Jam ji hêserê berî - xweyên herî zêde yên dilxweş ên yên berbiçav ên rastîn

Jam ji hêserê berbi çêkirî, li gorî tîpek paqijkirî, ji bo zivistanên vîtamînek zehf e, ew e ku ji bo hemî felaneyên xweş e! Pêşkêşkek jars ên dermanên kulîlkên dilxweş ên her celeb divê her hewceyê, da ku di heyama sar de ne tenê ne tenê çayê xizmetê, lê wekî ku ji bo ji bo bargiraniyê tê bikaranîn

Çawa jam ji çepê bikişîne?

Jam ji çepê, pisporên kîjan, wekî qaîdeyek, hêsan û beshlopotnye, di rêyên cuda de amadekirin. Ji ji ber berhemên ku ew bikar tînin ku ew tecrûbeyên nû yên teknolojî bikar bînin serhevkirina celebên cuda.

1. Heke hûn bixwazin ku ji bîranê xweşikî bîhnfireh çêbikin, berryek bi hêsantir tête kirin. Bi vî awayî gooseberries zêdetir juê bidin, û pelek zehmet e ku hêsan e.
2. Ji gelemperî "emerald" jim ji ji hêla kesk vekirî hatiye çêkirin pir caran bi bila kiwî kiwî ve tête kirin, û şadejiya taybetmendiyê ji ber ku şînek lezgîntir tê parastin.
3. Ev berî dewlemend in pectin, ji ber vê yekê, bila bila bila bila, lê eger hûn dixwazin ku amadekariyek gêlê (kûçik an jî jelê di jar) de gelatin, agar, pişîn û zehlikê zêde bikin.
4. Raw jam from gooseberry bi gelek şekirî ve girêdayî ye. Hêza dilxweşiyê di kompîtasyona herî kêm 60% de, û bila di nav rezrê de biparêze.

Simple jam from gooseberry

Bêtir û bêyî zamorochek jamê ji hêla çepê amade dike. Gelek pirtir berfirehtir hildan in û çermê hûr e. Dema ku meriv carek careke din tenê, lê pir bi şekirê, ew wek cerdevan dike, hûn hewce ne ku hûn amadekariyek wisa bikin. Pirsgirêk ji ber ber peyrê paqij dike, pispor bikar bînin ku ji wan derxînin.

Kişandin:

• gooseberries - 3 kg;
• şekir - 3 kg.

Amadekirin

1. Gooseberries şuştin, teylên jêbirin.
2. Bi şekirê Ji bo 5-8 saetan vekişînin.
3. Bi germê navîn derxistin, avêtina germê bistînin.
4. Piştî avê, agir kêm bikin, ji bo 30 deqîqeyan diçin.
5. Li ser sivîlan veşartin, hilkişînin, li ser şikilê hêdî hilda bin û binê şikilandin.

"Tsarskoye" jam ji çêkêşkêşê - recipe

Ev jam ên germî yên bi firotanê bi navê "royal" re tê gotin. Prosesa hilberînê ev pir xemgîn e, lê encamek hewce û demî ye. Bi kûçikên kişandî, berry bi rastî rastiya şahiyê çêbikin û tenê mîna hemî dirêfxweş. Ji bo naveroka mûçeyên ku hûn tenê tenê 2 jars 0.5 lî.

Kişandin:

• keskek kesk - 400 g;
• walnuts, peeled - 250-300 g;
• avê 500 ml;
• şekir - 800 g.

Amadekirin

1. Gooseberries paqij bikin, paşê dûr bixin, bi baldarî hundirê hundirê, bêyî ku zirarê zirarê bikin.
2. Di her berry, perçek pişk.
3. Avê bi avê şewitînin, slingê bikin, heta ku xwarinê bi tevahî hilweşandî ye.
4. Berê bi syrupê hilweşînin, ji 8 saetan vekişin.
5. Ji germên navîn û germên navîn bi navberên navîn re veşêrin.
6. 15 deqîqeyan ji bo jolê hilweşînin, li ser bankên amadekirin, cork.

Recipe for jam from gooseberry "Pyatiminutka"

Preparing jam Ji Gooseberries "Pyatiminutka" zû ye, lê bi rastê bi awayek herî baş tê fêm kirin. Çimkî ji bo 5 deqîqeyan ji bo şewitandinê nabe, lê sê caran û her dem bi temamî bêdawî. Ew dikare du rojan ji bo dermankirinê bigirin, lê encamek dê bi tevahiya nermên germ ên di nav syrupê de dilxweşiyek dilxweş be.

Kişandin:

• gooseberries - 1 kg;
• şekir - 1 kg.

