Kîçek bi kûçik dê di menua festivekê de, û di dema xaniyek çayê de pêk tîne. Pêdivîkirina xwecihên hêsan û têgihîştin, hûn dikarin pergala rojane bi dermanek dessertiyê veguherînin, ji hêla zarokên û mezinan re dê têbêjin ku bi taybetî bi pîrikan re nirxandin.
Nut kake
Dibistana ji bo mûçikên mûçê di nav rûnê de dibe ku hêsan e û hêsantir be, dibe ku, tîrêjek zelal da ku berbi berbi berbiçav, xwêriya xwarinê dê ji bo çêtirtir baş biguherînin.
- Ji bo mûçikên pişkek bi kûçikek kurtahî dikare bi erdê kernelan re an veşartin an bi mîktekek bi hundirê hundirê hundirê hundurê veguherîn.
- Ji xwarinê xweşik, pisek bi pişkek pişkek ji bo festîvala an taybet a taybet, amadekêşî dermankirinê amadekirin.
- Di kûçek biscuçê de hûn dikarin kûçikek zêde bikin, ew e ku hûn bîr bînin ku ev rûnê pir pir tender e.
- Di dema tijî de, hûn dikarin fêkî darê, zêrînek zêrîn, cinnamon dikare zêde bike.
- Pişkek hêsan, hêsanek wek kûçek an kenê, dikare bi fêkên nû ve tête kirin.
Bi kûçikek nişkêşandinê - xwarinê
Bi dewlemendiya dewlemend a dewlemendî ya ku ji hêla odeya odor ve çêkirî ye, ew herdem herdem herdem bi kûrahî, hişk û ji bo demeke dirêj ve dimîne. Ji bo firotanê, xwarinên xwarinê yên ku divê pêwist be warm bee hilbijêre, da ku hûn her tişt li ser maseya xwe pêşî bikin û li benda materyalên ku germê avê bibin.
Kişandin:
- milk - 1 item;
- nû ya nû - 25 g;
- şekir - 1 têr. l.;
Baking:
- milk - 1 item;
- şekir - ½ item;
- rûnê nexwê - 100 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- rûn-700-900 g;
- vanillin;
Giştî:
- kişandin - 2 pirtûkan;
- şekirê zêrîn - ½ item;
- rûnê nexwê - 100 g;
- petrolê
- yolk
Amadekirin
- Bi şîrê germê germê germê vexwarin, ji bo 15 deqeyan dûr bimînin.
- Hemî materyalên ji bo bîhnfirehê, tevî xwê.
- Spon, mix.
- Rûnê xwarinê, destşikên rûnê kişandî, dest bi rûnê rûnê rûn.
- Ji bo şirovekirina rûnê rûnê, 2-3 caran davêjin.
- Divê di hevpeymanan de dabeş bikin, ew bi kemek xanî bin, her kes bi masî.
- Bi tevlîheviya kûçik û şekirê zêrîn veveze.
- Girêdanên hilweşînin, di navîn de kêm bikin.
- Di vê formê de, paqijên dorpêçê 1 cm ji hev re dorpêç bikin.
- Ji bo 15 deqîqeyan, gewrê bi yolkê bikişînin.
- Bi kûçek 25-30 deqîqe li kûçikek 180 kişand.
Pişka "Mazurka" bi kûran û raçayan
Ev pîran bi paqijan jî hêj jî şîretek avidê bîhnfireh û bi bîhnfirehiya nermalayî ya nus-honey ê ku şaş bexşandin dema tevahiya malê dagirtin. Baking bilez ji hêla hilberên hêsan ve amade ye - çareseriyek baş a çareseriya mêvanên bêpêşengî. Ji bilî ji ber mirinê hûn ê hewceyê xwarinên hişk û hewceyê hewceyê, heke hewceyê, rojên darê, wan berdêlek alternatîf e.
Kişandin:
- kewçêr, kemîn û dansan vekirî - ½ st.
- walnuts crushed - 1 item;
- hêja - 3 parçeyan;
- şekir - 1 item;
- rûnê - 1 item;
- rûnê nexwê - 100 g;
- xwarinê
- honey - 2 têr. l.;
- en.wiktionary.org jumon - 50 ml.
Amadekirin
- Zencîrên zevî û dansên qirkirî, rahînên şewitandin û darê.
- Whisk eggs with sugar, sprinkle with flour, powder baking.
- Melt û mêşê xweş bikî, bi avê veşartin, zêrîn ya lemon û şewitandinê zêde bike.
- Fêk û darên diranê xweş bike, baş baş bikin.
