Tomatoes bi bi şikilê wek mirin û zêrîn di nan de û nanik in. Ew bi awayekî hev re bi hev re bi hev re hev in ku ew bi tevahî teyek hevbeş bi hev re hevbeş têne hev in. Ew ji klasîkên îtalî yên bi malbê û amade kirin. Nimûne ev yek gelek xwarin û xwarinên dilxweş be.
Tomatoes bi bi zivistanê reş û lûkulê
Dema ku tomar û basilan behsa, cûda pêşîn ji sauşên ku di bingeha vê hevrêz amade amadekirin têne. Gelek şansên vê sauce ji bo karanîna pêşerojê amadekirin, û ji bo seyozê ku ji bo cûreyek berfireh a cûrbekirî tê bikaranîn: Ji ji sond û tomarên tomato, pizza û xwarinên xwarin.
Kişandin:
- tomatoes - 4.3 kg;
- şekir - 55 g;
- salt - 15 g;
- Sûkamên Balsamîk - 15 ml;
- pelên basil - 2 pencil;
- nûçeyên nû, parsley - 4-5 şaxan;
- juon lemon - 55 ml;
- garlic - 7 diranan.
Amadekirin
Tomatoes di binê çepê de, avê avê avêtin û li der barê çend deqîqan bişînin. Piştî demekê, wan jê vekin û wan veşartin, paşê wan bi kêf û biqasî mezin veşartin. Li germên stenbolê hilbijêre, germên zêrîn ên hemî lûksê bikî, bi şekirê şîrîn û xwê re şewitandin. Pêçûna dinê li ser germê navîn bigirin û gavê bikişînin heta ku tomatoes dest pê bikin. Divê dirûşmên tîmotê bi rehmîn, sezê bi saxçê re derxistin û li ser jarsan paqij bikin. Her kes dikare dikarin bi karanîn veşartin û veguherînin bişînin. Wexta dawîn li ser rêbazê bijartî û hejmara çargoşe ya bikaranîna bikaranîn heye.
Teyrên zêrîn bi biqilandî
Heke ku hûn ji berê ve tomar bûne û karê bingehîn tenê tenê ji cûreyek tûh zêde bike, hingê wê riya wê ji bo rizgariyê bike. Ji kerema xwe, hejmarek piçûkek piçûkên piçûk, tîmên hişk ê di carê de bêtir aromatic û tastier bibe.
Kişandin:
- tomaroyên rojê yên tîrêran - 4 tomar;
- petrolê zêrîn - 115 ml;
- pelên basil - ¼ st.
Amadekirin
Jar baş baş bişînin û hem jî bi wan zû baş bikin. Tîma teyrên darê di binê jêrîn de, wan bi gelek pelên gelek basilan bişînin. Dema ku hûn jar tije bikin, davêjin dersên bi petrolê zêrîn bikin, da ku bicîh bikin ku ew bi temamên tîmotê tije dike. Bi şikên ligel bermîlên qeşandî yên dorpêç bikin û karê karkeran di sar de biparêzin.
Tîma tomarokên ku bi zivistanê zivistanan re çêdike
Kişandin:
- qeyek nû ya basil;
- tomokên çêr - 1.3 kg;
- garlic - 3 diranan;
- pelên laurel - 4 parçeyan;
- şekir - 15 g;
- sêvê apple - 35 ml.
Amadekirin
Dest bi amadekariyek hêsan a Dest bi dest pê bikin. Li ser derheqek avê bi avêtina avêtinê û avêtin tîrêjên xerîb. Di sûkê de bistînin, laurel, şekir û nîvê çermê nanê. Ji agirçê ve bişînin û bi teyrên tije bikin. Ji ber vê şopê vekin. Hûn dikarin podên li ser paqijên paqij bibin belav bikin, û avêtina avêtinê dîsa bikin û wan bi naveroka qirêjan dagirtin. Di cih de qonaxek bi lîsên pêş-pêşîn ve girêdayî ye. Tomatoes bi temilî ji zivistanan bê bêyî dorpêçkirin, paşê heta ku bi temamî veguhestin di forma şikilandî de têne dûr kirin, û tenê ji bo parastinê.
Tîmên birçîbûnê yên bi basil
Tîmên parastin bi bi şikilî ne tenê rêyek e ku ji bo sebên ku ji bo bîhnfirehiya vê spice ve bikişîne. Wek alternatîf, em rêbazek lezgîn bidin ku teyrên firotin, ji bo ku kîjan sêv wê di nîv saet de amadekirin.
Kişandin:
- Sulamalikên balsamîk - 55 ml;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- tomên tomar - 780 g;
- garlic - 2 diranan;
- şekir - 10 g;
- şeytan a basil û kemir - 2 çerm. spoons.
Amadekirin
Bi sermayek bi kewçêr, lûks û greens tevlihev bikin. Tomatoyê di nîvê parçe parçe kirin û bi hevalek amadekirî tije kirin. Piştî tevlîhevkirinê, ji bo nîv saet ji serma sar diçe, û paşê xizmetê bikin.