Amadekirin

1. Gooseberries şuştin, bi kincên kincê vebikin.
2. Kevirên şekir
3. Ji bo 5-8 saetan vekişînin.
4. Li agir hêzek bêdeng bike, hilweşînin, zivê rake.
5. Bi 5 deqîqeyan veqetin, biqewime, şîn.
6. Dravê germê 2 caran zelal bikin.
7. Hot jam di çarçoveya amadekirinê de, cork, hilweşîne, germbûna hêdî ji bo germbûna hêdî.

Çawa bi jimarkirî jam ji kûçikên kûçikê bixwin?

Di çarçoveya citrus de gelek pîtînan heye, ji ber jamê ji hêserê û lîmonê wê pir giran bibe. Û heger hûn ê li ser agir bêdeng bikujin û hemî zimên ku jixwe re derman bikin, derman dê radyoyek wekhevî, di nav jar de, bi tenê bi ber berhemên mermalade. Ji bo dilxweşiyê tirsnak e, bi citrus spî vekirî jê veguhestin.

Kişandin:

• gooseberries - 1 kg;
• orange - 1 piece;
• lemon - 1 piece;
• şekir - 2 kg.

Amadekirin

1. Gooseberries bişû, pişên veşartin, dirûşmên dirûşm bikin.
2. Grate lemon and orange peel, hûr û hestên spî veşartin, xweserê xwe bi kêfxweş vekişîne, bi zest bi zelal veguherîne.
3. Şekirê, 2-3 demjimêran bimînin.
4. Ser germê navîn, paqijkirina hemî zû.
5. Dema ku agir kêmtirîn kêm bike, ji bo 20 deqeyan bixwin.
6. Li ser tirsa xweş bikin, nêzîkî lîsan.

Jam ji hêla zivistanê ji bo zivistanek mîkrobatê

Ji hêla piçûkê hêja ji hêla çermê veşartî ye. Têr, hema mermalekirî, dilxemgîniya ji hêla pîtinê xwe veşartî ye. Tenê carekanî tenê carek bixwin, lê ji 30 deqîqe ne kêm e. Berry bi fêkemên demsalî yên din re baş e, hingê hêrs bi tedbîreyê bi raspberries, currants, apples.

Kişandin:

• gooseberries - 2 kg;
• şekir - 2 kg.

Amadekirin

1. Berî şûştî têne avêtin, teyrê veşartin, bi rêya grûbek xwarinê veşartin.
2. Ji bo şekir bi xew xew, li ser agir kêmtir bikin.
3. Ji bo 30 deqîqeyan de ji kulikê û firotanê vekin.
4. Xwarinên xwe bişînin û zehf bikin. Ji bo veguhestinê, germbûna hêdî ya germê bike.

Jam ji hêla gelikê ve hatî çêkirin

Ji bo ku ji hêserê berbi germê bigihîjin rast, materyalên gêl ên alîkarî zêde bikin. Delicacy dikare di forma jamê de bête çêkirin an jî ber berhemên dorpêç bikin, tenê syrupê xweş bike. Ew girîng e ku bîr bînin ku gelatin nikare nermandin, ew di dawiya xwarinê de û ji bo 1-2 deqîqeyan ve tête zêdekirin.

Kişandin:

• şekir - 1 kg;
• gooseberries - 1 kg;
• avê - ½ item;
• gelatine - 20 g.

Amadekirin

1. Berikên şuştin, stems derxînin, bi gelek cihan re bi tewrê re çêdikin.
2. Ji bo şekirê xew xewn, şevê bistînin.
3. Di sibehê de, gelatin ½ tbsp. avê germ, biqelibîne.
4. Jam di nav germê navîn de, paqijkirina kulikê.
5. Ji bo kuçê germê 15-20 deqîqe divê jamê avêtin.
6. Bisekinin, heta ku pêdivî ye ku bubbling vekirî ye.
7. Gelatin, tevlîhev bibin.
8. Vegere ku agir a qelsî, 2 deqîqeyan ji bo şewitandinê, bi lez zûtir li ser kapîtalek nermalav.

Jam ji kewçêrê bi banana

Ji ber ku zivistanek zivistanî, ji bo kesê ku guhberiya parastina malê dikare biguharin dikare ji hêserek berbi xweş bike. Preparingkirina xemgîniyeke gelekî hêsan e, lê bîhnfirehê xweşik û nexlem e, her kes wê dixwazin. Karkerek piçûk e, lewma hûn bikar bînin ku ji bo paqijkirinê vekin.

Kişandin:

• gooseberries - 600 g;
• banana - 1 parçeyê;
• şekir - 600 g;
• 1 çepê cinnamon;
• cloves - 5-7 buds.

