Heke hûn difikirin difikirin ku kirîna firotanê xemgîniyek rûbirû ye, ku ji bo demjimêran a pêdivî ye, hingê ew e ku demek dravikek duyemîn duyemîn, rastîn, li darvekirinê di malê de bidin. Homemade gingerbread li kefir ji bo xwarinên van hêsan ên hêsan têne xemgîn kirin û hûrgelan, bi dirêj di hilberê hilberê de winda bûne.
Dibistana ji bo jingerbread li kefir li malê
Ji bilî kefir, wek bingeha ji bo çîna gerîn, dikare şîr xwê, şîrînek xwar, doktorî an kêm-tîrêjê kêm-fat, bikaribe kurtek şîrînek mûzek mûçeya navîn, dê hewceya pêwîst û density ya rûnê bide.
Kişandin:
- kefir - 490 ml;
- rûn-720 g;
- şekir gewra - 510 g;
- petrolê - 45 ml;
- soda - 2 teaspoons;
- yolks - 3 pcs.
Amadekirin
Bi kulîlk û şekirê re digotin dogurt, hevok û soda bi tevlihevkirinê zêde bikin. Pêdivî ye ku ji bo paşê veguhestin, ji ber ku naveroka lactic acid di kefir tête ku bi vê karê re biparêzin. Niha sêyeka tewê rûnê û rûnê çermê kişand. Dê rûniştina rûniştinê li ser erdê xebatê bike û xwarinê wê bike. Bihêlin hilberê rûnê hilweşîne û bi destê destên xwe dixebitin, bisekinin ku xwê paqijiya xweşik û hişkiya xwe winda nebû, lê ew di xebatê de hêsantir bû. Di vê qonaxê de, xwar dikare bi nîv û sîverîtên germî û bi destê dest ve an bi alîkarî ya qirçê birêve kirin. Di navendê de her formê çêkirî, hûn dikarin qelek an çokok an jam.
Dermankirina ji bo jingerbread li kefir hema nêzîkî dawiya dawiyê ye, ew tenê tenê di belavkirina hilberên hilberê de bi parçekek bi kincê vekirî ye û belavkirina 180 dûpê ta ta ku çêdike.
Çawa çawa bi kêrbînê bi kefir re çêbikin?
Tevî naveroka honeyiyê di şîretê de kêm, zencîranê li ser paqijê dilxweş bûye. Herweha ji bo honeyek xwe, bi bîhnxweşiyên din dikarin di nav rûnê de, wekî nimûne vanilla an rûm jêbirin.
Kişandin:
- kefir - 345 ml;
- şekirî - 135 g;
- honey - 35 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- petrolê - 45 ml;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwar - 475 g.
Amadekirin
Hulk, mîkroş û zêrînek kişandin dişewitin hewayê qirêjê hewa. Ji bo hêkên kefir û mûçikê, dîsa careke din tevlihev dikin û bi hevrêziya rûnê û rûnê deryayê digire. Di çarçoveya encûmenê de dorpêçkirina encûmenê bi sîtemek mîktatorî, kişandin û danûstendinê li ser pişkiyê. Di 25 deqîqeyan de diheqê 180 dahona ovenê de honey gingerbreadê, û piştî şilê, şekirê xweş an bi tenê bi şekirê paqijkirî.