- Avê di bin kevirê de xwar bikî, bi nîvê 35 deqîqeyan li 170 dersan.
Kêmên kîmî yên bi fêk û darê danê
Ji bo ku kûçikên Krîsyona Mafê bi prunes û walnutsên ku hûn hewce ne ku hûn gelek rêbazan bigirin. Fêk anîn di alkolê veşartî, bi kevneşopî di rûm, carinan di brîndanê de, dikare 4-5 rojan bikar bînin. Gelek pişkî bi gelemperî bi rengek bi rengî veşartî û bi bîhnfirehek paqijî vekirî ye.
Kişandin:
- tevlîhevkirina mîsk, zeviyên darê, prunes - 700 g;
- rum - 250 ml;
- hêja - 4 parçeyan;
- bermîlên bermayî - 150 g;
- rûn-200 g;
- rûn-250 g;
- xwarinê
- vanillin û cinnamon;
- Muscat, cardamom û kevir - 1 pinch;
- şekir - 150 g.
Amadekirin
- Ji bo çend rojan di rûmê de darê hûrkirî xwarin.
- Eggs bi şekir û neftê germ ketin.
- Ji bo xwarinê, bermîlên kûçandî, paqijk, vanillin, spî.
- Berê fê darê veşêrin.
- Avê paqij bikim, heta heya 170 dûr zêrîn zêrîn.
Bi apples û mûçikên cenaze
Tîmên cuda yên klasîk ên "Charlotte" ji hêla apples û mûleyan ve amade dike, dibe ku bi gelemperî wê bi alîgirên bermîlî û paqijên kûçikan ve girêdayî ye. Delîlparêziyek dilxweşiyek zehmet û lezgîn ne amade ye, wekî encamek, cake gelekî nerm û tender tê, ji ber ku ew çêtir e ku dewleta germ dibe, ew e ku dijwar be.
Kişandin:
- hêja - 3 parçeyan;
- şekir - 1 item;
- kulikê - 2 têr. l.;
- rûnê nexwê - 100 g;
- rûnê - 1 item;
- apples - 2 parçe;
- xwarinê, vanillin;
- lemon peel - 1 tbsp. l.;
- Mixture of mice-crushed-2/3 tbsp.
Amadekirin
- Eggs di şekirê de di nav çarçek kûr de xistin. Kurt û kûçê bişînin.
- Rûn û paqijkirinê.
- Di binê formê de çêdikin apple slices, xwê derxistin, pişk pişk li ser jor.
- Bi kêl û kûçikan bi kelek 30 kîlometre bi kûçikek 180 de.
Bi kûçikek çîkal-reşik
Brownie bi kûçikek kulîk e, bi kîjan bêyî bêtir xwarinê bêdeng dibe, paşiya dawiyê derman dike ku ew nêzîkî dermanek tenderek çiqas pir nêzîk e. Di binhevkirinê de hûn dikarin kûçikek bisekinin, hazelnut îdeal e, ew naxwaze ku ew bi qirêjê bikujin, parçe divê di messertê de bifikirin, ew hewce ne ku ew feryar bike.
Kişandin:
- hazelnuts - 150 g;
- çîkaya tarî - 100 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê nexw - 100 g.
Amadekirin
- Nişk di kulenderê deynî.
- Li rûnê vexwarinê şewitandin.
- Ji bo ku mirovên whisk vexwarin, bi kûçikên bi hev re bicih bikin, paşê bi tevlîheviya çîkê-rûnê.
- Heta ku pisîkên protein bifikirin, xwarinê bistînin.
- Arştê di bin kevirê xwe de xwar bike, ji bo 40 deqîqeyan di 180 deqîqî bikişîne.
Bi kûçikek zêrîn
Bi kûçikek bêkêmasî ya kûçik û masî û karamel bi tevahiya bîhnxweş a bi bîhnfireh û xweya unusual pêkhatina hilberên xwe hilweşin. Avê dikare klasîk çêkir, lê hûn dikarin tevlihevkirina avêtina lemon peb an jî kûçikên dirûşm jî jî hene. Divê rîsk divê pêşî veşartin, piçûk di avê de avêtin û avêtin.
Kişandin:
- petrolê - 200 g;
- şekir - 100 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê - 300-400 g;
- xwarinê
- kûçikên kûçik - 100 g;
Caramel:
- kulikê 15% - 200 ml;
- şekir - 200 g;
- honey - 100g.
Amadekirin
- Pêçikên kişandin ji bo karamelê di saucepan de bi teyek piçûk.
- Çilê, bi temamî nizanin, heta ku reng rengê zêrîn biguherîne.
