Pêwîstiya xwarinê ya dilxweş û pratîk ji bo jelê fêçê xwe û bîhnfirehiya xwe bide her kes. Ji berhemên xwezayî yên ku ji jellyek çêkirî ye jî çavkaniyek girîng a vîtamîn e. Heke hûn dixwazin bizanin ka çawa çawa bi fêrbûna jelê çêbikin , paşê dermanên jêrîn bixwînin.
Recipe for jelly with fruit and champagne
Kişandin:
- blueberries - 2 handfuls;
- raspberry - 2 handfuls;
- leaves of gelatin - 4 pieces;
- şekir - 2 têr. spoons;
- champagne - 400 ml.
Amadekirin
Mulk ji ber berî 3/4 ji bo sarincê vexwarinê tête kirin. Di heman demê de, pelên gelatin di nav avê sar de têne avêtin û dihêlin. Em ji gelîtan derxistin û bi xwe re sax bikin, da ku 150 ml avê bi şekir re bike. Heya ku gelatin bi tevahî hilweşandin, bi tevahî baş bike.
Dema ku avê bi gelatin ve germê odeya odeyê vekirî, şampê û tevlîhevkirinê zêde bike. Ji berhevkirina bermîlên berhemê di nav mûzeyan de hilweşînin û paş ve vegerin ser rezelê.
Di demserê de, ev jelê ji ber mirinên jelly berî hilweşandina wan berfir û berjên zermî têne çêkirin.
Kemek bi kelek zêrîn
Kişandin:
- strawberry jelly - 135 g;
- kulikê - 300 ml;
- şîrê - 150 ml;
- derheqê vanilla - 1 teaspoon;
- Strawberry - 300 g;
- şekir 30 g.
Amadekirin
Jelly heta 150 ml ya ava germ û heta dema hilweşandinê. Dema ku gelatin germê odeya odeya xweşik kir, ew bi tevlîheviya kem û kemikê re zêde bike. Em li jelavên li ser ramanan derxînin û li nav rezberê bistînin.
Di heman demê de, strawberî têne qut kirin û saucepan têne kirin, 2 çermên avê, avêtina vanilla û şekir zêde bikin. Ji ber 25-30 deqîqeyan bine, û jelê zû ya bi syrupê veşartin.
Di heman demê de heman gelê dikare ji ji xwarinê amadekirin, bi dûvikê bi şîrîn re tevlihev bikin û piştî şilkirina girseya gelatinî.
Bi zêrîn Curd jelly
Kişandin:
- kefir - 200 ml;
- cottage cheese - 100 g;
- gelatin - 1 tbsp. spoon;
- bermîlê berê - fêr kirin
- şekir - 100 g.
Amadekirin
Gelatin bi avê vekirî ye û ji çepê ve veşartî, piştî kîjan avê bi şaştê bi temamî paqijên germîlan têde dike. Pîvan Cottage di nav sieve û bi bîhnfireh an xurt de tête şandin, şekirê (paqijtirîn pisperê, da ku ew hêsantir dike), çareseriya gelatin û her tiştek tevlihev bikin. Em bi encamkirina encamên ku di nava fêk tije dagirtin. Dema ku li ber rezberê jelê bikişîne heta ku ew azad bike.
Bi kel û fêkî spî
Kişandin:
- biscuit cake;
- fat-free yogurt - 250 ml;
- gelatin - 3 leaves;
- Strawberry puree-280 g;
- ji bo kulikê - 315 ml;
- Strawberries nû hene.
Ji bo jelly
- gelatin - 1 1/2 leaves;
- ava 60 ml
- Pira Strawberry - 60 g;
- şekir 30 g.
Amadekirin
Let's start with a strawberry mousse. Di kûçek piçûk de, mixturek û şekir, mixabin. Gelatin ji bo 3-5 deqeyan avê sar dişewitîne, paşê paştir avê vexwarinê, û pelên spî li ser kulika strawberry veşartin. Em di mîkrovavekê de ji bo 10 saetan de tevlîhevkirinê, an jî heta ku gelatin bi tevahî vekir. Let's down. Dogurt bi gelatin mixture zêde bikin û tevahî tevlihev bikin. Di kulikê din de, qirêjê kulikê bi keçên şermsî û pispora hewa heya ku ji beriya tevlîheviyê ya berê ve hebû. Cîhanê spî veguhestin şîn û girseyî ji mûsilê li ser seranserê derxistin. Ji bo 15-30 deqîqeyan di her frîzê de bêdeng bimînin.
Ji bo jelly filling we bi gelatin di avê sar de nerm bikin, em em bêtir şîn bêtir vexwarin. Li gel kulîlê bi avêtî avê, avêtin potatoes û şekir û her tiştê di microwave de 10 saetan de germ bikin, heta ku krîstên gelatin bi tevahî vekir. Dema ku gelatin mixture dihêle germahiya odeyê de, hingî li ser kêlê belav bikin û şîrketê ji berê ve fêkêşê ve bişînin heta ku fêkûpêk temam dike.