Amadekirin

1. Berî şuştin, paqijî paqij kirin, kûçikek nermî ne.
2. Banana Kurt bikin, veguhestina berfirehiya berry, bi şekirê veşêre, 2 saetan dûr bikin.
3. 5 deqîqan ji bo jolê hilweşînin, qirêj û çermê bavêjin.
4. Jamên banan û gooseberries 5 deqîqeyan ji bo din ve girêdayî ye.
5. Tûçikan bikişînin, li ser jermên bermîlî bistînin, bi zûtirîn veguherînin.

Jam ji ber zivistanê ji kiwî bi gooseberry

Ji zûçikek kûçikê, zû û dilşikek kesk ya kesk bi hêsan amade dike. Berikên paqij têne paqij kirin, û fête ne parçeyên mezin. Zûtirîn xwar kir, bêyî şandin. Ji ber naveroka mezinbûna şekirê, billet bila zivistanê di odeyeke tarî de tije zindî ye û ne xirab e.

Kişandin:

• kiwi fen - 3 parçeyan;
• gooseberries - 1 kg;
• şekir - 1, 5 kg.

Amadekirin

1. Gooseberries, şuştin, teyikê jêbirin, bi rêya grûbê xwarinê bişînin.
2. Kiwi paqij, mezin nabe.
3. Çirên mashed, kiwi û şekir.
4. Heta ku avê vexwarinê hilweşînin, kişandina avê.
5. 5 deqîqeyan.
6. Qeşikên bêdeng derxistin, li ser dakêşin.

Jam ji hêsirberî bi mint

Jêkêşek gelekî bêsalîkî ya ku ji bîhnfirehkirina bîhnfirehbûna zêrîn zû zû û bê tengahî amade dike. Mint sprigs should be fresh, not spoiled, with leaves of juicy, juicy. Berikên ku hebûn: kesk, sor, zêr an jî ne. Wek ku curek parastin,, acîdê cîtricê bikar bînin, bi taybetî heke eger ber berjewend û pir kêfxweş e.

Kişandin:

• gooseberries - 1 kg;
• şekir - 1 kg;
• mint - 5-6 şaxan;
• avê 2 pirtûk;
• citric acid - 1 pinch.

Amadekirin

1. Gooseberries şuştin, veşartin, pan diçin, tîrêjek avêtin.
2. Ji serxweşê ji şekir û avê veşêre.
3. Berê bi syrupê, bi 5 seetan dûr bimînin.
4. Şewitandin, agir, avêtin, şîn.
5. Hingê dîsa veşartin, ji bo 5 deqîqeyan mint, avêtin.
6. Jarsê veşartin, hilweşîn, li ser şikilê hêdî hilda bin û binê şikilandin.
7. Di cîhana şîn de.

Jam ji hêserê giran li multivarka

Ji bo zivistanê bi alîkariya pirrjimar a jiyane ya kêfxweş amade bike - tiştek tengahî ne. Em pêdivî ye ku xwarinê amade bikin, xwarinên paqij bikin, û bi vekirî vekirî vexwarin. Vê girîng e ku hûn bîr bînin ku pisîk bi berhezê nîvê hebê tijî bikî, jam di pêvajoya avê de pir zêde dibe. Heke ku amûrek fonksiyona "Jam" tune ye, "Soup" an "Quenching" bikar bînin.

Kişandin:

• gooseberries - 1 kg;
• şekir - 1 kg.

Amadekirin

1. Berî şuştin, paqijkirin, piçûk bi tûjterê ve têne avêtin, bi kulkeya multivarquayê.
2. Ji bo şekirê xew xewn, şevê bistînin.
3. Stew di modê "Quenching" de 2 saetan ji bo dorpêçê, hilweşandina avêtinê.
4. Dabeşkêşînek zelal bikî, ew bi zelaliyek paqij bike, hilweşîn û germê ji bo germbûna hêdî hûr bike.

Jam ji bêçek bêyî xwarinê

Raw jam from gooseberry herî zêde ji berhemên karanîna kartir hene, ji ber ku rastiya ku nexweşîya germê ne. Sugar di şoreşê de divê kêmî 60% be, ew ji bo parastina vî rengî ji bo parastinê ye. Nîqaşek girîng a din, berî ber berazan pêdivî ye ku hûn hewce nexweşî bi temamî. Vê veşartî li nav sar vekin.

Kişandin:

• gooseberries - 2 kg;
• şekir - 2, 5 kg.

Amadekirin

1. Berikên paqij, darê, hemî teylên jêbirin.
2. Bi rêya blenderê veşartin, bi riya vexwarinê.
3. Wê 2 kg karker, xilas bike û bi lez de bankan belav dikin, nebe ku 2 kîlometre dakêşin binav bikin.
4. Cihê mayina mayîn bi korikê re binivîse, bi lîtikek veşartin, di nav sarê de bistînin.