Ew e ku ji bo xwarinê ji bo sopê germê germê germî ya aromaticî derxistin. Ya sereke ew e ku waxek wusa dikare ji zarokan re dayîn û ji xemgîniya ku ew wan ditirsin, nexşînin, ji ber ku ev celeb ji bo merivên germ bi germî re gelekî hêsan e nerazî nakin: ew bi temamî wê dîwar dikeve û bedenek demdirêj dirêj dike. Ew bêyî hilberên bê bakîrî li ser masê de xizmetê dike. Ji ber vê yekê, bila çend xwarinên ku ji bo ordên soup-mashed binêrin.
Şîrkek Potato bi kincan
Kişandin:
- şampên nû - 300 g;
- potatoes - 600 g;
- Onion - 200 g;
- kem - 500 ml;
- spî
- petrolê
- greyayên nû - eger bixwaze.
Amadekirin
Ji bo kişandina kulikê kemîr kemî, bi kincên kincê kişandî, kêliyên xweş baş bixin û wan biçin parçeyên piçûk. Em bi avê paqij bikin, bi nîvên nîvê şewitandin. Hêzên pele ji ji pele, paqijî wê bişewitînin, ew di kûrsê bikujin û ew bi xêrhatin. Piştre avê avêtin û agir hêzek xistin, û piştî avêtina avê kêm bike. Hêzikên piçûk dişewitin, panê bi kincê vekin û nêzîkî 30 deqîqeyan bixwin. Piştre hêdî bi avê vexwarinê û bi karûbarên ku em bizî paqij dikevin paqij.
Pêvek bi kemek bi kemek bi piçûkek piçûk û pasîeruemê bi germê kêmtir heta ku avakirina zêrînek zêrîn. Piştî vê yekê, wê paqijên kikandî zêde bikî, xwê gûştê bîr bikin û bi tevahî bi spatula ku bi tevahî mîzê bi tevahî veşartî ve tevlihev bikin.
Hingê pişta xweş bike û em bila xweşikên xweş bêdeng bike. Piştî vê yekê, em pisîkên germê bi kulîlkerê veguherînin û ew bi komkujiyek homogeneous hilkişînin. Piştre em paqijê zêrîn-pişkek pûşperê veşartin, di kulikê, xwêkûpêk de, her tiştî bi hûrbekirî tevlihev bikin û bi şewitandin. Gava ku soup-mash ji kincên pişkiyê, zû ew ji ji plê ve veke, jê re bi qirêjên berbaqî yên nû yên berbikirin û di nav pêlavan de veşartin.
Kûçek Cheese bi kincên mêr
Kişandin:
- pêvajoya penaberiyê - 200 g;
- kincên spî - 100 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes - 3 pcs.;
- vermicelli - handful;
- avê - 1.5 lîder
- spî
- garlic - 1 clove
- dill.
Amadekirin
Em saxçek piçûk bigirin, avê avêtin avê û ew bişînin. Dema ku em pisîk paqij bikin, ew wan parçeyên piçûk dûr kirin û avê avê avê avêtin. Piştre zêrîn, kûçikan û gazê çêdike. Em ê sipê bi nîvê amade bibin, vermicelli derman bikin û bila xwarinê ji bo 15 deqîqeyan ve girêdayî lêdanê bikişînin.
Piştî vê yekê, perçeyên kûçikên kevir ên kûçandî yên piçûk, tevahî her tişt tevlihev bikin û di dawiya paqijkirina xwarinê de li ser çapemeniyê. Îdî nuha bi tîrêjek bi hûrgilê xist xistin ku heta ku hêsantirên mûzikên ji mêrên spî yên li ser plates amade amade û belav dikin.
Kûçek kulikê bi kincên kulikê
Kişandin:
- birçîbûnê - 1,5 l;
- kincên nû - 200 g;
- xwarinê xwarinê - 150 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- potatoes - 4 pcs.;
- spî
Amadekirin
Fresh kincên şuştin, darê û pêvajoyê têne kirin. Piştre, ew di nav pêlavên xwe de derxînin û rûnê rûnê rûnê rûnê nîv-êlekê di panêlekê de bi bi bumpayên bilind re derbas bibin. Em bi birayên darûşê veşartin bi birayên xwe vekin û da ku ew bişînin.
Pêwîstan zêde bike, dişûrek veşartin, heta ku amade amadekirin. Herweha em ê şewqê şewitandin, em bi masik, kincî, masê xwarinê vexwarinê, pevçûnê bi kûçikan, kişandin, komkujiya girseyî bi birayên dilovan re vedigirin, da ku sondek hestek normal dibe.