Germên chicken dikarin bi zûtirîn xwarinê pêşîn-ê re dibêjin, lê ev ne ew kêmtir bikêrhatî, û hê jî kêm-kêfxweş e. Di şirketa sauce û çepê rastê de, heta ji hêla vê rengek hêsantir, hûn dikarin xwarinê an xwarinê bi şiklekî dilfirêj çêbikin, ew e ku tenê bingeha ku yek yek ji xweya dermanên jêrîn bistîne.
Recipe for stomed chicken hot stewed
Kişandin:
- liverê liver-350 g;
- stomachê - 350 g;
- soy sauce - 45 ml;
- ava 400 ml
- mîkroşek germ
- sermîlê spî - 120 g;
- garlic lloves - 4 pcs.;
- şekir - 4 g.
Amadekirin
Di destpêkê de kulînan û rûniştina kozikê germî, ew di nîv an çar de (jêbirinê li ser pîvana bingehîn) derxistin û wan di kûlekê de danîn. Di hundirê soya sauce de hundir bikin û ji bo 15 deqîqeyan vekişînin.
Di saxçê de em germ dike. Germên kevir û lûkê bi germên germ bikin û xweya aromatic li ser rûnê rûnê 3-4 deqîqeyan. Me li germ û germên marinated kirin, em li benda, gava ew ê ji derveyî dorpêç bikin, û paşê bi avê dagirtin. Germkirina kûçik û zûtir bikişînin heta ku sauce tengas dike, hingê bi lez li ser topên germî yên germî ve bistînin û xwarinê hêsan û hêsan e.
Bi Cebbageê Chicken Stew Stewed
Kişandin:
- stomach - 1.2 kg;
- cabbage - 350 g;
- sauce tomato - 380 ml;
- Garlic kopped - 5 g;
- tov
- Ground paprika and thyme - 4 g;
- kelek germî - bîhnxweş
- serî - 80 g;
- petrolê.
Amadekirin
Paqijkirina paqijî, şuştin û kûçikên mîkroşê bikişîne, li wan dûr û razê hilkişînin. Li ser rûnê rûnê, em ji bo 3-4 deqîqên mezin ji hêla mezin de derbas dibin, piştî ku garlic bi spî digerin û 20-30 çuyeyan din bisekinin. Piştî demekê, ew veguhê ye, ew ê ji bo 5-7 deqîqeyan ji bo hewl bidin, û paşê hûn dikarin kûçikê kartê vekin û hemî bi tevliheviya tomotanê. Ji bilî sauce, nîvê avê paqij an avêtî bişînin, û paşê germê bi germê kêmtir bikişîne, heta ku kasa kûçikê nerm be.
Cebbage, bi germên mîkroşkirî, bi xwe xweş baş e, bi hêsek kêşikên kesk yên hêja ye, lê hûn dikarin bi karanîna qirêj an jî anjî, an bi hêsan bi nanek nû.
Chicken Stew in Sour Cream Stewed
Kişandin:
- petrolê - 15 ml;
- pişka spî - 70 g;
- garlic lloves - 2 pcs.;
- stomachê - 500 g;
- masê sax - 30 ml;
- avê 2 pirtûk;
- erebeyan - 80 g;
- Green gazên jîndar - 80 g;
- hêkên hestî - 10-12 bilez;
- bîhnxweş - 220 g.
Amadekirin
Piştî ku germkirina rûnê rûnê, rûniştina 4-5 deqîqeyan ji hêla kulikê vekirî ye, hingê ew bi germ û garlic bi tevliheviyê vekin û di heman demê de xwarinê berdewam bikin. Masî saxê bike û xwê bike. Ji bo 12 deqeyan li ser germahiya bilind de, hingê germê kêm bikin, bi avê bi avê veşartin û pejirandin. Em ê tevahiya şeş nîvê hêjayî, û paşê wê bi hêsirên bermîl ên keviran re bikin û germ bikin.
Germên germê bi sebên stewed
Kişandin:
- stomach chicken - 480 g;
- pelê laurel
- pîvên spî - 130 g;
- birçîbûnê - 500 ml;
- butter - 60 g;
- erdê cumin û fennel - 4 g;
- zeviyê erdê, giyayê germ, çermî - li ser tîrêjê;
- tomatoes di nava juê de - 800 ml;
- potatoes - 400 g;
- karsot - 100 g;
- şekir 30 g.
Amadekirin
Spasserovav li ser gazê û rûnê rûnê, em pelê laurel roast, spî û germên piçûk bişînin. Dema ku stavên hişk dibin, me gelek dem heye ku pisîkên potsê veşêre û qut bikin. Hêzên ku bi bacên din ên din ên materyal hene, hemî tomar û birêve bikin, ji bo 40 kîlometre li ser germê kêmtir şekir û stewê bikin.