Gelek me hîn hîndarên berê yên xweser ên ji bo daneyên çêkirî yên malê, ku di dema serdema Sovyetê de qezenc kir. Yek ji ceyek honeyek e ku, ji rûnê ku ji avê vexwarinê vexwarinê vexwarinê ye. Em ji bo dessertek nirxek rastîn pêşkêş dikin, ku dê ji we re bîhnfireh û bîhnfirehiyeke taybetî ya bîhnfirehiya nestikên baş bibînin.
Cake "Honey" li malê - dermana klîmîk ji bo şûşa avê
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê gulanê - 635-660 g;
- Hûkên chicken - 3 parçe;
- flower of honey - 160 g;
- şekir germî - 190 g;
- xwarinê soda - 10 g;
- xwarina hevbeş - 5 g;
- Hemû şîrk - 55 ml;
- germ û margarine - 155 g;
Ji bo kemer
- Bi naveroka germê ya ku ji 25% - 1 kîlok çêdike.
- şekir gewra - 265 g;
- şekir vanilla - 25 g.
Amadekirin
Li gorî kovara Sovyetê li gor şanek ava amade ye. Ji bo vê yekê, em du pişkên cuda yên dîameters hilbijêre, bi hinek hebên ava avê bigire nav panên mezin û li ser agirê navîn ê navîn. Hin kêm, em pêşî hêşî bi şekir bixwe û paşê honey, paqijkirina soda û mûzarîn û mûçik xurt kirin. Em di saxlemek piçûk de bi avê avê bi piçûk piçûk biçin û germbûna germê, berdewam dibe ku heta ku di qasî du caran de hejmar zêde dibe, û rengek zêrîn û zêrîn zehf dibe. Di navanserê de, ev ê di panzdeh deqeyan de bibin. Niha em germek rûnê şewitandin û ew di nav komên germ de derxistin. Em li ser şevê avê du çend deqeyan biparêze, berdewam dimîne û bi paşî ji pleya dûr veşartin, rûnê rûniştina rûniştinê bisekin, da ku diçin panê û knead bikin.
Çêçûna danê xweyê nebe, lê nerm. Em ê rûnê heşt golê parve bikin û di nav nîvê saet de, li paketek an filmek ve girêdayî ye. Piştî vê yekê, em ji hêstên gavên parçekirin re amade dikin, parçeyên nîvê vexşînek alternatîf bikin ku ji bo kêlîkek dorpêç bikin û li ser perimeter bi dorînek paqij bikin. Niha paqijên avê di rûnê de rûnin û her nav sê mehan de hema her kesî bikişînin. Wekî encamek, kûçikan hûrgilî be. Ji rûnê vexwarinê, kakek bi heman rengê bikişînin, kûçek an plateya mezinahiya pîvana ji bo nimûne. Di çarçoveya qutikê de an qeçik an anî anîna ku bi encamên encam têne çêkirin.
Li ser berdêlên kûçikan, em ji bo kemek şeyek amade amade bikin. Ji bo vê yekê, kişandina xwarinê şêrîn bi tevlîhevkerek pêvajoyê tête, pêvajoya şekirê, şekir vanilla û vanillin di pêvajoyê de û pêvajoya tevahiya krîp û paqijî, paqijî û kurtkirina korikê.
Niha em li kenek civandin. Em li hevdû li hevdûrek perçê li ser xwarinê bikin û her kes bi qirêjê kûr. Em jî ji kûçikê qirçik dikin û ji kincên amade amade kirin. Niha divê kedê ji bo bêhêzbûnê wext daye. Piştî ku rojek li rojên li jinefirînê de bêtir kêfxweş e. Lê ger pêwîst hebe, hûn dikarin bibin
Hinek kenaweran dibêjin ku di şîreta klîmîk de ji bo şikandina kenê ji bo korikê, şîrîn û kûçikê jî têne bikaranîn. Di vê rewşê de, hilberînek bêhtir û calorîk e. Heke hûn di navbeynên desserts in, hûn dikarin vê bijareyê hewl bikin. Ji bo vê yekê, em nîvê parçeyên nîvê germê digel bi heman rengê şîrînkirî û şekirê şekirê kêmayî du caran kêm bikin. Me bi şîrk û şîrîn kişandin heta ku ew zelal û şîn e û di dawiya pêvajoyê de em ê mermayek mîklekî germ bi kemikê zêde digire. Hemû beşan di vê rewşê de hema hewayê heman.