Melon fêk, şêrîn û zêrîn e. Ew bi piranî di xwarina xwarinê de tê bikaranîn - ev jam , jujube, jam, jam, jimarî û juice amade dike. Bila bi we re xwarinên jam ji pîlanek bifikirin. Ji bilî vê rastiya ku ev delîlbûn bi awayek zehf e, bi vî awayî ev e!
Melon jam
Kişandin:
- melon - 1 kg;
- şekir gewra - 1,5 kg;
- acidê cîtîk
- Vanillin - eger bixwaze.
Amadekirin
Melon bi tevahî veşartî ye, bi bi tewalek veşartî, hema nîv û jê ve ji peêl û tovên vekirî. Paşê beden di nav şemikên piçûk de tête kirin û ji bo 15 deqîqeyan di avê piçûk de xwê rûniştin. Dema ku em pişkên pîvîl diçin paqij, paqijî, zû û herdu xweş bikin, herdem berdewam dikin. Şekirê rûniştin û heta ku nîv-amade amade dişikîne. Piştre, bîhnfirehiya citricê bişînin û heta ku amade amade nexweşî xwarin. Vanillin add, bi baldarî bisekinin û jam ji ji planê vekin. Hot jam neatly on dry jars laid and the lids rolled up. Em di nav salek şîn de şewitandin.
Jam ji melon û kanan
Kişandin:
- kulîlk - 850 g;
- bananas - 3 parçeyan;
- şekir - 800 g;
- lemon - 2 pcs.
Amadekirin
Nefenek melon, ji ji tov û pîr vekirî, di piçûkên piçûk de têne avêtin. Me ew di kulîlkê de, li ser şekirê û bi bi tewra xwe veşartin. Ji bo nêzîkî 8 saetan ji bo juice form bikin vê rêve bike. Piştî vê yekê, xweya lemon derxînin, 30 kîlometrên xwar bikin. Em lemonê, em ew bi avê avê veşartin, em ji wê hestî paqij bikin û ew bi kevirên spî veşartin. Bananas ji pûçê paqij kirin û di nav derdorê de têne girtin. Em bananas û lemon bi perilê veguherînin, heta ku nerm nermî û komkujî bi blenderek bixe. Piştre em ê agir zêde bike û jamê bisekinin, heta ku wê tehl dike. Em ji jamên avê jûr in zermî dihêle, û lîberên pêşîn amade kirin. Em li wan dorpêç kirin û bi wan re tewra xwe veşartin.
Jam ji kulikek di qeyikê de
Kişandin:
- melon - 500 g;
- şekir germî - 250 g;
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
Rêwiyek din hêsan e ku çawa çawa çêbikin ku melon jam. Melon kelek piçûk, kelek pêşî û paşê, tov avêtin. Min lemon diçê û bi nîvên nîvê şewitandin. Piştre di şilê nanê, lemonên kişandin û şekir dorîn. Em bernameya "Baking" pêşkêş dikin û nêzîkî 90 deqîqeyan bikin. Piştî demekê, bîhnxweş û dilxweşiya dilxweş jibo amade ye!
Û ji bo kesên ku dişewitîn de di şevên sar de bi "snack" re bi kêfxweşiyê re rûniştin, ew ê dibe ku mîna xweya strawberry jam an jam .