Şewê Berxê

Lamb - xwarina xweş û dilxweşî, ji kîjan ku hûn xwarinê yekem a dilxwarinê, xwarinên ku em dixwazin hûn bi we re parve bikin.

Bermê bi masî

Bermenê bi mirinê yek ji xwarinên yekem ên gelemperî ye ku bi vî rengî xwarinê vexwarinê ye. Ew ji ber dewlemendî ye, da ku hêj ji malbateke mezin dê birçî bimîne.

Kişandin:

Amadekirin

Tendurist û mirinê. Xwarinê parçe bikujin û bi hev re bi panê bişînin. Bi avê sar re bitikînin û germê kêm nizanin, carinan carinan veguhestin. Di xwarinê de xwarinê, leek zêde bike, di kincên keviran de, di nav xanî de.

Kuliya zêrîn û bi rûn û adzhika germî li ser çermê heta ku heta paşê veguherîn e. 5-7 deqîqe beriya dawiyê, sevara şemiyê bi lûkulê kişîn, şewitandin, tewra avê, germ û germê xwar.

Şevê bi germê re

Ji bo wan ên ku nebawer ên nefir ne ne, lê dixwazin waxê ku hîn jî hê dewlemend be, em ê ji we re dibêjin ka çawa ji berx û xwarinê şewq bikin.

Kişandin:

Amadekirin

Xwarinê, paqijên mezin û jê çend çend deqên li ser fatê re bişînin. Hingê wê bi avê ve avêtin û heta ku pêk nekir. Germ û şewitandin, paqij kirin û çend deqeyan di rûnê rûnê rûnê, rûnê 2-3 deqîqe zêde bikin û paşê paşê avê 5-7 deqîqên avê û avêtin avêtin û avêtin avêtin.

Rice kengê ku heta ku xwarinê vexwarinê vekirî ye. Şemiyê bi riya xemgîniyê, ew bi avêtina avê, sevê bi xwê, gevê, firotanê veşartî, parçe û xwarinê zêde bike. 5 deqîqeyên din bixwin hemî hev bikin û li ser plênan bikin.

Bi lamb û piyal

Heke hûn ji fenikên soupê yên kevneşopî hene, di kîjan yek ji hêmanên sereke ye, em ê çawa rêvebirin ka çawa siv û bendava berxê bixwin.

Kişandin:

Amadekirin

Berxê şuştî, avêtin avêtin, avê sar, avê û ta ku ta xwarinê bixwin. Di vê demê de, çirik û piyan ve, û kubên piçûk kêm bibin. 15 deqîqe beriya dawiya xwarina xwarinê, pisîk, tarragon û pelên xwe bi panê zêde bike. Bûçek amade li ser plîrek û bixwaze eger bixwaze, bi parsleyê veşêre.

Şevê bi tarîbê berx

Yên ku ji bo sebanê bi xwarinê hez dikin, ew ê balkêş e ku çiqas ji şewitandin û teyrên xwarinê bixwînin.

Kişandin:

Amadekirin

Bi sacekî piçûk bistînin, germê bi rûnê rûnê germ û germ, germ, bayê gulanê û cinamon. Her tişt baş baş bike. Berxê piçûkên piçûk, pişka nîvê û di hundirê saucepan de, bi masûrek tevlihev bikin û ji bo 5-7 deqîqeyan ji bo agir biçûk.

Bi tomona tomê, veşartî û wan paqij bikin, bi riya çapemeniyê vegotin û li ser xwarinê bişînin. Kerkûk û mîkrok Avê avê û pirtûkên panê da ku da ku ew 4-5 cm dirêj e. Ji bo şev û dora ji bo agir hêdî bi şewqê veşartin û germ bike.

Bermê û şanek bi bi hevalên xwe yên bijartî xweş bike.