Ji hêla xweyê bêhnxweş ve bêhnxweş e ku bi kêrbekirî dikare bêhempa bête xwar kirin, cûreyên cûrbekirî yên herdu, her tedawiyek nû ya nû û rastîn an çay an ji bo cejna dilsoz be. Herweha pîvanên paqij ên baş, hûrgelên pir baş e, ji ber ku bi pêvajoya thermalîzmê ve girêdayî lionê vîtamîn li ber berfireh bimîne.
Çawa ku bi cranberriesê pîçik bikî?
Her kesê kûberî pie pêşniyar dike ku bingeha rastê, ku dikare bi tevlihevkirina rîsk heye. Hûn dikarin xemgîniyek ji xwîn, zêrîn, avêtin an qeyek qêrkirî ya hêsan e, ew girîng e ku bingeha bîhnfireh e ku bîhnxweşiya germê ya berjewendiyê bigire.
- Pêdivî ye ku ji bo kûreyek ji hêla nû, vekirî, mocha berhem amade dibe.
- Heke ku bikaranîna tevk berî tê dayîn, ew divê baş hişk bibin û di starchê de, ji ber ku juice ya bêtir serbest berdêl nayê bingehîn rawestîne.
- Ji bo pêkanîna hin xwarinê, berry jam tê bikaranîn, ew divê bêtir be, syrupê mîkrok bêtir avêtin û li ser rûyê pîçê çêtir be.
- Kûçikek vekirî bi kulberries ve çêtir e ku ji ji jam an nû veşartin (zelal) berhemên zêrîn û starchê, ji bo ku hûn bi lez û zîrek zûtirîn bisekinin û dê nehêle.
Bi kûçikek ji rûnê xwarinê bi cenazeyan re çêdike
Meyek ji bo kêrbikê bi zûtirîn xwarinê zûtir e, lê encamek hemî hêviyên qewimî ye: bingeha mizgeşiya mêrkêşî ya bi rûsî û piçûkek bitiker e ku hevpeymaniya îdeolojî ye ku hemî hezkiriyên malê yên mecbûr be. Numreya mîkrobat ji bo pîrek dikare di 25 cm an qonaxa 25-20 an rectangular reklama tête hesibandin.
Kişandin:
- lingonberry - 400 g;
- şekir - ½ item;
- starch-30 g;
Opara:
- şîrê germ ye - 1 item;
- nû ya nû - 25 g;
- şekir - 1 têr. l.;
Dough:
- neft-50 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- şekir - 1 item;
- milk - 1 item;
- rûn-500 g;
- yolk - 1 pc.
Amadekirin
- Avakirina materyalên ji bo opaque vekin, ji bo 10 deqîqeyan bersiv bikin.
- Hulk, şekir, şîrîn û mûçikek hilweşînin, di nav spikê de bikin.
- Rûnê sifted şewitandin, xwarinê şermê hişk bike. Kişandin, ji bo nêzîkî sê caran dorpêç bikin.
- Avê parçeyek 2 parçeyên nerengî dabeşînin, pir mezin di forma olî de belav bikin.
- Bi starchê bi kulberî, bi ser masê derxînin, bi şekirê veşêre.
- Garnish bi bi rûnê rûnê, 15 deqîqeyan dûr bimînin.
- Bi bîhnfirehê, bi 25 kîlometre di 180 kîlometreyan de bi cranberî re çepê bikin.
Kûçikek kûberî bi kulikê
Ji bo bîhnfirehkirina teyrê bilî ji bilî kemberê çayê pir baş e. Preparingkirina xemgîniyek tenê tengahî, zû û bi tenê ji beşên heyî hene. Heke berlên têne qut kirin, ew hewce ne ku di rêbazek xwezayî de bikişînin. Tenê piştî ku ew bi temamî şikilî heya kenê bikî.
Kişandin:
- rûn-50 g;
- şekir - 1 têr. l.;
- kulikê - 1 têr. l.;
- rûn-120 g;
- xwarinê
- cranberries - 200 g;
Fill:
- kulikê - 200 ml;
- hêk - 1 parçek
- şekir - 150 g;
- rûnê - 1 têr. l.;
- vanilla.
Amadekirin
- Ji kûçik, şekir, xwarinê, paqij û rûnê, xwarinek nerm nixwe.
- Di çarçoveyê de bi şêweyên belav bikin, 10 deqîqeyan ji sar re vexwarin.
- Bermik, avêtin kem û şekirê, xwarê vanilla û rûnê hilweşînin.
- Di çarçoveya ber berhemên xwe de, qirêjê xweş bike.
- Ji bo 30 deqîqeyan di 180 kronan de cranberî bake.
