Şewata Pea gelekî hêsan, dilxweş û di heman demê de ne. Ji bo xwarinê îro ji bo xwarinên bêkêmasî çi baş e? Û herweha bila bermî ya bermî ya masî hê bêtir dilxweş û dewlemend dibe.
Recipe for pea soup with beef
Kişandin:
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 2 kevir
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- Dried oregano - 1/2 tsp;
- xwê, germê - tam bikin;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes - 2 parçe;
- pejirandî - 500 g;
- firotanê - 8 têr.
Amadekirin
Zêrînek zêrîn û hevalek bi garlicê di rûnê rûnê de ne. Piştî pişka me, em şuşt, gewrê û angano bişînin peya frying. Gava ku paqij dike, paşê wê divê bi pisîkên kotikan, gûr û kûçikên kûştî veguhastin veguhestin. Berî ku peşan di şewqê de bikişînin, divê ew avê bi kêlî û 2-3 demjimêr di avê sar de veşartin.
Em paqijên zêrîn bi xwarinê tijî bikin û li agir da. Em di şucepan de bi avêtina şilê derxînin, piştî kîjan agir bête veşartî û ji bo 40 deqîqeyan di bin lidê de, germî ji dakêşê avê ji avê avê veşêre.
Şa pepê bi xwarinê û xwarinê paqij kirin
Kişandin:
- peşûkan - 1 item;
- germên germî yên germî - 500 g;
- bacon - 250 g;
- potatoes - 2-3 parçe;
- seranserî - 1 pc.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- pelan - 2 pcs.;
- xwê, kewçêr;
- petrolê.
Amadekirin
Ribên 4 lîreyên ava avêtin û 30-40 deqîqeyan dişewitin. Dema ku bîhnfirehiya me ya aromatic brewing, let mekanîya lênêrîna mayînê bikişînin: Em pisîk veşartin û wan bi kubê veşartin, şewitandin û gûrên jê bibin, û baconê dişikînin. Peas şûşt û ger pêwîst hebin.
Ji birayên dawîn ve em embarên xwe bigirin û xwarin ji hestên veqetînin. Vegere xwarinê bi masî di saucepan de bi hev re vedigere û 30 deqîqeyan bixwînin, ne ji bîr nekin ku ji fakê ava kirin.
Bacon di panê de bi qeşandin û gûrên ku heta ku paqij têne hişk nebe, paşê bikişînin bi qirêjê bi qirêjê û heta ku paşê amadekarî paqij bike, pacek xistin.
Çawa bi şefê pea soup dixwînin?
Kişandin:
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- bacon - 200 g;
- seranserî - 1 pc.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 2 kevir
- Tîma hişk - 2 tsp.
- xwê, kewçêr;
- leaf leaf - 1 piece;
- potatoes - 2 parçe;
- peş-300 g;
- firotanê - 2 liters.
Amadekirin
Di pişkek tîrêjê de ku pisîk bi qeçaxa pisîkê paqijkirî ye, paşê di panê de, germên kûçik û kûrên kûr kirin. Dema ku pişk eşkere eşkere ye, xwê lûksîn û tewrê zêde bike, li ser derê û gewrê nabîr bikin.
Em pisîk heta nerm û avê. Birçîçek avêtin kulikê û di nav masî de. 40 deqîqên xwarinê, di dema demjimêr de derxistin. Gava ku pejirandin nerm, ew dikarin bi cilên bacon re, û herweha wekhevkirina xwarinên din, wekî nimûne, sausages, an jî xwarinê şikil kirin.
Omanên çandî têne qirêj kirin.
Pea soup with beef
Kişandin:
- pejirandî - 500 g;
- seranserî - 1 pc.
- celery - 2 stems;
- leeks - 1 parçe;
- garlic - 1 clove;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- çermê bermî - 1 item;
- kem - 1/2 çerm.
- xwê, germê - tam bikin;
- tevlîhevkirina Parîsên Provencal - 1 teaspoon.
Amadekirin
Peas bi baldarî veguhestin û şuştin, piştî ku em bi hev re bi hevalavên pergala provencal bi hev re bi hev bikin, heta bêyî ku ji bîr bisekinin ku li dora avê avê derxistin. Ji hev veguhestina leeksê bi hûrbekirî, bi heman rengî kulikê û dilşikek piçûk ji bo bîhnfirehê.
Em ji avê zêdetir avê vekişîne û ew bişîne pencerek bişînin. Piştre em pişkên dilşikî û xwarinê piçûk û piçûk piçûk bike. Em şûçek homogeneity, hêjîrê û gewrê bi şevê xweş bike. Em li ser masê bi parsekêda meyaxa xizmetê dikin.