Şefê masî şewitandinê bi dilxweşiyê vexwarin û hilberê xwarinê ye. Ew dikare di xwarinê û bijîşkên zarokan de hem jî bikar tînin. Wekî wek ala xwarinê, xwarinên mashed û saladên nû yên nû de temam in. Let's recipes for the preparation of fishery fishery.
Şûştê masî di nav rûnê de
Kişandin:
- pelên masî - 300 g;
- hêk - 1 parçek
- xwêçêk - xwar
- kem - 100 ml;
- semolina - 1 tbsp. spoon;
- kemikê kemîr - tûzî.
Amadekirin
Ji bo şefê masî pijandî, pelê xeletî, şaş kirin û perçeyên biçûk biçin. Wan li hevalek bi dewleta homogeneous bixwînin. Niha Niha hucreyê bisekinin û bi xweşikek bi xweşikê re bikişînin, kem, xwê û semolina zêde bike. Bi tevahî mixabin. Di kûlekê de bi kulîlk-kulikê-kulikê, pişkek masî hûrkirî û bi çilikek belav kirin. Kûçikek piçûk li ser kulikê çermê û li germê 160 dûr bi ronahî reşik bin. Wê demê soufflé, bişik û şîretê bi top û bi pîrikê re bigirin.
Fish souffl in a double-boiler
Kişandin:
- pike perch - 500 g;
- butter - 100 g;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- hêja - 2 parçeyên
- şîrê - 120 ml;
- xwêçêk - xwar
- avê 50 ml.
Amadekirin
Rûyek din hêsan e ku çiqas masîfê masî paqij bike. Me ji masî paqij û hestî paqij bike. Fille di bin avê sar de veşartî û bi zûtir bi du beşan veşartin. Bi nîvê masî masikên di saucepanê de têne avêtin û avê avêtin. Heta ku paya paqij kirin pike perch peril bike. Piştî vê yekê, masê li ser platekê û xweş şaş bike. Niha em bi rêya germê xwarinê veşartî û xavên pike yên pike. Şîrê di binê balkê de bikeve û bi avêtina xwe bigire. Avê avê bi avê sar re tevlihev bikin û heta ku ew bi zûtirîn şîrê germ de zêde bike. Em her tiştî ji bo avêtina xwe bigire, her dem bi berdewam dike, û paşê agir vedigire.
Çuşîn amade şewitandî ye û bi masî xwarinê xwarina masî tevlihevkirî ye. Ji yulks ji proteînan veqetînin û bi wan re masî masî digel bi mûzîka kûçê digirin. Konseya ku hêsanên hêkên hêsantir bi rêkêşî ve girêdayî ye û di nav rezrê de ye. Piştre ew dizanin ku heta ku zimên piçûk xuya dibe û girseyî ji bo soulele zêde digerin, bi zûtirîn her tiştî ji binê jêrîn dorpêç kirin. Sîlim û giyayê bîhnxweş. Forma stêrker bi petrolê ve girêdayî ye û em ê masê masê bişînin. Em ji bo 30 deqîqan ji bo duçikek masîfirşê bixwin. Tiştek piçûk kişand û forma li ser platek derxistin. Em li ser şefê bi mûzîka kûçandî veşartin û li ser sifrê bide.
Şewitandina masîfiranê di pirrjimar de
Kişandin:
- masî masê - 600 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. spoon;
- kulikê - 1 têr. spoon;
- bendav - 2 parçeyan;
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê - 3 têr. spoons;
- nan - 1 parçe;
- xwê, germê - tam bikin;
- şîrê
- petrolê.
Amadekirin
Pêxemberê masî paqijkirin û şaş kirin. Em ji ser pelek veşartin, û nanek spî vexwarinê veşartin. Di kûleya blenderê de em melekê, germ, nan, xwar, kulikê, rûnê xwarinê, mirinê , xwê û mîkrok xaniyê xwe bişînin . Ji bo 5 deqîqeyan ji hemî hûrgelan re her tiştî bike. Em ê kasa kulikê pirrjimar bikirîne, pisporên masîkirî amade kir û bernameyek "Bake" di 1.5 saetan de damezirandin. Piştî ku demek berbiçav, bi "Preheat" veguherîne û 15 deqîqeyên din din bixwin.
Peyvek masî bi korikê
Kişandin:
- cod - 500 g;
- xwêçêk - xwar
- hûk - 3 parçeyan;
- rosemary - 1 branch;
- arugula - 50 g;
- kem - 100 ml.
Amadekirin
Tresku bi avê zivistanê bi hev re veşartin, piştî ku avê avêtin avêtina avêtina wî. Piçûkên masî veguhestin pîlenderê û dihêle homogeneity. Kişandin ku bi xwê bi çermê zêrînek tîrêj veşand. Mirovên kulikê bi kulikê tevlihev bikin û bi masiyan re zêde bikin. Rukkolu grind û girêdana cod. Niha ji masî masî bi kişandin û kişandin xistin. Formên ji bo mûçikê bi çepê bikişînin, komên masî hildan û 200 dûr 20 deqîqeyan.