Ne tenê duck di şirketa sêvê de tije dilxweş e, lê ne jî ji hevpeymaniya xwe û chickenê ve, ji kîjan xwarinê bêtir tender e û bihayê bargiran e. Bi apexên ku di tevlêbûnê de dikarin dikarin bibin, spî, rezar, fêk û fêk hene.
Chicken bi kul û apples tije
Kişandin:
- çiyayê daristan - 170 g;
- champagons - 250 g;
- apples - 2 parçe;
- bendên 1-ê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- şewitandin - 1 gulan;
- chicken - 1,5-2 kg;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Bila amadekirina bi amadekariyê bi destûra xwe hilbijêre: Li gorî rêberên li ser pakêtê veşandî veşartî ye. Di pişkekê de, em li ser pişkên mezin, germ û gûrên mezin li ser rûnê rûnê germ û germ dike. Em paqij û hêşînan ji bo firotana zêrîn ve, lê em jî jî apples û kevirên hêşîn ên şandin.
Kuro şuşt û rûnişt. Bi kûçikek bi rehên amadekirî hilweşînin û kulikê rûnê, rûn û gewrê ji derveyê. Em ê lingên birdê bi alîkarî ya deryaya culikê û bi mirîşk li ser kincê bikişînin (pêsîr).
Em li 160 dûr ji 1 ¾ heta 2 ½ saetek çûkê digotin. Ji bîr nekin dema xwarina avê ku bi rexê vexwarinê û rûnê vexwarin. Ji bo kûçek xelek, bird dikare bi honey, an apple jelê ve bête kişandin .
Pêwîstek ji amade amade ji avê ve bistînin û bila 10 deqîqeyan berî berî xizmetê dike.
Heke hûn buckwheatê bikişînin, paşê kozenê bi buckwheat û apexên paqij bike, di bingeha riya jorîn de digerin.
Chicken bi aps û germên di nav şevê de tije
Kişandin:
- chicken - 1,5-2 kg;
- parsley - 3-5 şaxan;
- thyme - 3-5 şaxan;
- lemon - 1 piece;
- seranserî - 1 pc.
- masî - 6 têr. spoons;
- apple - 1 piece;
- orange - 1 piece;
- nan xwarin (nû) - 1 item;
- hêk - 1 parçek
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Bila bi amadekirina amadekirina appleyê dest pê bikin: di pişka birêvek, 2 tîpên germê germê heta ta nerm. Wekî zûtirîn paqij dibe, apexên piçûk dişikên mezin de, xwelikên xwarinê, qutiyek hucreyê dakêşînin û nîvê xwarinê li hemî germên xwarinê zêde bikin. Em tije tevlîhev bikin û li wê qeçikê û nezelî veşandin.
Chicken bi kûç û mûçikê veşartî. Di bin çermê de pês, rûnê rûniştin, bi bi kulîlkên xwe vekin. Em kûrahiya çivê bi kêfxweşiyek amadekirî tije bikin. Em li ser çûkê borîn, ew bi şevê ji bo bîhnfirehiyê, xwarinê xwarin û çepê li 160 dîn 1 1/2-2 saetan de vedixwe. Piştî ku demek berbiçav, şevê veşartî û çiyayê ji bo 20-30 deqîqeyan di 180 dersan de bîr xistin, ji bîra bîr bîra xwe ku germê bi rûnê û zêrîn ve girêdayî ye.
Em ê li ser masê xizmetê, 10 deqîqeyan piştî amadekirinê, ji bo jiyanîbûna xwarinê biparêzin. Berî ku xizmetê dike, çiyayê avê bi lemon lemon re bişixînin.
Bi riya heman rengî, hûn dikarin kulê bi kêlan re di pirrjimar de paqij bikin. Ji bo vê yekê, tewra pêşî tengahî ye ku heta ku hemî aliyan dûr dike, paşê em mebesta "Baking" modeek ji 1 saet de, paşê paşê veşartî û bi qasî 30 deqîqeyan din bikişîne.
Rûçek Chicken bi cibbage û apples tije
Kişandin:
- chicken - 1,5-2 kg;
- sauerkraut - 400 g;
- apples - 2 parçe;
- seranserî - 1 pc.
- cranberry - 1 handful;
- kesk - tam bikin
- xwê, germê - tam bikin;
- mater - 4-5 têr. spoons.
Amadekirin
Kulikê Chicken şûşt û vekirî. Em ê nîvê hemî mîkrojek hûrbekirî, xwê û gewrê zêde bike.
Dema ku çiyayê masîxwar e, em ê bikişînin. Di pişkekê de, em li bêdengên rûnê û zelalên mezin ên şewitandinê li ser wan germ bikin. Dema ku pişk eşkere e, kûçeyê zêde bike, apex û cranberries dakêşin. Ji bo 20 kîlometre di bin lidê de 1/3 kulê avê û stewê digirin. Sîlim û mîkrok tije tije, em di nav mirî de xistin. Heya ku 180 rojan amade amade bûye, bi greensê re xizmetê kir.