Ma kî di nav me de paqij nakim? Kesên ku nikarin vê gotarê bixwînin, ji ber vê yekê kolektîfên raweyên nû vekirî belav dibin. Îro em ê kolektîfên heyî yên berê yên pêrisî yên din bi hev re temam bikin, bi heman awayî bîhnfirehiya bîhnxweş. Di vê sauce de ne tenê tenê xwarinên paşa, an jî fişkên fransî tije bibin , lê bi rastî wê kategoriyê yên ku hûn bi veşartî bi bişkojk bi veşartî bixwin. Ji ber vê yekê, em bi hev re bizanin ka çawa saxê paqij bikin.
Çawa di xaniyê penaberiyê de paqij bike?
Pêwîstiya bingehîn ya ji bo penaberiya pêdivî ye ku ji bo her pîvanê her kes bizanibe, da ku em bi kêfa xwe re bi riya xweya xwe re parve bikin.
Kişandin:
- Butter - 3 têr. spoons;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- salt - 1/2 tsp;
- kevir - 1/8 tsp.
- şîrê - 1 ½ s;
- pîranê xemgîn - 1 têr.
Amadekirin
Kûçikê kûçik û heta ku zêrîn dakêşîne xwarin. Mêjûya amadekariyê di xwarinê de "py" tê gotin û bingehîn ji bo hejmarên mezin ên sosyal û modernîzmê tê kirin.
Niha ev riya şîrê ye. Em di wê de beşan de, bi berdewamkirina naveroka panê de. Bihêle germtirîn kêmtir bikin û zêrîn heta ku tîrêj de, berdewam digire. Niha dema ku xwê û giyayê zêde bike. Lovers of nutmeg dikare bi piçûkek piçûk bi xwarinê tixûb bikin. Dema ku hemî spî zêde dibin, gişkek pêvajoyê pirtir zehf zehmet dibe. Pêdivî ye ku ew pêdivî ye ku di nav pêçeyan de zêde bibin, û herdem bi hev re tevlihev dibin.
Di vî rengî de paqijê pişik e ku ji bo pasaşt û lasagna gelek celeb û xwarinên xweşik e.
Recipe for cheese-garlic sauce
Bi bîhnxweşiya xweya xwe ya bi lûksana sivik ve zêde bike, tiştek girîng e ku ew nexşîne.
Kişandin:
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 3 kevir
- cream - 2 tomar;
- 1 pirtûk;
- whiskey - 2-3 têr. spoons;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- masî - 4 têr. spoons;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spî
Amadekirin
Dest ji ji bingeha forma py ji 3 çermên mûkê ve û xweyek din jî xwarinê bixwin. Dema ku rûnê rengê zêrîn zêr bûye - em ji pan ji agir vekin.
Îdî di panikê de rûnê zeytê zeytê bike û ew bi tûjên mayî yên kemî vekin. Li ser vê tevlîheviyê heta zêrîn zêrîn qirêj. Gava ku şevê rengê hewceyê bihêle, em ji wê re şeyek bişîne (!) Garlic û çend cotên whiskey. Di dawiyê de, hemî kemax derxînin û ew bi qelekek ronahî bidin.
Ru bi ser planê vedigerin, û tevliheviya kemîlekî bi şîrk û laşê derxistin. Ji bîr nekin ku di asta mûzîkê de zêde bikin, berdewam bike. Gava ku naveroka paqijkirina tîrêjê kûrtir dibe, hûn dikarin pisîkê paqij bibin, lê bisekinin ku ji kulê xwe yên xwarinê bi xwê paqijê kûçikên kemî yên kemî.
Sosê kûçikek pîç
Bi vî rengî vê sauce dê ji hêla festîvala hişkek zehmet a paqijê paqij bike. Têbîr û bîhnfirehiya pîranê wê ê tîrêjek nû ya hûrgelê nerm bikin û di dawiya we de hema hema hema hema xwarinê, goşt, an jî zîndanê hebe.
Kişandin:
- Gorgonzola cheese - 100 g;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- kem - 5 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Ev xweyek zûtir e! Li ser stove pişk dan û piçûkek piçûk xistin. Di cih de pisîk diçin biçûkên piçûk û jê re hêdî digerin, bi berdewam xistin. Ew bi tenê hûr dibe ku ew bi kûçikek şîrîn, an jî yewnanî ya yewnanî ye. Bi paqijê paqijê xwe di nav xwe de pir tengahî ye, lê heger hûn nermên pêdivî nebin - xwê û gewrê xwe bidin xwê.