Avê bi sausê spixulî dilşik, germ û pir pir tehlîk e ku hûn bi rojan zivistanan bi hêsanî germ bikin. Tevî ku lezgîniya amadekirinê û amadekariyên modest ên nermalîf, ew ji bo bîhnfirehê veşartî û paqijê spixar a balkêş dibe. Bila hûn bi xwe re bibînin ka çawa çawa bi sûsî bi firotanê sax kirin.
Şûçek Cheese bi bi saxê ve kişandin
Kişandin:
- pîvanên giran ên giran - 50 g;
- sausage-smoked-150 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- potatoes - 1 pc.
- pêvajoya penaberiyê - 1 parçeyê;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- spî
- greyayên nû - eger bixwaze.
Amadekirin
Di kulikê de avê û avêtin. Dema ku em pisîk paqij bikin, ew bi kubesê bikujin û di nav panê bavêjin. Piştre, em pêvajoya şewitandinê û paqij bike. Piştre em rûnê piçûkek piçûkek bi qeçek piçûk bike û ew bi qasî zêrîn bişîne. Sawazê bi dirûşmîn bixwin, û pisîk bi kûçikê vekişînin. Dema ku pispor hema amade ne amade, li şemek sausage û germê xistin.
Piştî kulîlk veguhestin, bi pişkek pîr vexwarinê, bi berdewamkirina naveroka panê tije. Niha Niha pisîk bigihîne nav pişkek mezin, sûkê xwe veşartin, xwarinê bi kincên hûrkirî yên kincî yên berbiçav bikin, û li ser kûranên kûr re bişînin.
Ji bo paqijkirina dilxweşiya dilovaniyê bi sausageê vexwarinê
Kişandin:
- ava sar - 1,5 l;
- potatoes - 3 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- bulb - 1 parçeyê;
- sausage-smoked-150 g;
- leaf of laurel - 1 piece;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pêşî, bila hemû sûdiyan amade bikin: Hêzên gazîn, gaz û avêtî paqij kirin, di heman cubesê de têne avêtin, ew di panê da, da ku bi avê sar vekin û wan bi germê navîn ava bikin. Niha Susage ji cûreyên cûda bistînin, ew di piçûkên piçûk de bikujin û piştî 20 deqîqeyan piştî sebên xwarinên xwarinê piştî şewqê zêde bike. Pêwî ya laurelê bikişînin, pişkên bîhnxweş bikişînin, ji bo 5 deqîqeyan ji hev re bixwe bikin û agirê agir bikin. Pelên pelên bi baldarî bêne avêtin û avêtin, da ku soup nikare tûr be. Em ji bo 10 deqîqan bikişînin û li ser plates dakînin, dê bi daxwaza kîtêk dill.
Şevê bi saxê vexwarinê
Kişandin:
- birçîbûnê - 500 ml;
- spî in spî - 800 g;
- sausage-smoked-300 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- stalk a celery - 1 piece;
- garlic - 1 clove;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- şerabê spî - 1 item;
- kabîna spî - 0.5 fork;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- Mîkrobek Bulgar - tûşî
- spî
Amadekirin
Cenazeyan, şewitandin û garlic paqij kirin, şuştin û melenko şaş kirin. Sûkên çerm ên yên kulîlk, kulk û kûçikên dilşandî. Di saucepan de, em ê rûnê germ bikin, germ, gûr, germî, wesser belav dikin, ji bo 10 deqîqeyan bisekinin, û paşê em jî garlic û sausage. Bi tevahî 5 deqîqeyan ji hev re bixwin, di birçikê û şerabê de bixin, da ku avêtin avêtin, ji kincên diravêjin, cebbê bavêjin û 25-deqîqeyan li ser germê kêmtir, germên spî bixwe.
Bi ham û sausage
Kişandin:
- sausage smoked - 300 g;
- Xwarinê smoked - 300 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- kûçikên kewçêr - 2 pcs.
- potatoes - 3 pcs.;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- lemon - 1 piece;
- fat-50 g;
- garlic - 1 clove;
- ji bo xizmetê dixirîne
- spî
Amadekirin
Xwarinê biçûk parçeyên piçûk bikujin, pisîk veşêrin û wan bi kuban veşartin. Cucumbers û sausage xemgîn kirin. Niha Avê avê avêtin, xwarin, masik û xwarinê navîn navîn. Di vê demê de em bi pişkek xemiland, paqijê germ dihêle, ew qirêj, ray û rêberê xwe rengek zêrîn bike. Di dawiya paşîn de, tatoşê paqij bikî, birçikek piçûk xilas bike, paqijkirina xwê, garlic û kincê. Sêşemek bi spûyê spî û pênc deqîqan ji bo 5 deqîqan germ dike. Piştî vê yekê, 5 salan de ji bo dahilê paqijê xwarinê bi xwarinê vexwarinê û şewitek hêdî li ser dravê bixwin. Hodgepodge germî li ser plênan tête, tête germên germî, em pisîkek lemon û kevirek kûçikê dan.