Tûqa salonê Yewnanî bi hêsantir bi cilên ku bi rexşekek nû ve amadekar e, bi awayekî cuda cuda cûda dibe. Bi taybetî ji we re hilbijartin ji bo guherînên herî baş ên bêtir ji bo ji bo bijartina xweya xwe.
Classic ji bo salonê Yûnanî bi bi rûniştina petrolê ya zeytûnê re hilweşînin
Kişandin:
- petrolê zeytûnê - 85 ml;
- lemon-135 g;
- oregano - 1 pinch;
- thyme - 1 pinch.
Amadekirin
Ji bo ku cilên kevneşopî ji bo saladek dilxweyî yê amade amadekirin, divê hûn bi kêmanî kalîteya petrolê zeytek hebe. Ew çêtirîn e ku ji ber hilberek sarokî bigirin, da ku cilên taybetî bi rengê rengîn. Ji bo rûnê zeytê zeytek derxistin zêrîn ya lemonê û bi bi kêşek veşartî. Ji paqij û masûra dermanên klasîk tenê bi tenê bikar anîna bikaranîna oregano û thyme. Di demê dawiyê de ji wan re veşartin, piştî ku em ji bo çend deqeyan ji bo vekişînê vekişînin. Salt di vê stasyona gazê de pir kêm caran tê bikaranîn. Yekem, di salonê yewnanî de parsekek e, ku pir tengahî ye û pir caran ji bo sûd û cilên xemgîniyê bistîne. Û duyemîn, heke heke hêja nebe, wê çêtir dibe ku bi meriv beriya xwe berî beriya xwe, ji ber ku herdu tevlihev di nav xwe de nehêle ye, wexta ku di çarçoveya pêlavên qirêjê de têkilî bi ziravên xwe re veşartin.
Ji bo xwarinê balkêşkirina ji bo salonên Yewnan ên bi sûkên balsamîk-xwarinê
Kişandin:
- petrolê zeytûnê - 85 ml;
- balkamîk - 15 ml.
Amadekirin
Vebijêrk ya ku bi barkamikên balsamîk tije tije bikar bînin bikaranîna spî. Vê tenê tenê ew ji bo bi rûnê zeytek zêrîn, kişandina piçûkek bitikîne û hûn bi zûtirîn bi tevlîhevkirina salixê vekin. Ew baştir e ku zû xwarinê li ser masê bistînin.
Çawa cilên herî kêfxweş a ji bo salek greyek bi honey û garlicê çawa çêbikin?
Kişandin:
- petrolê zeytûnê - 85 ml;
- juon lemon - 15 ml;
- flower of honey - 20 g;
- xerîb - 5 g;
- cilên piçûk lûksîn - 2 pcs.
Amadekirin
Di vê rewşê de, em ê ji bo salonê Yûnanî û bi honeyek veguhastin. Ji bo vê yekê, neftê zeytek di bin kulikê de, xwê zêrîn zêde bike û piçûk biçûk. Niha em ji gulikek honeyek bi tevlihevkirinê tête. Divê ew hewce nexweşî. Em ji hêla pêdiviyên laşê vekirî dakêşin ji çapemeniyê mayî û dîsa bi piçûkek piçûk re vekin.
Di salona soya sauce de li xwarina Yûnanî ya Yewnanî
Kişandin:
- rûnê zeytê zeytê ya sar - 70 ml;
- juê-lemon-35 ml;
- flower of honey - 30 g;
- soy sauce - 35 ml.
Amadekirin
Di destpêkê de, amadebûna amadekariyek wisa, em di kuliya soya sauce û mûçikek mûçikê de bi hev re tevlihev bikin û heta ku paşê tengas dike. Piştî vê yekê, heya heya hewceya lemonê ya hewceyê bi tevlihevkirinê û veguhestin. Niha rûnê zeyne zêrîn di piçûkên piçûk de û başika sauşê xistin.
Pîrozkirina ji bo xwarina Yunanî li malê bi basil
Kişandin:
- rûnê zeytê zeytê ya sar - 60 ml;
- juon lemon - 20 ml;
- pêdengiyek şêrîn - 5 g;
- garlic lloves - 1 pc.;
- Basil û oregano (nû an xwarinê) - by pinch;
- Germê black-black-1 pinch.
Amadekirin
Heke ku hûn ji bo hilberandina pelên nû yên basil û anegano bikar bînin, ew pêdivî ye, ew pêdivî ye, paqij kirin û di bin kelloya blenderê de bêne kirin. Piştî vê yekê, petrolê zeytê, zêrê lemon, xwarinê lûksî, parsek şîrîn û pişkek reşê reş e. Piştî kişandin û tevlîhevkirina tevlîhev, cilan amade ye. Dema ku tîrêjên diranê bi kar tînin, ew hewce ye ku hemî mîzên mûzîk di kulîlan de tevlihev bikin, paqijkirina lûkulê û xwarinê veşartin, hemî kişandin û pişk dora pênc deqeyan ji bo rawestandina xwe vekin.