Pîranên ji kûçikên piçûk - rexşandin
Sand cake with cranberries refers to hurry. Di vê rewşê de, hewce ne hewce ye ku rêbazên ji bo bingeha vê bingehê ye, ew e ku ew hewce ne ku ji bo bîhnfirehiya wê ne û wê ji petrolê zehf bixwe. Di vê versiyonê de, borîn dê nerm, nermal û pir kêfxweş be.
Kişandin:
- rûn-100 g;
- şekir - 150 g + 100 g di tevlihevkirinê de;
- xwarinê, vanillin;
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê 2 tomar;
- cranberries - 300 g;
- starch-30 g.
Amadekirin
- Bi rûnê şekirê, hêk, navbaş, pişk, vanillin.
- Rûnê xwarinê, rûnê kûçikê, di nav razanê de belav bikin.
- Cowberry şewitandin, şikilê blender, şekir û starch add.
- Pêvek di nav bingehê de, paqij bikin.
- 25 demjimêr li 190 salî bikişînin.
Bi kranberî pîvanî
Pîra bi kêrbekirê li kefir e ku e ku meriv amadekariya amadekariyê amade bikin, pişkek ji bo dirêjî amade ne amade ye, ji ber ku hûn dikarin ji bo taştê ava bikin. Berî baştirîn çêtirîn ku ji bo nûvek an jî zindî, birçîbûnê û di ceribandinê de bikar bînin, bilî vanilla, zeravên lemonê zêde bikin, da ku ji bo bîhnfirehiya pîçê bêtir xurt kirin.
Kişandin:
- kefir - 1 item;
- şekir - 150 g + 50 g di tevlihevkirinê de;
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê - 1 item;
- butter - 100 g;
- vanillîn, paqijkirina paqij;
- lemon peel - 1 tbsp. l.;
- cranberries - 200 g;
- starch-30 g.
Amadekirin
- Barkeyên barkirî bi şekirê, kefir, vanillin, zest û paqijkirinê zêde bikin.
- Bêyî rawestandina pevçûnê, di nav rûnê de, paşê rûnê nerm. Îmtîhanek xurt kirin.
- Kûberê şewitandî, pir hişk, bi starchê veşartî.
- Ji nîvê rûnê xweşikek bi forma oilyê veşartin, cranberries belav dibe, bi şekirê veşartin.
- Ji rûnê rûniştina rûniştin, di 30 deqîqeyan de li 190 salî digotin.
Puff paryry with cranberries
Gelek pie bi cêrberries çêtir e ku ji ber hilberîna nîv-hilberê kirîna xwarina xweş bike û ji bo bila xwarina xwînê, da ku pişk dê bêhêle, pir bi xemgîn. Pêdivî ye ku dikare bi temamî vekirî vekirî an jî, eger bixwaze, û dema berdestiya belaş a belaş, bi scrapsê xwarinê veşartî. Ji bo bîhnfirehkirina caramel di şewitandinê de şekirê bîr dikin.
Kişandin:
- puff pastry - 500 g;
- cranberries - 300 g;
- şekir - ½ item;
- starch-30 g.
Amadekirin
- Ji xwê vekirî bike, ew bi rêgezên bi rêgezê vekin.
- Şekirê bi şekirê, şîn dişin, bi starchê veşêre.
- Garnish bi sconên rûnê, 35 deqîqeyan di 180 deqîqan bistînin.
Bi cranberriesê spî
Biscuit pie bi cowberry rexşek e, hewce dike ku hinek skill û amadebûna mîkrokek hêzek heye. Heke di amadekirina amadekariyê de, nexweşî paqij û çend cotikên kulikê berbiçav nabe, da ku kûçek zêrîn û kûçik bi bi kulê tenderê û dilxweşiya jêrîn a zêrîn wê dê bête derve.
Kişandin:
- hêja - 4 parçeyan;
- şekir - 1 item;
- rûn-300 g;
- kulikê - 2 têr. l.;
- xwarinê, vanillin;
- cranberries - 150 g;
- starch-50 g;
- şekir şekir - 2 têr. l.
Amadekirin
- Pro proteins bi şikûlên tazilî yên bi şîrîn.
- Ji hev veşartin ku bi kulikan, paqijk û vîdilê vekin.
- Duyemîn komên hevpeyman bikin, rûnê xwar bikin, xwê di nav xiftan de bikin.
- Cowberry pir baş diçû, bi starchê dirûye, li ser serê rûnê ve girêdayî, şekirê şekirê veşartî.
- 40 deqîqeyan li 170 salî bikişînin.
