Ew cognac çi dikin?

Berî ku hûn fêm bikin ku hûn çi bixweber bixweber bixwin, hûn jî divê hûn bixwe vexwarinê bikin. Ya yekem, mafê ku têgotina we vexwendin we gelekî gelek hilberînan ne, lê mayî li ser brandyona nivîskî têne nivîsandin.

Rast rast e ku cognac cognac tune ne hemî. Ev vexwarin ji bo vê yekê tête çêkirin, da ku bikarhêner bi dilxweşiya xwe bifikire. Heta ku çuçakên cognac xwe têne hilberandin da ku vexwarinê vê vexwarinê bi temamî û hemî şemên xwe kêfxweş bibin, ku ji bo salan di hilberîna cognacê de, ji şerabê şerabê vexwarinê dakêşin. Û ev tenê ne tenê karê van salan, gava ku vê vala hilberîn, ew tecrûbeya nirxê ya hilberên hilberînerên cognac e ku ji sedsalan re tête.

Hinek cognac xaniyên wekî "Courvoisier" hejmareke sedsala dîrok û karanîna wan ya karê wan, lê karên bêtir hilberîn, lê belê hilberê, ne hêla Napoleon ve dihêle, ku di nav rêza skate ya vê şirketê de navê wî bû. Di welatê vê vexwarinê de piştî xwarinê, piştî ku vexwarinê vexwarinê û sifrê ronahî dike, ew pişkek vexwarinê nayê pejirandin, lê belê bi restorek reşek rehetî tête hesibandin. Cognac nexweşîya hez nekir, yê ku ew vedixwe divê her tîpên bîhnfireh û aroma xwe kêf bikin.

Çimkî ji bo kûçikên cognacî çi xizmetê kiriye?

Ne hemî van cognac connoisseurs ne, û gelek kes di dema xwarinê de, ew jî fransî bikar tînin. Ji ber vê yekê, hinek rêbaz hene ji bo bikaranîna cenazeyê bi snacks, an jî ji bo snaxên ku ji bo cognacê tê kirin de rêbaz dikin. Heke hûn ji destpêka cejna dest pê bikin, hingê kêlika sar ya herî baş ê cognac e:

Ji xwarinên germ û snaxê, da ku ew pir caran lîstik an jî anîn. Lê belê divê ew hewceyê bêhtir parçeyên xwe yên bêhtir, bêyî ku bi karanîna pir hejmarên spî û paqijên tûz ên wan hene. Xwarin ji bo cognacê re xizmetê kir ku di çi rewşê de bîhnfirehiya xwe an bîhnfirehiyê, bîhnxweş û bîhnxweş a snaxan divê tenê van taybetmendiyên cognacê ji ber ku ew tê fêr kirin.

Ma ez dikarim şirketên brandedê bikim?

Dema ku ji bo vê vexwarinê veşartî veşartin dikare desserts tête dîtin, bêguman bêhtir ji bo fancy cooking. Ji ber ku fêkî bi temamî bi cognac re hev re tête, paşê wan li ser desserts li gor nîştîran e. Heta apexên hêja yên hêja yên hêja dê bê guman bêhnek baş e, ne ku ji wan re di heman demê de bi hevokek lemonê re gotina xwe bêje. Heke em li ser gelemperî li ser biaxivin, paşê heman fêkî ku di welatê vî vexwarinê de dibe mezin dibe ku ji bo cognac çêtir e. Ji ber vê yekê, sifrê, bi kulikan, gûr û strawberên ku bi me re bizanin, teyrê dorpêçê, hûn ê di hûrgelê de neçar dibin.

Kevneşopiya rûsî ya "Nikolashka"

Li Rûsyayê, erê, bi prensîbê û di tevahiya Yekîtiya Sovyetê de, ew pir caran bi awayekî berbiçav e ku bi lemonê vegotin. Li ser vê mijarê hene, yek ji wan re dibêje ku emperor Nicholas min cognac vexwarin û ew jî jî hejmartin biryareke xurt bihêle ku snackek heye, û ji alîyê xwarinê ve tenê tenê lemon bû. Û piştre, ji bo îşkencekek ji bo Rûsya li Rûsya, "Nikolashka" tê xuya kirin. Yên din ên ku ji "Nîkolaska" re diyar kir ku "Nîkolaska" ji ber encamên hezkirina Nicholas II xuya kir ku ji bo cixarekî lemon û pîrek pişkek ji bo wî ji bo wî hate pêşxistin. Ew di vî rengî de ye:: Dara çarçoveya lîmonek bi kevne nîv û yek yek zeviyek kemî li dora nîv, û şekirê din ê paqij e . Niha nuqteyeke bi rastî veguherandiye û ji ber ku tenê bi tenê pisporên paqij ên karsaziyê didin bikar bînin, û çixarek û sorikek sor û hêjî jî mîkrob kirin. Li vir li vir li vir di nav Rûsya de nehêle vê qeşikek bi şehrezayî vekir.