Bi kûçikê kulikê

Bi kulikê saxê ji bo her maseya herî festive ya herî baş e. Ev masiyên sor bi kevneşopî ya rûsî ye, lê hemî Rûsyayê di derbarê masîgirên kêrhatî de dizane. Bê guman, ew eşkere xweş e û dilfiraz e, lê ev yek ne. Di troutê de hejmareke pir mîkrobatên kêrhatî hene, omega-3 acids, xwarinê wê ronahî, hêsan û xwarinê baş e. Ne ji bo ku nîjadperestî ev masî bi bingeha ji bo dermanên dermanan ve bikar bînin. Ji ber vê yekê, ev xwarinê ji bo firotina xwarinê di kulikê kemî de dê ne tenê bi dilzewletî, lê jî pir baş e.

Trout di kulikê sax de borîn

Kişandin:

• trîjonê - 1.5 kg;
• kemikê 35% - 250 g;
• leeks - 100 g;
• Teyrên kêr - 200 g;
• erebeyan - 1 parçeyê;
• lemon - 0,5 parçe;
• cheese - 50 g;
• xwê, gevê, şewitandinê bi masîgiran - bîhnxweş.

Amadekirin

Ji ber vê yekê, ji bo kûçikek kulikê çêkir, masî bistînin, bi xwe baş paqij bike û wê diçe perçe. Niha ji hêla herî mezintir bi baldarî vexwarinê hilbijêre, hestî derxînin. Pêdivî ye ku hewl hewl bikin ku ji masî pêdivî ye ku masî pêdivî ye. Gava ku hemî hestî vekişin, paqijê perçeyên piçûk, avêtin, giyayî û demê masî bi masîşikên xweşik bikin. Nîvê nîvê nû lemon nûve bike, her tiştî her tiştek tevlihev bikin û nêzîkî saetekê derkeve ku di avê odeya odeyê de vekin.

Bêyî demê wendakirinê, em ê ji bo masiyan amade amadekirin. Ji bo vê yekê, leek derxistin û bi kûran, û gûrên sê li ser germek mezin. Li ser pleyên Toothed garlic li hemû plalan di rûnê rojê de zêrîna rojê zêrîn. Piştre her tişt baş bi hev re tevlihev bikin û teyrên kêrîn zêde bike. Her tiştî li ser germê nizanin, bi awayek zûtir xistin, da ku ne ku hûn teymên tomar bike.

Piştre em ji bo şewitandinê amadekirin. Em li ser agir piçûk hildin, qirêj derxistin û germê nizanin. Piştre xwarin û kûçik xistin da ku nehêle pêdivî ne. Dema ku mixturek baş têne çêkirin, pişkek kûçikê zêde bike û her tiştî her tiştî bikişîne, lê ne avêtin!

Niha ku hemû materyalên amadekar amade ne, bila bi rasterast bi rêveçûna qonaxa zivistanî ya ku di kûçikek kulmayî de dixwin. Em xwarinên baxçê bikişînin, tevlihevkirina daristana zexmî li ser jêrîn bin, paşê paqijên borîn û her tiştek nefret bikin. Ya herî bi kûçikek kulikê û bi pêrsa grated.

Em di xweya pêşîn a 180 ° C de rûnê bişînin û ji bo 45 deqîqeyan ve bişînin. Di dawiya demê de, trout di cheese-cream sauş amade ye, wext e ku her kes li ser masê vexwendin!