Beşên dûr yên yên hamburger ên hêsan - bunek, nexşekek zincîlya û dewlemendiyek dewlemend, piçûk. Ev gotar ji bo xwarinên herî baş ên sauce bi taybetî ji bo burgers ve girêdayî ye.
Sauce-burger
Kişandin:
- tu ketchup, tengahî ne - 2 çerm. spoons;
- perçek şerab - 1/4 çerm. spoons;
- Worcestersky sauce - 1/4 st. spoons;
- şekirê zêr - 1/4 çerm. spoons;
- dirûşmek - 1 kulpûnê;
- Tabasco - 4-5 drops;
- tevlîhevkirina aramîkên aromatic (ji bo barbarecue)
Amadekirin
Li agirek piçûkek piçûk li ser agirek piçûk bişînin û hemû materyalên pêşerojê di nav wê de bişînin. Bihêjin tevlîhevkirina tevliheviyê bistînin, ne ji bîr nekin ku bisekinin. Gava ku sauce hilweşîne, germê piçûktir xurt dike û heta ku komkujî dest pê dike destpêkirin xwarinê berdewam bike û dirêj dike (10-15 deqîqeyan). Niha hûn dikarin sauşê di bin kulikê deyn bikin û destûrê bidin ku şîn.
Ji bo burgersê kulê xwarinê xwarin
Kişandin:
- germ - 85 g;
- mayonnaise-2 tbsp. spoons;
- garlic - 3 diranan mezin
- rûnê çermê - 1 teaspoon;
- xwê û giyayê
Amadekirin
Di kûlekî kûr de, di kulikê de dihêle, mîkroj û mixturek zêde bike. Addştê, basil, avêtin û miyaletê bi tevlîheviyê, bila vê yekê baş bike ku hemî materyalên wekhev bexşandin. Niha hûn dikarin ji bo armanca armanca xwe bikar bînin.
Çawa ku ji bo dirûşmek bi pisîkek çêbikin?
Kişandin:
- germ - 90 g;
- nermên raw - 2 parçe;
- pirtir-35 g;
- kem - 65 g;
- butter - 15 g;
- rûnê du çermê. spoons.
Amadekirin
Mixed blend mixturek û kûçik û hêşan baş baş xistin. Ji bo vê tevlîhevkirinê, pisîkek li ser germek pêdivî ye. Mêkêşê di çarçoveya panê de kişand û di nav deverên hevpeyman ên berê de dakevin. Ji wan re, kem û xwarin zêde bikin, û germkirina germê li ser germê kêmtir, nehêle ne. Divê saxşê bête xwar kirin. Bi vî rengî pîçek pisîk dê bîhnek nû ya bi burgerê xaniyê xwe tije bike.
Sotê bi tomato ji bo birçîbûnê li malê
Kişandin:
- kulikê - 175 g;
- firotina xwarin - 190 ml;
- rûnê, firotanê şîn û rûnê du çerm. spoons;
- xwê, kemir û paprîkê.
Amadekirin
Mêkêş di panê de xistin, xwarin û tewrê zêde bike. Piştî çend çend deqeyan, birêlekê bi panekek piçûk derxistin, da ku zûtirîn hilda, da ku pişkek xuya nakin. Kulikê û kulikê tomar bikim. Hemî 5 deqîqeyan li ser germ kêm. Di dawiyê de, xwê, pepper û paprika zêde bikin. Ev saxek bêkêmasî ji bo burgers e. Ew bi temamî û goştê vexwarinê ya snackê bi tevahî fêr dike.