Physalis şîrînek şîr e, ji me re ji Amerîka re hat. Bi gelemperî em her wekî wekî kevirên desserts û koktûr bikar bînin. Û we dizanibû ku ew e ku ji bo Physalis bi şiklekî bîhnxweş berbi xwarin heye? Let us know how it works.
Jam ji fizalis bi orange
Kişandin:
- fîzîkî-950 g;
- şekir-950;
- orange - 1 piece;
- cinnamon - bîhnxweş.
Amadekirin
- Physalis şuştin, pêvajoykirin, veguherînek panek û bi şekirê tije ye. Bila her roj ji bo vê derê derkeve, da ku berrya juice destnîşankirin.
- Piştre em li ser êgir di nav agirê navîn de û ew bi avêtina xwe bigire. Dema demjimêr, komkujî tevlihev bikin û fakê ava kirin.
- The orange ished, dried and cubes small cubes together with zest. Em pişkên citrus bi tûjê jam digirin û eger hûn bixwazin. Em bi baldarî em ê her tiştî bikişînin û rojekê ji dûr bixin.
- Hingê dîsa dîsa jahê bi xiftanekê bike, wê şîn û li ser jarsên nermînan danîn. Hêzên tirsa tehlûk hişk bikin û jamê amadekariyê li hucreyê ji bo veşartinê vekin.
Jam ji fîzîkî ve vebigere
Kişandin:
- Physalis - 900 g;
- şekir - 1 kg;
- lemon - 130 g;
- orange-220 g;
- germê nû - parçek;
- avê - 1 têr.
Amadekirin
- Berî ku hûn dest bi xwarinê jibîr bikin, paqijkirina fîzîkî û paqij bikin. Piştre, her fêk bi bihejmêrekê tête darizandin û gelek şewitandin.
- Oranges û lemon bi avê avê veşartin, avê rûnirêj û citrus diçûşin, hestiyên avêtin. Niha em bi hevalbendek bi hevalek digerin, paqijkirina riya paqijkirina germê zêde.
- Gelek citrus bi fîzîkî re derxînin û tevahiya deqîqên 5-7 de pêk bikin. Piştre xwarinên xwe bişînin û naveroka temamî tije bikin. Pêvajoyek ji bo germkirina germ û gelek şikilan dubare bikin, heta ku bêdengbûna jamê jam tê qebûl kirin.
- Em ê derman li ser her şîn a şikilî li ser jars, cork û firotanê bişînin.
Jam ji fizalis û lemon
Kişandin:
- fetalis strawberry - 540 g;
- şekir - 455 g;
- lemon - 1 piece;
- avê 75 ml
- cinnamon - 0.5 stît.
Amadekirin
- Fîzalis em ê her berry bi tothpîk veşartin, derman bikin û paqij bikin.
- Ji bo amadekirina şiriyê, avê avêtin avê, şekir û germ digotin, heta ku krîstên temamî bête kirin. Niha cinnamon û dirûşmên dirûşm zêde bike. Ji bo 10 deqîqeyan ji hev re bixwin, paşê fîzîkî amade bikin.
- Bila 20 deqîqeyan xemgîn bikin, û agir vedigire. Em bi baldarî kemamonê bisekinin, xwarinên bi kincê veşartin û jamê bimînin heta ku ew bi temamî bêdeng bike. Vê vê pêvajoyê çend caran carî dubare bikin, piştî ku em ê li dermanên germê li ser jermên germî veşartin, wê sekinînin û piştî wê xistin, em ê di pantryê de li wê paqijê hilweşînin.
Recipe for jam from the physalis with apples
Kişandin:
- şekir - 3 kg;
- Physalis ripe - 2 kg;
- apple green - 1 kg;
- citric acid - 0.5 tsp.
Amadekirin
- Physalis dê ji pirtûyên dûr vexwarin, şûşt û avê bi avê avê vexwarin.
- Em jî apexên şuştin, hûrsê bikişînin û bingehîn derxînin.
- Me hemû fêkên di piçûkên piçûk de jêbirin û ew ketin xanî.
- Em naverokên şekir bi tije bikin, ew bi avê reşikek bihev bikin û bila çend demjimêr bisekinin, heta ku hejmarek mezin a juice vala ye.
- Piştre, heta ku germek zêrînek bedewek bedew xistin, tedawiya kêmtir, paqij bike.
- Em bi amadekirina jamê ya jam hewl dide: ji hêla wê veşartî dike, ew belav nakin, ew amade ye.
- Di dawiya dawiyê de, pişkek cîtîkal avêtin û li ser jermên sivik derxistin. Em ê lêdan danîn, wê veşartin û jam ji fîzîkiyan re li bêdawî di cih de şîn û tarî de - hucreyan an pantry.