Macaroni (bi awayek bêtir, paşa) an jî, wek ku ew li Ewrûpa dibêjin, Paşa yek ji berhemên genê genê, di gelek welatên populer de ye.
Pasta ji rûnê rûnê (tenê bi tenê rûnê gulanê û avê). Di çêkirina çêkirina hin cûda, heyv ji ji berhemên din ên çandiniyê (xwarin û buckwheat), starch ji mung beans, û carinan carinan jî têne bikaranîn.
Ji hêla pîşesaziya pîşesaziyê, paşa dikare cûreyên cûre hene: di forma pelan, çermên kurt, hûrgelên hûrgelan. Ji berhemên van ji berhemên ne tenê ne tenê li ser masê nebînin, lê bi rastî, ew bêtir kêrhatî ye.
Her celeb pasîva paqijkirî, avê di avê de, ew wek xwarinek çepê tê bikaranîn, ew e, ew bi xwarin, masî, seafood, kinc, rezir û fêk jî jî têne kirin. Li Îtalya, parsa bi gelemperî wekî xwarina serbixweyî bi gelek sauş û graviyan re tê kirin. Her weha, Paşa dikare wek yek ji materyalên sosp bikar bînin.
Çiqas baş û dilşînan ku pasîfê li ser garnishek bixwin?
Bi gelemperî pakaxanê ya pakistana pîvanê bilind, ew tête nivîsandin ku ew çawa çawa têne xwarin têne kirin.
Ji bo hemî rewşên din, bîr bînin: her cureyên hilberên pasta ji bo 5 demjimêr 15 demjimêr werin welded. Paşa kalîteya paqijiya hewceyê ne, ew bi tenê bi rengek an avêtina avê ku şûşê avêtin. Parsên taybetî yên ku bi xemgîniyê ye, hene ku di nav avê paşa avê de firotin, û paşê di rastê de rast e.
Tiştek rastîn ji curekî dewleta el dente (rastî li Îtalî "bi diranan"). Ev tê wateya ku parsa nêzîkî 8 deqqe nêzîkî, berî ku berî xizmetê tête xwarin.
Pasta berbi al dente, bi kursek sereke û / an sauce re (xizmetê tenê dikarî kûçikek mîkrok an pişka germ an jî zeytek bikî).
Pişta ku pêdivî ye ku divê jixwe tê vexwarinê, ji ber ku ev xwarinên gelemperî germ xwar dibin.
Macaroni di Navy
Kişandin:
- ji bo pîvana sermayek navendî ya dora nîv standard standard 2-3 servings;
- germek mezin (pork an pork-beef) - 400 g;
- kûçik
- serî - 1 pc.;
- greva parsley
- garlic - 1-2 kevir
- xwê
Amadekirin
Bi ziravek zêrîn li ser germên hûrkirî yên şewitandin. Ji bo 15 deqîqeyan, germî bi spatula veguhestina xwarinê, xwarin û mixturek zêde bike. Bi spî paqijkirin û germên zeviyên bermîlkirî (tenê mîkrobek qasî bes). Piştî ku agir vekişîne, lûksiyonê û lûksê vekişîne, di bin lidê de bimînin. Hûn dikarin piçûkek kulîlk an kulê xweş bikin û çend cotên hucre ji bo bîhnxweş û xwarinê zêde bike.
Çawa Paşa di Nav Navnîşanê de dixwin?
Li ser şewatê din, bi şêweyek paşa bi dersa el dente bixwin û li ser çolê veguherîne.
Paşa amadekirinê veşartin û xwarinê xwarinê xwarinê xwarinên amade amade amade bike, wê tevlihev bikin û li ser sifrê.
Bi awayekî din, hûn dikarin paqijê paqijê bi xwarinê û xwarinê kêmînek xwarinê, û paşê li ser platê belav bikin (rezberan wê paşê werin qenc kirin). Em ji vê xwarinê, bêguman, bê nan.
Di zûtirîn û mercên zeviyê de, ji bo kêmbûna xwarina xwarinê ku ew bi xwarinê xwarinê veguherandin, ew ji bo her kesî tête zanîn û gelek stew . Divê ew di çarçoveyê de paqij bike û pêdivî ye, germ, spî, garlic û salt.
Hûn dikarin di çarçoveya Flemishê de (kelechup an mayonnaise xizmetê bikin) (çêtirîn malbata malê).