Salmon - hilberek erzan nekiriye, lê ji ber ku paqijên bêkêmasî yên ku amadekariya xwe bigirin, xeter e. Ji bo amadekariyên salonên eslî yên ku ji bo amade bike, dê ji bo ku hûn di ceribandina xwarinên xwarinê de ji xwe biparêze alîkariya pêşveçûnek berfireh.
Çawa çawa xwarina salonê - xwarin
Kişandin:
- ji salmon;
- soy sauce - 240 ml;
- şekirê zêrîn - 70 g;
- myrin - 240 ml;
- Ji bo 120 ml
Amadekirin
Wekî ku em ê dabeşkirina asyayî pêdivî ye, paşî berî ku beriya medaliyan ji salonê amadekariyê, let me planek teriyaki bikişînin, pîlana xwarinê ewil e. Di saucepan de soyê, şekir, şîrîn û riya xweyê, bi şewitandina navendê navîn derxistin û li ser avê bisekinin, berdewam li bingeha sauceya pêşerojê. Hingê piştî avêtina mîzê, agir kêm dibe û 20 salî ji bo germê kêmtir teriyaki xwarinê an jî heta ku sauce dê rûyê spî bi biharî heta çerm.
Niha em ji xwe re medalkaran bibin, em ê ji wan paqijê salon, lê ji steakê amade bikin. Wê masî bistînin û kûrahiya germê bi kincek zêrîn derman bikî, fîlmê derxistin û hestiyên xwe hilweşînin. Bi tipê ya kulikê, di nav du hêşên pûçê de bikişînin û hestî bi hestiyên balkêş veşartin.
Em bi rengek xemgîn bikin an bi rûnê piçûk piçûk li ser stove. Em di nav herdu aliyan de pişkek berbiçav û pişkek bisekinin heta ku ew amadekariyê ye, her çend deqeyan her du kêlan bi qirêjê paqij bikin. Amadekirina amadekariyê ji salon dikare were temam kirin, dema ku germ di hundirê masî de 50 dersan pêk tê.