Bêguman bîhnxweş û berbi esasî heger heya ku ji kemînek bi bila bila nebrîn û lemon hatiye çêkirin. Em pêşniyar dikin ku amadekirina amûrekî şîrîn li malê û bîhnfirehiya xwe ya şehrezayî bikin.
Çawa ku ji zêrînek reşikek ji mûzîkê û lemon ji bo zivistanek dilxweş e
Kişandin:
- Muscat pumpkin (pulp) - 620 g;
- mezin anange - 1 parçeyê;
- lemonek mezin - 1 perçe;
- cilên di buds - 3-4 pcs.
- şekirê - 370 g.
Amadekirin
- Amadekirina amadekariyê jam, paqijiya mûzîkê ya amadê amade bikin, pişk derxistin û tovên bi rehberan veşartin. Niha Niha vexwarinê li ser kûrek xilas bike an jî di hev re an benderê de bistînin.
- Avêran û lemon ji bo çend demjimêr di avê avê de, paşê paşê em di heman rengê de kemînîn digerin. Heke teknolojiya kûçûk tune ye, hingê hûn dikarin bi hêsantir biçûk citrus fête kurt bikin.
- Niha Niha em beşên amadekariyê di jamê xwarinê de pêwendî re, bi şekir û tevlihev bibin.
- Em gav ji bo çend demjimêr bisekinin, piştî ku me li ser stove û germ heye ew bi berdewamî tengahiyê heta ku hemî krîstên kewçêr reş û hilweşandin.
- Niha em germê bi kêmtir kêmtir bikin û xemgîniyê bixwin, carinan bi demjimêrî, ji bo hejdeh deqîqeyan. Di dawiya xwarinê de em li gor kevirên girseyî dihêlin û pênc deqîqên din bi qeçê bidin.
- Hêzên aromatic jam di jarsên pêşîn ên pêşîn de pakêtkirî têne pakkirin , em bi wan re lîseyên paqij kirin û ji bo xwe-sterilîzasyona ji bo xwarina xwe "kûç" diçin û gavê hêdî hêdî.
Çawa ji kêlan, pişk û peêlên lemon û norange ji bo zivistanan bixwin
Kişandin:
- Muscat pumpkin (pulp) - 620 g;
- apples (berê vekirî) - 480 g;
- Avê vekirî - 115 ml;
- germî - 35 g;
- lemon peel - 15 g;
- şekir gewra - 615 g.
Amadekirin
- Pêxemberê citrus fêkî bi hêsantir û hêsanî wek bi hêsanî wek citrus fêk bikin. Ji bo vê yekê, di rewşeke paşîn de, paqijiya daristanê amade bike û bi awayekî biçûk ku bi gengaziyek biçûk werdigirin ew digire. Em di heman şêweyê de aps amade dikin. Divê ewilî yekem ji pel û viscera vekirî werin paqij kirin, û tenê hingê bi dest bixin.
- Niha em ê kulk û apple paqij bike, di avê de avêtin, şekir û tevlihev bikin.
- Me li kongirê karsaziyê li ser pleya kêlîkekê heye û bi gavê sî deqe gavê digel herdem bi jamê bixwin.
- Zûtirîna zencîran û lîmon zûtir piştî şewitandinên nestikên zêde zêde dibe.
- Ji bo amadekirina amadekirina paqijkirina jam pakkirî ye, em bi xwe zehf bikin û binê jêrîn li jêr "kûç" binavêjin heta ku ew bi temamî bêdeng.