Heke hûn li benda pirtûka tarî ya reş bisekinin, ji wê yekê hûn dikarin çend amadekariyên erênî yên amade bikin ku dê alîkariya tenduristî li sar. Yek ji hêla nirxên hêja yên ji bo veguhestina steyên pantryê dikare ji bo zivistanê, tedbîranên ku em biryar da ku di materyalê de parve bikin.
Compote of apples with chokeberry for winter
Xeletiya xwe bi aroma û bîhnfirehî ne diyar e, çimkî ji bo karsaziyê veguherîne û herdu herdu paqijên apexan alîkarî bikin.
Kişandin:
- chokeberry - 170 g;
- şekir - 210 g;
- apples - 570 g.
Amadekirin
Plana amadekirinê ya şertên wateyê ji hev cuda ne cuda ye. Çêçê reş yê şîştî li ser canan veşartin. Apples têne veşartin û perçeyên perçandî, piştî ku ew ber berî şandin. Materyalên kulikan bi şewitandina şekirê vekirî û ji 10 deqîqeyan ve têne qedandin. Piştî demekê, syrup dîsa vegerî, dîsa dîsa avêtin û paşê li ber karan û apexên wan dişewitîne. Niha ev tenê tenê ji bo kincirên ku bi lîsên vekêşîner ve girêdayî ye û dikare ji bo hilberînê vekin.
Ji bo zivistana ji hêla zivistanê reşik ve tête zivistanê
Heke hûn ne li dijî çepê ronahiyê ne ne, hingê di dilê te de tête bikaribin tenê tenê kulikê reş bikar bînin. Di dema hilberîna deman de dema dirêj, berry li ser alîyê nû vekirî ye, vexwarin û rengê dewlemend vedixwe.
Li jêr, em ravek pêşniyaz dike ku hûn ji bo hemî berjewendiyên ku di binavên reş de têne xilas kirin bigire.
Kişandin:
- chokeberry - 630 g;
- şekir - 840 g.
Amadekirin
Blackfruit bi tevahî veşartin, pêşîkirina ber berhem û wan ji wan re hilbijêre ku di rê de ne. Ji ber berhemên şewitandinê hilbijêre û jarsan paqij bikin. Wê şekirê şekirê, di nav sê lîreyên avê de ji sedî şekirê xurt dike. Çereya reşê re bi syrupê avêtin û bi lezgarkirina lîsên pêşîn-berî vekirî.
Ji ramî û chokeberry ji hev re peyda bikin
Kişandin:
- apples ranietki - 1.4 kg;
- êş, aronia-680 g;
- şekir - 1,1 kg;
- avê - 4,3 kg
Amadekirin
Cilên paqij bikin. Ji pedicelên berazan ên reşkirî yên paqijkirî û paqijkirin, baş rabe. Di bin deryaya her paqij de, çend kêl û çend çend mûzên berryan bidin, paşê jor nîv dagirtin. Naverokên kulikan bi avê avê vekin û 15 hûrda ji bo vekişînê, paşê encamên encamên paş veguherînin paşê, da ku ew bişînin û bi şekirê re bikin. Fêk û berfên ku di şewata avê de bi şewitandinê re veşartin, dûre zû bi her tiştî bi lîreyên bermîl dike.
Compote of sea-buckthorn and chokeberry black
Bi şexsên kargêr yên barkirî û deryaya beryayê, bixwe hûn dikarin pir pişkek piş bikin ku ji bo hemû sar. Herweha ji bo berjewendîyên wê yên bêbawer, ew ê jî jî dê bi kêf û dilxweş be.
Kişandin:
- avê - 3 l;
- şekir - 145 g;
- deryaya borthorn - 165 g;
- chernoplodka - 95 g.
Amadekirin
Berî ku hûn dikarin ji kulikê barkirî bikişînin, deryaya çol û çiyayê deryayê amade bikin, wan ji pel û paqijên paqij bikin. Berik û paqijkirî yên paqij û şîrîn. Di kûpên paqij ên tarî û deryaya barkê de paqij bike, paşê bi şekirê vekin û avê avêtin. Germê bi kûçikan re bi kişandinê vekin û wan ji bo nîv saet ji wan re veqetandin. Piştre piştî zelalbûnê, pêvekirina şewitandinê û destûrê bide ku berî veşartî.