Curd cake with cowberry
Pîvanê tenderest û bi kêşan û kûrebê wekî mîna pişesek an jî kasserole ye. Avê çêtir e ku ji bo kinikek çêbikin, ew bi rakirina dermankirina liquid û rûkikên baş baş dike. Ji bo ku bêhtir homogeneous and tender, hestiyarek pîçê bi bila blenderê veşartî û bi riya pûçê ve tête wusa, da ku nêçîrîn tune, ew nayê pêşniyar kirin ku komkujiya curdê bikar bînin.
Kişandin:
- cottage cheese - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- kem - 100 ml;
- rûnê du çermê. l.;
- cranberries - 200 g;
- şekir - 150 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- vanillin;
- Shortbread - 400 g;
- starch-30 g.
Amadekirin
- Di şêweya belavkirina maşê bi masî belav bikin, bi dorpêçek rekilî veşartî, ji bo 10 deqîqeyan di 200 deqîqeyan de digotin.
- Cenazeyek pirtir bi mascarpone û şekirê, van vanilla, hêsan, kem û xwarin,
- Kulikê di nav mirinê de bixwin.
- Cowberry bi starchê veşartin, li ser curd cream, pritaplivaya berries belav kirin.
- 40 deqîqeyan li 160 salî bistînin.
- Piştî kûçikek tamê bi tenê kemî û pranberiya kemikê.
Pie with cranberry jam
Ji hêla kûçikek sor ve vekirî ye, ji bo bikaranîna bileyên bilezek bijarek baş e. Di qursê de ew e ku ji bo syrupê jem an berhemên homogeneous dest bi destpêkê re dest pê kir, juê zêrînek şêrîn dakêşin. Bingeha ji bo pîrek tenê bi sê serekên amadekirin, lê hewce dike ku hemî qaîdeyên ji bo amadekariyên kurtikan amade dike .
Kişandin:
- petrolê - 200 g;
- rûnê 2 tomar;
- xwarinê
- hêja - 2 parçeyan;
- cranberry jam - 200 g;
- starch-50 g.
Amadekirin
- Germê rûnê germê û rûnê bi kulikê vekin.
- Paqij û kûçikên xwe bifroşin, li hevalek kom bikin, bi filmek veşartî û di saetekê de 1 saet ji bo sarfêkerê bikişînin.
- Bi starchê veşêrin.
- Rûnê xwarinê, di nav razên jêrîn de bi mûlekê ve bişînin.
- Jam, erd li ser bingehê xwe xwar bike.
- Ji bo 30 deqîqeyan di 190 de ji cranberên jamê paqij bike.
Bi cranberries û apples - pispor
Bi apples and cowberry - version of original, charlotte ya navdar, ku wekî riya paqijkirinê ji bo tecrûbeya kevneşopî ve tê dîtin. Heke fêk anîn dakêş be, şekir dikare kêmtir dibe, kemamon zêdekirî bîhnfirehî, heke jêbirin, û ji bo bîhnfirehiya esasî, lemon zest zêde diçe.
Kişandin:
- şekir - 150 g;
- doktorê xwezayî - 200 ml;
- rûnê mûçik - 100 g;
- rûn-250 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- xwarinê, vanillin;
- lemon peel - 1 tbsp. l.;
- apples - 4 parçe;
- cranberries - 150 g;
- şekir + kemamon - ji bo sprinkling.
Amadekirin
- Eggs bi şekirê xistin, şewitandin, zest û zelal bikin.
- Vanilla, paqijk, rûnê.
- Avê di nav oilyê de xwar bike.
- Pêlên paqij, qirçikê.
- Li ser masê belav bikin, dakêşên cenazeyan bidin.
- Bi tevlîhevkirina şekir û kemamon.
- 25 demjimêr li 190 salî bikişînin.
Bi cranberries bi kelekek çêdikin
Di pirrjimara Cowberry Pie de ji hêla rûnê amadekar e zehmet e. Di cîhana xwe de di amadekirina amadekirina kaxên spî û jelly-desserts de, ev e ku hûn bîr nekin ku valve ji bo firotineke serbixwe derxînin, da ku tedawî nebe "hilweşandin". Di vê versiyonê de, berry bi bixweştê veguherîne, da ku hûn bisekinin ku ber berfireh in.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê nexwê - 100 g;
- şekir - 150 g;
- kulikê - 3 têr. l.;
- rûnê - 1 item;
- xwarinê, vanillin;
- kulberries - 200 g.
Amadekirin
- Hûkên ku bi şekir û vanilla vekin.
- Bi rûnê rûnê germ, germê bistînin.
- Rûnê xwarinê, hevşengek mîkroşê çêdike.
- Cranberries kişandin, tevlihev bikin, di bin kulikê de bikin.
- Ji bo saetekê bixwin.