Dara ku ji bo amadeyên me yên nemaze kêmtir e, qirêj e , ew fêk hene ku di nav kozmetîk, derman û kulînan de tê bikaranîn. Fruits of quince no waste: pulp and peel used for desserts, jams , syrups and tinctures, and from the seeds they make tea and broths of preparations prepared. Yek ji awayên herî populer ên quensaziyê amadekirina fêkiyên şînkirî, pêvajoya hêsan, lê pêvajoyek pirrjimar e, ku alternatîfên teknolojî cuda ye. Quince of quince at home - a recipe ku hûn ji bo demek dirêj ve fînansek berfireh xilas bike, parastina di rewşên klîmîk de.
Qurbaniyek qeşikê
Fêk zehf û zehf ine ye, da ku hûn beriya we berê xwe ji mirinê qirêjî, hûn hewceyê ku hûn bi karanîna fêk bikar bînin. Divê divê bîr bînin ku ji bo fiyayên riyayî yên maqûl û hemî maqûl e.
Kişandin:
- fêk quince - 950 g;
- şekir - 1,2 kg;
- 250 ml
Amadekirin
- Fêk ji quincek bi wan re paqij bikin. Kişandin, piştî kişandina birçikên avêtin qulikê.
- Ji av û şekir, syrupê bixwin. Heta ku agirê krîza şêrîn bi temamî vekişandin û lûkulan di nav syrupê de bixwin.
- Ji bo rojek ji bo hevrêziya fêkêşî bike, hingê çend çend deqeyan bixwin.
- Pîvana ku ji bo fêkxistina xwarinê vekirî çar caran 4 carî dubare ye, bi çend demjimêr di navendên navîn de.
- Pêşbazek amade ye ku li ser dorpêçkirina şirûya syrup derxînin.
- Di çarçoveyek xwezayî de di xanî de rûnê zêrîn, paşê bi şekir bi veşartinê û ji bo hilberînê bişînin.
Ji firotanên japonî, wedges
Heya hewayê zehmet e ku demên amadekirina fêkiyan ji quince. Ji bo pêvajoyê bikişînin, paqij bike û ji wê derê vekirî bi şikilî vekirî. Piştre gelek caran gelek caran di navbera pêvajoya avê de veguhestin.
Kişandin:
- fêkên quince - 1 kg;
- şekir - 1,5 kg
- avê 500 ml.
Amadekirin
- Ji pelên zehmet vexwarinê vexwarin, bûkên çandî derxistin û paqij kirin.
- Fêra quinceê heta ku paqij kirin.
- Li avê ku li quincekek veşartî veşêrin, û ji bo sê meha saetek hildin, paşê veşartin, şekir bikişînin û çend şeqeyan ji bo şekir dikişînin û syrupê bixwin.
- Li syrupê amadekirinê veşartin, li ser agir biçûk bigire û karsaziyê jê bibin.
- Karkerek kişandin, ji bo çend saetan re bisekinîne, û paşê şeş caran dubare dike.
- Qirikê li ser destek bixwin, bila sêv saet sê şeş germê de rûnê syrupê û rûnê rûn bikin.
- Li firotek kincê vekirî fêk veşartin.
Fenê li rûnê microwave
Riya herî hêsan û zûtirîn ku fêkên şewqandî amadekirin bi xweya microwavev bikar tîne. Riya nûjen ji bo ku hûn di çend deqîqan de ji qirêjê xweşik û şêrîn bi şewitandin. Hin beşek fêk dê êvarê rojavê çêkemek ecêb bibe.
Kişandin:
- quince - 450 g;
- şekir - 150 g.
Amadekirin
- Qeçikek hilweşînin, bi temamî ji rûyê fêk veşêrin. Di çar parçan de bikujin, qulikê zeviyê hilweşînin, û paşê fîlek dirûşm bikin.
- Li pisîkên mîkrovavê bi taybetî di şekirê veşartin.
- Hêza pêvajoya herî zêde ya 900 Wê de hilbijêre û ji bo 6 deqîqeyan bixwin. Amadekirina amadekirina fêk û li ser cûrbekirî de bi serdema xwarinê zêde bike.
- Fêkên şewitandî yên amadekirî, wekî pişk û pancakes tije bikin, wekî xizmeta xwemalî.