Beetroot guhertineke hêsan a borç e . Şemekek ronahî di heman demê de deyndar e, cilên cilê cilandî, lê di nav sar û germ de xizmetê dibe. Bekêşê sar di pir rengê okroşki, bi tîrêj an kûçik an tîrkêşî, bi gelemperî nexweşî lê zêde nake, lê dibe ku guhartina germ dikare li ser bîhnxweşiya xwarinê tête kirin û bi gelemperî kem û kesan re xizmetê kir. Der barê şewrokek wekî sîtrojek hêsan amadekariyê em ê li jêr bêjin.
Çawa bermê bi xwarinê hot hot cook cooked?
Hot beetroot yek ji cûreyên borç e, ku bêyî ku tu şehrez amade nebûye ye: tenê pişkek ji sûk, xweyek xwar, kûçikek piçûk ji bo xizmetê û hişkek dilxweş e ji bo xizmeta amadekar e.
Kişandin:
- li ser hestê - 1.6 kg;
- mîkroşê - 110 g;
- bek - 210 g;
- tomatoes - 230 g;
- serî - 95 g;
- tîrêjên gazê - 220 g;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- kişandin û şewitandin - ji bo firotanê.
Amadekirin
Berî berî bêdengî li malê amade bike, xwarinê li du lîreyên ava avêtin û êgir şewitandin, bila bira ji bo saetekê bixwin. Bi dawiya wextê vekirî, em tedbîrên pêşniyazkirina amadekariyê dikin: kûçikên şêrîn dikişînin, germên bi firotan rekêş bikin, avêtin ser avêtin, tîrêjên potsê bi kuban vekin. Em pisîkên bira di birêja rast de danîne, û pisîkên mayî li ser panê bidin û bila ji bo 7 deqeyan bêtir derbas bibin. Di dawiyê de, em kelepiya vexwariyê bi lûkulê tije bikin. Ji xwînê ji xwar vekişîne, sebên xwe zêde bike. Em xwarinê paqij bike û paşê vegera şewqê vedigerin. Hin çend deqeyan û bîstroot dikare ji agire jê bibin. Bila şewq ji bo 10 deqîqeyan bisekinin, û paşê ew bi xizmeta qirêj û pişkek nû ya nû.
Çiqas rastê şewitandinê ya şewotê sar.
Her çiqas bêdengê sar sar bi tenê hilberên xwarinê re tije ye, hûn dikarin şewitandin an jî li bermê germê bermî bibin, an jî bîskên sausage zêde bikin.
Kişandin:
- bek - 135 g;
- potato tubers - 440 g;
- hêk - 5 pcs.;
- cucazeyên nû - 280 g;
- şewitandin û dîlan
- kulikê - 440 g;
- citric acid - 1 teaspoon.
Amadekirin
Preparation of betotroot wekhevî ku okroshki xwarinê ye. Pêşîn, hûn hewce ne ku ji bo herdu aliyan (xwarin û potatoes) ji hev veqetînin. Hêzên peel û kubî vekin, bi hêsanî re, bi heman rengî bi keviran re bikin. Lê ji birê xwe ji firotanê nehêle. Veganên ku bi kûçikên kişandî û hestîkirî hatine çêkirin, tevlihev û germê zêde bikin. Şewrê bi bîhnê rûnê veşartin û sîtîkek zêde bike. Li ser xwê nebaxşin.