Pike perch di batteranê de - xwarinek dilxweş û xwarina xweşik e, ku ji bo berhemên germayî, firotir an jî sebên paqij e. Her weha ew dikare sauçikek her tiştî dikare xizmetê dike: Kurtê şîrîn bi lûksî û şêrîn. Niha em ê ji we re dibêjin ka çiqas zanderê di batteranê de dixebitin û mêvanên xwe bi bi xweya rastîn û dilşermî.
Ji bo pelê ji bo pike perçê di batteranê de
Kişandin:
- pike perch - 1 kg;
- petrolê zêrîn - 100 ml;
- spî
Ji bo firotanê
- avê avê - 0.5 st.
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê - 3 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Em masî paqij bikin, serê serê xwe, jêbirinê, dûvê vexwarinê bikişînin û kûçikan jêbirin. Spî di hûrbekirê de bi hûrgelan ve têne xurtkirin û bi tevlîheviya bîhnxweş ya pike ya xwe vekir. Niha ji bo rawestandin û xemgîniyê ji bo 10-15 deqîqeyan dûr bikin. Û di vê demê de, di kulikê de em embarên xwar bike, pisîkên piçûk xistin û heta hema yekem. Piştre avê piçûk hûrbekirî, di nav rûnê û paşê bikişînin, heya gengaze heta ku hêsantir. Piştre, her perçeyek masî di mêrikê de dipeyivin û zû li ser pîrê tîrêjên kêlîk derxistin. Bi rûnê germek germê yekem ji aliyekî avahiyê çêbikin, û paşê bi hev re veguherîne. Li barsek wek qulikek bi devê xwe veşartî tîrêjê tîrêjkirî zêrîn bike.
Pike perch in cheese batter
Kişandin:
- pelê ya pike perch - 500 g;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- spî
Ji bo firotanê
- pirtir-150 g;
- hêja - 2 parçeyên
- spî
Amadekirin
Pêxemberê masî li nav sermayek piçûk 6 kîlometre dûr dikeve. Hard cheese di ser germek mezin de, bi hûrên piçûk ên piçûk, podsalivaem û piçûk ve girêdayî ye. Piştre em pelê pike-perçê di pûtên pîran de belav kirin û bi cih bikişînin peya bi rûnê paqijê bi rûnê rûn. Gava ku li hemî aliyan de xemgîniyek bilind bilind bike.
Pike perch di beer batter
Kişandin:
- pelê ya pike perch - 600 g;
- masiyan ji masî
- lemon - 0,5 parçe;
- petrolê.
Ji bo firotanê
- bîr ronahî 200 ml;
- şîrê 200 ml
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê gulanê - 5 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Ji lemonek nû ya bi kulîlka juê veşartî. Pelê pike perch di piçûkên piçûk de bikişînin û bi avê piçûk, kewçûk û bi citrus juê re bişixînin. Masî ji bo 10 deqîqeyan ji bo vekişînê vekin. Dema ku em ê dessertê bixwin. Ji bo vê yekê, hûkên chicken bikişînin û bi baldarî li yolks ji proteînan veguherînin. Piştre bi mîkroşek bi mûçikên piçûk ên piçûk xistin, bi bîhnfireh şîr û ronahiyê veşartin. Hingê dîsa, bi lez û bêdeng bikişîne û dihêle rûnê gewrê rûnê, tevlihev xistin da ku tu pişk ava ne. Proteins heta ku ji çermê veqetîne, bi baldarî li ser batteranê û baş baş bikin. Di pişkek bikişîne bila rûnê rûnê vexwarinê û li ser germê germ bikin. Piştî vê yekê, perçeyên pelê dişikîne û herdu aliyan ji hêla bermîliya zêrîn tê xuya kirin. Em li bendên xwe li ser kaxezek tûle derxistin ku ji bo neftê vexwarinê veşartin, û pelên pike perchê digel tevgehên nû û tomarên nû.
Pike perch di tîrêjê sipê de
Kişandin:
- pelê ya pike perch - 500 g;
- petrolê
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spî
Ji bo firotanê
- xwar - 5 têr. spoons;
- hêja - 2 parçeyên
- germê - 100 g;
- spî
Amadekirin
Pelên piçûk biçin parçeyên piçûk, hûr, avêtin, bi lehê lemonê vekin û der barê 20 deqîqeyan bisekinin. Niha em ji bo demê sax amade dikin. Gelek zelal tevlihev kirin, dîkên masê davêtin û rûnê germê germê heta ku berfirehiya krîza.