Melon havîn e, zû û di heman demê de hilberek berhemdar e. Gelek mêrên ji bo amadekariyên cûrbekirî di forma jams, danûstandin û jams. Û em ê îro ji we re dibêjin ka çawa perçeyek xerîb li malê biparêzin. Hûn dikarin vê xemgîniyê bi awayên cûda re bikar bînin: wek mîşek bingehîn an jî li piçûkan, salad û kursên duyemîn zêde bikin.
Recipe for the melon contained
Kişandin:
- nîvroşek perçik - 1 parçek;
- şekirê spî - 55 g;
- Ginger nû ya root - bîhnxweş bike
- citric acid - 0.25 teaspoons;
- ava avê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, bihêle pîrê paqij bike û wê bi qeşikek zêrîn bi du halan veşartin. Hişyariyek teytan ji her tewra xwe bistînin, wê xilas bikin û di binçikên piçûk de bistînin. Kake bi baldarî bikişînin û qulikê di piçûkên piçûk de bikujin. Roka germê wê diqewimin, bi bi kûçek pûçê ve tê veşartin, ew veşartin û li ser pêdivî ye.
Bila germê li bin jêr jarên paqij bike, û hingê bi kubên amadekar ên xerîb derxistin, şekir bi wan re bişînin û cîtricek piçûktir zêde bikin. Di dawiya dawiyê de, em ê avê pişk avêtin seranserê sar de, wê bi zelalên bi zûtir veşartin û li ser saxşan, li jêr ku li ku em pêçek an qezencê dimeşînin. Pêlên avê bi germê germ bikin, ew ji bo avêtinê, germ kêm bikin û ji bo 5-10 deqîqeyan jars. Piştî vê yekê, em bi wan reşikên xwe veguherînin, wan bi wan re li kûçikê veşartin û bila wê bêdeng bikin, ew bi rûyê xwe veguherînin. Pargîdanê amade amadekirin ji bo amadekariyên celebên cuda amade an jî bi tenê bi çayê germ digerin.
Recipe for the melon contained without any sterilization
Kişandin:
- nîvroşek hêjîrê - 3 parçeyan;
- citric acid - 5 g;
- şekir - 415 g;
- avê
Amadekirin
Melon di bin avê sar de şewitandin, rûn rûnî û du halan veşartin. Piştre, çermek bi kar bînin, hêdî bi hemî nifşan veşartin û kêşê veşêre. Pêwîstiyê dîsa veşartin û bi paqijek paqijtir hişk bike. Hilberîna kubê biçûk e û di bin kulikê de tê avêtin.
Piştre, em ji serxweşan bixwin: panê bikişînin, avê diçin, şekir û piçûkek biçûk biçûk. Em her tişt baş bi hev re tevlihev bikin û xwarinên nav germê navîn bin. Piştî avê, germê kêm bikin û naveroka 5 deqîqeyan pêk bînin. Niha Niha perçek perilê di navenda jarsan de paqij bikin û bi serxweşek germ bixwe bistînin. Di cih de ew bi lîsan veguherînin û tiştekî bi germ germ bikin. Ji ber ku ew bi temamî tengahî dike, wê paşê karê karsaziyê di nav hucreyê an fermalê de nûve bike.
Çawa dikare çilê ji bo zivistanê biparêzin?
Kişandin:
- nîvroşek perçik - 1 parçek;
- avê zelal kirin - 220 ml;
- honey liquid - 20 ml;
- xwarina xwarinê 9% - 105 ml;
- cinnamon erd - 5 g;
- germê zêrîn - 5 g.
Amadekirin
Ji bo destpêkê bi, em pîrê xwarin, ew hişyar bikin, û ew ji pele û tovê vekin. Di encamên encam de dê paşê di heman rengan de biçin.
Di nav panê de, ava avê derxistin, kemilê erdê, zilam û honeyek avêtin. Hemî baş tevlihevkirî ye, sûkê zêde bikin û xwarinên nav agirê navîn danî. Bila materyalên ku berî avê vekin û şewitandin, 5 deqîqeyan bixwin.
Di heman demê de, em ê bankan amade bikin: Em ê wan şuştin û wan hişk bikin. Dansely di slûkan de amade kirin, pisek bi temamî germ tije bikin, bi lîsan vekin û ew di rêya 10 deqîqeyan de di rê de hêsantir e. Piştre parastina bi lîsan veguherînin, wê bi rûyê xwe veguherînin û kargehekî li kûlekî germî vekin. Piştî şînbûna, em ê bankên li cîhekî şîn veguherînin. Piştî çend rojan, delîlparêz bi temamî amadekirin û li ser sifrê tê kirin. Tîrêjê qedandin ji bo bîhnfirehkirina tinebexê tête û tamek wek mêrkêşê çayê.