Gemek gem bi bi rengîn

Ji kûçikê xweş e, lê belê desserts jî pir baş e. Çawa ku ji kemikan re bi germê re, jim ji nû re bêjin.

Gem ji kulkek bi bi anange-dermanê

Kişandin:

• mezin anange - 1 parçeyê;
• kudînk - 1,5 kg;
• ava vexwarinê - 190 ml;
• şekir - 1 kg.

Amadekirin

1. Kûçikê min, kûçikê û beşek zindanê paqij bike. Bi kincê ketin kuban.
2. Orange, peel veke, hilberên hilbijêrin, û xwarinê li xwarinê xwarinê xwarêz bike.
3. Di bin darê de, çermê kemînê binê, zêrîn bi zêrîn, û li ser topa pirtûka nermî belav dibe. Hingê dîsa li ser çepê, şekir, orange heye.
4. 12 seetan ji bo karsaziyê derkeve.
5. Em di avê de avêtin, girseyî bidin ku gora nîv saet li ser germê nizanin. Heke hûn dixwazin ku jam bi tevahî homogene be, lê bi xwe re bi blenderê şewitandin.
6. Jedê jam li ser kinciran veşartin û wan dûr dike.

Pumpkin, apples û orange jam

Kişandin:

• apples û bîhnxweş - 1 kg;
• deryaya orange - 1 kg;
• şekir - 1 kg;
• orange - 400 g.

Amadekirin

1. Em paqijî paqij bikin û paqijên piçûk dişewitînin.
2. Ji nîvê apsîlan paqij kirin û paqij kirin, em bi wan reşê orange.
3. Çekirê xweş bikin, bi tevahî tevlihev bikin û bila 1 saet de bimînin.
4. Mîkroyên mayîn bi bi kûrahiyek mezin re têne xistin û bi giran re zêde kirin.
5. Ji bo germê kêmtir 25 deqîqe bixwin, hilweşîn.
6. Em di 5 deqîqeyên din de, girseyê digirin.

Gemek gem bi biharê ji zivistanê re

Kişandin:

• kulkîn - 1 kg;
• mezin anange - 1 parçeyê;
• şekir-900 g;
• sîtric acid - ½ tsp.

Amadekirin

1. Paqijkirî ya paqijkirî vekirî ye û di nav sîteyên berbiçav de têne avêtin. Em ê şekir wan, da ku kokkin wê juice berdîne.
2. Avêtina zêrîn bişînin, bi rengek zelal bikin.
3. Pumpkin di xwe ya juê de, bila bila germ, bila nermîn, lemon-anîn, ji bo 10 deqîqeyan bistînin, hingê ji bo saetekê vekin.
4. Dîsa, ji bo 10 demjimêr bisekin, dîsa ji bo saetekê veguherandin, ji bo 10 deqîqeyan bixwin. Piştre em ji 5 deqîqeyan re bi blenderek şewitandin û avêtin.
5. Hot jam li ser jarsên veşartî belav bikin û nêzîk nêzîk.

Jam-jam bi kulk û germî

Kişandin:

• şekir - 850 g;
• orange - 200 g;
• berî - 180 g;
• kulkîn vekirî - 1 kg;
• budçeyên dermankirinê - 6 pcs.

Amadekirin

1. Em ê şîştê şûştî paqij bikin û hilberên avêtin.
2. Me bi brusochkami piçûk derxist.
3. Washed orange jî lobules.
4. Bi kulînek di bin panê de, bi şekirê re, tevlihev bikin. Hinek perçeyên nînrîn ji ji jorê ve hilbijêre. Em di 3 saetan de bisekinin.
5. Em berbî berbi avê avê avêtin û ji bo saetek saetek bisekinin. Piştre em bermîlan hilweşînin, ew ji mêrê xwe vedixwe.
6. Pumpkin di saucepan de warm. Di bûyerê de piçûkek piçûk e, hûn dikarin avê biçûk bikin.
7. Li qasî sê meha saetek diqetin, em guman 8 saetan.
8. Dîsa, em ji bo 15 deqîqeyan digerin û 8 saetan rexne dikin.
9. Di nêzîkaya dawiyê de em mejmaran zêde dikin û budsên cenazeyê zêde bikin.
10. Em ji bo jam-jam ji bo şûşt û jars û cork veşartin.

Çawa bi kincê jamê bi orange re cookî bike?

Kişandin:

• kampkin - 3 kg;
• germên mezin - 2 pcs.;
• şekir
• mezin a lemon - 1 pc.

Amadekirin

1. Pumpkin paqijkirin û perçe piçûk. Di heman awayî de, bi lemon û bi ziravê digel zirav.
2. Her tişt baş e ku, şekir lê zêde bike û careke din bikin.
3. Em girseyî li ser agirek piçûk xistin û piştî avê em ji bo 10 deqîqeyan digire.
4. Piştre em ji saxçeyê re bi jameya pêşerojê vebikin û ji 1 saet sax bikin.
5. Gelek amadekar amade kirin, em di 10 deq de li ser germê gelekî biçûk bike û li jorên pêşîn amadekirin jorîn avêtin û wan dûr bikin.

Wextê çayê baş e!