Girtîbûna zivistanê bi awayekî amadebûna amadebûna amadekariyan û xwar nake, ev yekser belgeya vê yekê - gelek celebên kûçik û germê rûniştin . Heke hûn biryar da ku li ser zivistanek zêrîn li ser zivistanê ve bistînin, hingê em pêşniyar dikin ku hûn li ser dermanê kûçikê, bêjeyên ku em ê di vê gotarê de binav bikin.
Cebbage di Gurcistanê de bi Gurcistana Spicy
Kişandin:
- kabîn - 1 head;
- beet - 4 pcs.;
- karsot - 2-3 pcs.;
- garlic - 7-8 denticles;
- îslamê reş - şîret
- pelên çerm - 3-4 pcs.
- rûnê rûnê - 120 ml;
- vinegar - 200 ml;
- germê germê - 1 perçe;
- salt - 2 çermê. spoons;
- şekir - 160 g;
- avê 2 liters.
Amadekirin
Cebbage kişandin, an jî parçeyên piçûk veşartin, perçe paqijên xwê, şewitandî bi şewitandin û bila her du saetan ji bo bikişînin. Girêdan şilandî, paqij kirin û li ser kûçek mezin veşartin, erebên germî jî şewitandin.
Di nav paqij, paqij de rûniştinê ji bo marinovka vexwarinên avêtinê zêde bikin: Bêgotot, bayê bayê û lûkê yên kulîk, mîkroş, kul û gûr. Pêdivî ye ku hema hema hema hema hema hebe û divê bêne dubare kirin. Niha ew dewlemend bi ziravek germa germ, avê, spî, rûnê rûnê û sûkê.
Pisîkên balkêşî yên spî yên ku bi bîhnfirehê spicy dê di rojê de amadekirin, di nav sar de derbas kirin.
Kulika spicy di Korean de
Kişandin:
- Peking Peking - 1 parçeyê;
- salt - 1 têr. spoon;
- şekir - 1 teaspoon;
- kevirê mîkro - 3-4 pcs.
- garlic - 1 head;
- salt - 1/2 tsp;
- avê
Amadekirin
Kulê bi awayekî baş ve vekişînin û bingeha dijwariyê jê bibin. Pêçeyên mayî di nav sîteyan de nêzîkî 2 cm. Piştre, em pêvajoyek wekhev e ku di rewşeke berê de tê de tête diyar kirin: Em bi cabbage bi kûçê û şekir bi veşartinê vekin. Em cargo li kargerê li ser kişandin û di vê 10-12 saetan de di vê helwestê de bimînin.
Ji mîktika mîktê, pazeyê pisîk amade bike û bi serê mirinê û serokê lûkulê digotin. Solim û mîkrobê tevlihevkirina encam û avê wê bi xistin da ku gruel kû kêm e. Gelek girseyî divê di saetên saet 12 de bimînin.
Cabbage ji çapemeniyê ve tête veguhestin û piçûk bi avê avê veşartî, tenê bi tenê xwê bêtir hilweşîne. Niha ew tenê bimîne ku bi kûçek zûtir veguhestin û kûrahî zêde bike. Dibistana ji bo kulîlkên spî yên di Korean perçe de pir hêsan e û hêj bi zûtir e, lezgîn e, wekî ku qaçek amade ye ku ji 4 saetan ve di nav sarê de derbas dibe.
Kûçikek spicy
Kişandin:
- cabbage - 500 g;
- garlic - 3 kevir
- sinegar - 3 têr. spoons;
- germê germê - 1 perçe;
- xwê, giyayê şevê - şêrîn;
- kesk - şîret bikin.
Amadekirin
Infokorescence of cabbage and dried, 3-5 deqîqeyan bixwin. Di pişka birçêkirina lûkulê, greens û çilê, materyalên panê bi avê digerin, paqij bike. Em kasa kulikê di nav kûpê de dan û bi germek germ ê tije bikin, bi 2-3 saetan ji bo sarfêker vekin.
Cebbage-spicy cihekî ji bo zivistanên bi hespayî re çêdike
Kişandin:
- kabbage - 1 serê (1,5-2 kg);
- Rêzikadiya root - 25 g;
- garlic - 3-4 kevir
- pelên currant - 10 pcs.;
- parsley - dilxweş
- sorê sor - 1 pc.
- kûçikê darê - pinch;
- avê - 1 l;
- salt - 1 têr. spoon;
- sûkê 200 ml.
Amadekirin
Cebbage kurtahî hûrgilî û piçûk e. Avê ji bo avê, şekir, rezçê û kulikê darê vexwarinê avêtin û hilweşandin. Mûzikê sor bi bi hespekrîş re bi hûrbekirî pêdivî ye.
Di bin dûrên paqij yên paqij de pelên curdar û kulikan kişandin. Em pasek li ser jorîn. Di nav xweyê de, gruel yên hespî û şevê bikişînin û naverokên xwarinê bişînin. Me bi kulbek bi kulkêşê ve di nav rezelê da û 2 rojan bisekin, piştî ku wextê cabbage amadekirin.