Li ser malê apple pastille çêkirina pêvajoyê dirêj e. Welding and shrinkage, li ser mercên girêdayî, dikare çend çend saetan ji rojan re bigirin, lê encama wê ye. Û di rewşeke wisa de wekî qezenca xwezayî wekî qaçaxek bêhêzî, ev şîreta kevneşop hema hema tenê rizgar bibe. Piştî ku, pişkên pêdivî nehêlin, û di demsala de hûn dikarin ji bo salê tevlihev bikin. Lêbelê, wekî ku ezmûn nîşan dide, demeke biçûk piçûk piçûk di demeke kurt de herî kêm kêm bikuje.
Apple pastille - recipe
Kişandin:
- apples (antonovka) - 2 kg;
- şekir - 200 g.
Amadekirin
Çawa çawa ji sêlikan re çêbike? Fruit min û di nav xwarinê de bistîne. Ji nîvê avê avê bişînin û di nav rûnê 40 deqîqeyan de rûnê bişînin, ji 170 dûr ve girêdayî ye. Dema ku apples nerm be. Hingê hê germ bi wan re veşartin. Pêwirînerê Pêlê li ser agirê herî biçûk veşartî ye (ew e ku ji bo sêyemîn çêtir e ku divê pişkek avêtî bikar bîne). Ew ê nîvê saet nîv. Ji bîr nekin ku carinan di demekê de bisekinin. Puree divê zêr û piçûk zêrîn bibe. Bila ew bêdeng bike. Ger juice jêbirin, em gihîştin komkujiyê girek bikişînin - em tenê tenê hewceyê bedenê. Ji bo ku pencilên malê ji mudaxelek veguherin ku hûn ronahî û zilam be, hûn hewce ne ku ew bi oxygenê re veguhestin. Ji bo vê yekê, heta ku ew dest pê dike dest bi komkujiya sêvê xistin. Piştî şekir derxistin û heta ku heta bi temamî were betal kirin berdewam bike. Ji cûreyên şêrîn ên şîrîn, hûn dikarin bêyî ku şekir bi tevliheviyê amadekariyê amade bikin, ew bi awayekî gelekî zehmet, lê belê kêm-calorî veguherîne.
Pan bi parçekirinê ve girêdayî ye û em bi tiliya 2-3 cm. Di gelemperî de, qirikê pirtir, zûtir wê wê hişk bibe. Hûn dikarin di rojê de rûnê, ew ê çend rojan an jî li ser herî kêmtir di rûnê vekirî de rûniştin. Dema ku piçûk diçin ser gilikê de, ew amade ye. Em ji parçekirinê ji hêla germê germ ve derxînin. Ji bo vê yekê, pişkek paqij bike û bi bi xalek qalikê vekin. Di çend deqeyan de parçekirin dê bi hêsanî biçin.
Me bi hevalek amadekirin bi jamê belav kir, bi pirtûka duyemîn re veşartin û piçûktir xist. Piştî çend demjimêr ew hev hev dikin. Bi zêrîn û çayê bikişandî.
Pastille of apples with nuts - recipe
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- peanut - 100 g;
- şekir - 100 g.
Amadekirin
Peanut zelal, bi mêr veşartin. Hêzên kûçik ên bi paqijê sêvê paqij têne hev kirin. Em komkujiya xwe nekujin, lê di cih de li ser pirtûka bakingê veşartin, ew di nav 24 saetan de rûnê wê belav bikin û rûnê rûnin. Ji bo spasiya pişk, paqijkirina razê ya çandî ne, lê belê hinek hûrbekirî.