Dibistana kevneşopî û paqijkirina kevneşopî yên kulîlkên veguherî ji ber veguhestin, ji ber ku bi xweyek dilxweş û xwarina xwezayî ne, bi tenê ji malbata xwarinê re ji kerema xwe nekin, lê şaş e ku mêvan. Em ji bo vê armanca vê armancê di kulkerek bazirganiya bazirganî de di qulikê bazirganî de, bi karanîna jêrîn hatine pêşniyarkirin, û tûzek nû ya xemgîniya fêr bibin.
Çawa ku di xwarinê de xwarinê de çêdikevin
Kişandin:
- pelmeni - 950 g;
- piçant hard pencil - 160 g;
- kelek kişandin - 220 g;
- tîrêjên zêrîn - 130 g;
- carrots - 160 g;
- pelên laurushka - 2 pcs.;
- masî yên mêrxweş - 4 pcs.;
- Zew an nû ya zêrîn û dorpêçî - têr kirin;
- petrolê ji bo frying (cream or vegetable without flavor) - 45 g;
- giyayê tarî ya berbî - têr
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo pelmeni ne ku hûn di dema pêçînê de bi hev re bimînin, divê hûn bi her awayî ku hûn ji bo tezmînata herî erênî ye. Hûn dikarin li kulê an rûnê rûnê kemî an rûnê rûnê kişandin ku di binavê de herdu aliyan an qalikê bisekinin an deqîqek piştî şevê avê di avê de paqij kirin. Piştî dermankirina germ, pelmeni xweş bikin û bi amadekar amade bike.
Pêşîn, sê çermên avê avêtin, da ku ew bi masî maran, laurel û greens ên nûçûk an jî xêrk û darê derxistin. Ew ê ji bo xwarina celebek dilsoz be. Now let's care of vegetable. Em kubên an semîranên şewitandinê û paqij bikin û bila bila gazê di nav xwe de derbas bibin. Bi tevlihevê vexwariyê de bi zelalek vexwarinê an bi rûnê nerm, heta paşê pelmenkî nîv-paş pelmenkişik di nav rikê de, tevlihev bikin û li ser qulikan belav bike. Ji hejmara pêşniyarên çarçoveyê çar konseran in.
Niha em ji birêvek amade amade bike û bi naveroka pûkên piçûk bêtir ji nîvê bêtir dagirtin. Me ji kulikê qirikê belav kir, konserên ku bi kulikê veşartin û wan di nav devera navîn de, li dora taîrek dora 190-ê rûnê belav kirin. Piştî sih deqîqe em ê lîsansan vekin, em di kûçikên pêrsê de pisîkên xweş bike û deh jî pênc sal
Ji bo potsiyonên bazirganî bi kincên kincî di pelmenî de paqij kirin
Kişandin:
- pelmeni - 950 g;
- champagons - 600 g;
- kulikê 750 g;
- xwarinê - 200 g;
- ava 350 ml
- butter - 90 g;
- rûnê rûnê rûn-90 ml;
- serî - 220 g;
- spî - bîhnxweş
- giyayê berbi berbi berbiçav
- xwê xwê vexwarinê xwarin
- çermên nû yên nû - şîret bikin.
Amadekirin
Pêlikên pîrikê bi kulikê xwe vekişînin, ji bo destpêka piçûkek piçûk de heya ku heta nîv û paqij e. Di heman demê de, em bi bendava zîvê bi nîvê rengê paqij bike û paqij kirin, paqijê min û kincên ku bi plates. Bi rûnê veguhestina rûnê rûnê rûnê rûnê germî, di destpêkê de ji bo pênc deqîqan ji pênc deqîqan bistînin, û paşê paşê pêdivî ye, heta ku ew amade nebin, hemî hev hev bikin.
Potsên ji hundurê bi ziravî bi kulmî têne qir kirin
Kirê kişandin bi vodichka vekirî ye, bi tîrêjê sivikê, mûzîka zeviyê erdê û tûjên bi bijartina xwe vebixwe û berbelavên kulîlkên bi kûçikên kûçikan dagirtin. Pêwîste divê bi temamî bi kulê kulikê tije zelal bibin. Niha Di şevê navîn de rûnê 185 salî oven û ji bo pênc-pênc deqîqeyan digerin. Berî ku xizmetê dike, em kulîlkên bi kincên di kûçikan de, pisîk bi qeşikek tûj ve veşartin.