- Caramel divê tirsa To cool.
- Avê bi kûçikê hilweşînin, şekir, hêk, paqijkek zêde bike.
- Ji bo 25 deqîqeyan bêdeng bimînin.
- Ji 2/3 ji rûnê paqijê kevir bike, rasterast bike.
- Ji bo ku karamel bikişînin, bi qirêjê xweş bikî û tengahiyê ya ceribandinê bimîne.
- Ji bo 30 deqîqeyan di 190 de, kemamel û kûçikên kenê bake .
Bi lemon û germên bi şewitandinê ve girêdayî bikin
Ev pî vekirî ji bo lemon û walnuts dikare ji puff, sand an jî xwariyek din ê amade dike ku dê êkêşî ya barkêşê bistînin û wê germ nekin. Ji bo ku fikrên pêkanîna pêvajoya bicihanîna we ji bo dîwaran de bi forma tatami re hewcedariya hewceyê. Gelek lemonên bi hêkên amadekirî amade ne, ew bi xwar û starchê nake. Dema ku tije tije bi temamî têde ye ku kenê kûçik bikî.
Kişandin:
- Short Short - 500 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir - 150 g;
- nîv - 2/3 ya sedsala;
- lemons - 3 pcs.
Amadekirin
- Juice squice out of lemon, combine eggs and sugar, combining whisk.
- Bi rûnê germê 5-7 mîlye germê bikişîne. Di pincalê de, dûrtirîn, jêrîn bi bi kelek veşartin.
- Pêdivîvekirina tevlêbûna pêşdibistanê, bi kûçikên kûçikî veşartin.
- 40 deqîqeyan di 180 dersan de bipejirînin.
- Bi rengê şîn, paşê şîn.
Bi kulikên kotrîkê
Ev kozê kûçê bi qirêjê ji hêla her novice ve tê hilberandin, ji ber ku tewra hêsan e, hewce ne hewce nexweşî an pompê ya materyal. Têkiliya gûr, germ û spî dê di pêvajoyên nerazîbûnê de hemû astengiyên mimkun veşartin. Serkeftineke weha çêbikin ku di şirketa şêrîn de çêtirîn.
Kişandin:
- karsot - 250 g;
- rûn-200 g;
- walnuts kişandin - 150 g;
- kefir - 400 ml;
- şekir - 150 g;
- rûn-50 ml;
- vanillin, pinnamon, paqijkirinê;
- şekir-100 g.
Amadekirin
- Hemû materyalên deryayan ava bikin.
- Gûrên grated, nişk.
- Kefir û mîrek derxistin, mix.
- Veştê avê paqij bikî, 40 deqîqeyan di 180 dersan de digotin.
Pişk û bi şikilê şewitandin
Piya bi pişk û şîrînek kişandî gelekî nerm û tender e, hûn dikarin xwe bikişînin yan jî bingeha hevşengê li ser axê veşartî belav bikin, di her rewşê de dê derfetek ku tiştek din nîne. Komîteya gelek pişk, şîrîn û şekir şewitandin, ji ber xwarina zûtirîn şêrîn.
Kişandin:
- yolks - 4 parçeyan;
- şekir - 100 g;
- petrolê - 100 ml;
- şîrê xwarina şîrîn - 1 b.
- xwarinê
- nuts - 150 g;
- rûn-150 g.
Amadekirin
- Heta ku çermê spî spî.
- Bi rûnê xwe xwar bike, şîrê xwarinê, şewqî bi tevlihev bike.
- Pişk û paqijk, paşê pişk.
- Xwenîşandanek bistînin, 30 deqîqeyan di 180 dersîn.
Pîvana wnav di pirfirehiyê de
Ji bo kûçikek kûçikek di pir multivarquetek çepê bikişînin ne bi tevahî tengahiyê ye. Avşek ji bo biscuit an klîmîkek klîmîk e, ew xwarin ji bo saet amade dike û pir zehf, pêdeng e. Cake dikare 2-3 beşan bikişînin, bi kîjan kemî vekin û dê keneya sereke bête azad kirin. Pevçûnê bi fêk darê ve girêdayî ye.
Kişandin:
- rûnê nexwê - 150 g;
- şekir - 150 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- kulikê - 2 têr. l.;
- rûn-200 g;
- xwarinê
- dirûşmek - 1 têr.
Amadekirin
- Kûçikê bi şekirê vexwarinê bike, hêsan bistînin.
- Kulikê bişînin.
- Pûç û xwarinê bikişînin.
- Avê di bin kulikê de, xweya valî ji bo firotineke bêpere veşêre.
- Ji bo saetekê bixwin.