Xwerû û taybetmendiyên hûrgelan ên kemkin ên ku ji bo lean menus bi tenê veguherînin çêbikin. Ji vî awayî hûn dikarin sop-puree, pie an kelelets çêbikin, ku em ê di nav xwarinên me de li ser gotûbêj bikin.
Şewqa pumpkin
Kişandin:
- kepê ya nû - 570 g;
- stalk - 2 stems;
- cûrên nû yên nû - 90 g;
- borbê - 90 g;
- diranên garlic - 2-3 pcs.;
- neftê nexweşî bêyî bîranîn - 55 ml;
- sax û tîmotê - 70 g;
- erdê germê - 1 pişkek biçûk;
- Nutmeg axê mascat - 1 pişkek biçûk;
- Mûçeya reşê ya nû ya zêrîn - 1 pinch;
- xwê pir mezin e - tam bikin.
Amadekirin
Li ser amadekariyên şewitandinê digerin, em yek ji hemî bingeha xwarinê. Heke ku hûn fêkûpêk heye, paşê xwe bişixin, nîvê wê jê bibijin, nîvê tovên jê re veşartin, bedena zehmet zehmet bikin, û bedenê li berbi bîranîn dakevin. Di bin perçê pizîdan, kevirên cilikan, lûkulên lûksê de, piştî paqijkirina wan, û qezencê li ser germek mezin bigirin.
Em pişkek zêrîn di panê de berbelavê germê de di panêlekî birêkirî de, û piştî çend çend deqîqên me vebawer û vebaweran digerin ji bo çend çend deqeyan.
Di panê de kincê amadekirin, stalkên kulîlk, garlic û xemgîniyê bistînin. Em ji avê vexwarina avê da ku ew bi temamî derxistin. Em li pan di agir da, bila naveroka ser germê bilindtir bikin, û paşê germbûna germkirina kêmî û sebên xwe kêm bikin heta ku hemî paqij nebixwe.
Niha em bi tevlihevkirina pisporê vebaweriyê bi pêlêdana pêdivî ye ku heta ku maszên mashedî têne derxistin, em şîr bi xwê, xweya cayenê û cenazeyê reş bistînin, xemgîniya erdê nutmeg û tevlihev bikin. Piştî ku deh deqeyan, kûçek kempê tête kirin û ji bo xizmetê amadekar e.
Lenten pumpkin pie - recipe
Kişandin:
- rûnê gulanê, sifted - 315 g;
- germê nû - 670 g;
- şekirê zêr - 220 g;
- mîktên germê - 190 g;
- paqijkirinê - 20 g;
- her cognac an rum - 40 ml;
- cinnamonê erdê - 2 navçek navîn
- zeviyên erdê - 1 heya navîn
- honey liquid - 75 g;
- fêkî an orange - 1 pc.
Amadekirin
Ji bo ku ji kulkek paqij bike, em ji xwê zehmet û çermê vîzîkê vexwarinê, û bedena bi kubên piçûk veşartin an li ser germek mezin. Piştre bi kulkek bi şekir, honey, cognac an rûm, cilên zevî û keviran, û her weha zinc û lemonê zêde bike. Tiştek baş bi her tiştê tevlihev bikin, biavêjiya sifted vegotin û dîsa bisekinin heta ku bendava rûnê hilweşînin. Em ji bingeha kozê bilezê veguhestin li rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê û li şevê navendî ya ovenê hebe. Modeya germê 185 dûr e. Piştî nêzîkî çil deqe em amadekariyê piya li ser paqijê darê zêr binihêrin, ji ber xwarinê hilberîna hilberê hilber bikin û ji ber ku xizmeta xwe tije baş e.
Dibistana ji bo chicken û pattikên kincikan
Kişandin:
- zucchini (nû an weşandin) - 270 g;
- kemkin - 270 g;
- Potatoes di jetekek vekirî-320 g;
- rûnê gulanê - 220 g;
- erdê germ - 1 pinch;
- Germê black-black-1 pinch;
- germên nû yên çerm - 3-4 sprigs;
- xwê xwê vexwarinê xwarin
- rûnê rûnê rûn-55 ml.
Amadekirin
Squash and pumpkin pulp with a container of blender, and potatîk di heman rengî, paqij û paqijî de li ser germek zêrîn veşartî. Avêtina amûrên amadekar ên di kulê de amadekirin, pisîkên erdê yên piçûk, qulikê erdê û giyayê şîn, avêtin, çar çermên gewrê rûnê û tevahî bi hev re zêde bikin. Bi destên hûrkirî de, em kelefên xwe dikin, ew di rûnê rûniştina rûniştin de û wan di rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê bê bêhn. Em berhemên ji du aliyan re bîr dikin, û paşê wan li ser xwarinê bikin û li ser maseya wan bikin.