Ji bo yên ku xwarina xwarinê nexşînin, bîr bînin ku ew ji bo pirsgirêkên gelemperî bi rêberê xwe biparêze û ji bo kesên ku ji ber kêmahiya darikê vexwarî ne alîkariyek giran e. Yek ji yek alternatîfên mezin ji bo xwarina xwarinê tehlûk e, lê ew nikarin tevahiya dora meha kêfxweş ne. Em ê ji we re dibêjin ka çiqas kulkek bi garlicê re çêbikin ku hûn dikarin di zivistanê de zûtirîn xwarinên têr bibin.
Du di yek
Ew ne veşartî ye ku îro di yek supermarketê de hûn dikarin hemî cûrbecî bikirin, ji bo nimûne, petrolê ji bo salokên cilan. Lê ev erzan e ku ji bo malê bixwin, û pir pir hêsan e. Em ê giyê germê bi rûnê bi rûnê garlic amade amade bike.
Kişandin:
- Germê germê "Çil" an "Ogonek", an jî cûreyên din - 0.5 kg;
- xwê bêhnê deryaya mezin a mezin - 1 teaspoon;
- rûnê paqijkirina qenc - 1 glass;
- garlic-spicy - 1 head.
Amadekirin
- Germ û rûnê baş.
- Girtîbûn, her cenawir bi baldarî rêwîtiyên navîn navîn. Me ew li jar avêtin, lêçikên lûksê diçe çaran.
- Solim, petrolê bide (rûnê gêlê bi tevahî mîkrokê veşêre).
- Em ji bo hinek hefteyan ji nav sarrêker bimînin.
- Em jî pişkek zûtir, bîhnxweş ya rûnê rûnê, ku dikare bi salad vekirî bibin, bi pişk û pişk, lê dibe ku ji bo demên dirêj di rewşên cûda de tê bikaranîn.
Marinuem
Mûzek zehfek pir hêsan - mîkroşkêşî bi lûksê vekirî, mîkrok xeletî ji bo dirêjî nabe, lê ew bêyî sexta paşîn bimînin.
Kişandin:
- giyayên kevir - 200 g;
- garlic - 1 head;
- pîvana - 2 pcs.;
- kevirên peş û rehberî - 1 teaspoon;
- tovên dîl - 1 teaspoon;
- leaflet laurel - 2-3 pcs.;
- saltê kevirê paqijkirî - 1 teaspoon;
- avê (avêtina avê) avê - 2 kîlan;
- Sebûna apple 9% - 2 têr. spoons.
Amadekirin
- Em ê masî amade amade (emê şuştin, em ê diçin, em ê dişikinin), wan dişûre, bi firotên garlic, kevirên zêrîn, tov û dara reş.
- Di ava avê de, dema xwê çêdike, xwê û paqijên kevir bişînin.
- Dakêşîn di nav germ û nêzîk de bistînin.
- Ew mîkroşek bi tîrêjikê tîrêj tê veşartin, ji bo zivistanê, li cîhek sar.
Adzîkayê
Gelek kêfxweş eşkere ji zikê zirav û lûkulê vedike - ev xwarin tiştek wek adzhika, lê pir zûtir e.
Kişandin:
- germên kevir - 0,5 kg;
- garlic blue spicy - 2 heads;
- petrola zevê - 100 ml;
- Tîmên tarî, ne sor avê - 1 kg;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Ji bo vê snaxê bixwin, riya germê bi tîrêjê veşêre. Lê belê, yekem ji lûkulê lûkulê veşartî, û hilberên rez û septayê ji derê veşartin.
- Gelek girseyê encam di nav deqîqe de rûnê rûnê rûnê rûnê, piştî ku em tomarvan, zelal an bi rêya grûbek xwarinê derbas kirin.
- Solim û juice simmer. Gava ku girseyî pirtir, em li dora bankan belav kirin û hilkişîn.