Ev rengek bedewek mîna, çayek rabû, ne tenê ne bi meş û aroma bi kêfxweş dike, lê jî gelek berhemên berhemdariyê di nav forma golê, tonîk, syrupê şêrîn û heta hêjê herî kêfxweş e, ku di dermanê stomatitis de ne wekhev nîne. Ji ber vê yekê, lez bikin ku hemû pantalan bigirin, ji ber ku em ê veşartî parve bikin, çawa çawa jam ji çê ve çêdibe rast e.
Preparation of tea tea jam rose with citric acid
Ji kerema xwe vebûna citric acid di vê recipeê de, jam dê rengê xwe biparêze û dê bi kêfxweş im.
Kişandin:
- germên gulan - 600 g;
- avê 500 ml;
- şekir - 1100 g;
- citric acid - 15 g.
Amadekirin
Di destpêkê de, qonaxek girîng a di amadekariyê de paqijkirina paqijan e. Piştî ku wan civandin, ew e ku baştir bike, ji bo nimûne, li ser masek û çend demjimêr dûr bimînin, da ku hemî kûçên ku dizî de lihevhatî di hundurê xwe de rûniştin. Piştre, em paqijên pûç-ê, çêdibin an jî zûçî veşartin, û guman jî bi qirêj û giyanên kesk veşartin, wan bi avê vekişînin û li ser tîrêjek mezin bigirin ku ji bo nehêlê bêtir avêtin. Piştî demjimêre, bila biçûk hûr bike û bila du çend saetan ji bo rûniştin, da ku pîlan di destpêka xwarinê de hişk in.
Û em ê ji hêla sîpek amadekirinê dest pê dike. Di saucepan de şekir derxistin, di avê de avêtin û bêyî alîkariya spekilê bike. Em li ser stove, li germê kêmtir û bixwin, heta ku zimên dest pê dikeve û syrup dê bibe. Piştre em ji wê derê veşartin, sê meha sêyemîn pantalên din bişînin û sipupê germ diçin ava. Di heman demê de me hîn jî parçeyek pêlîk û sipupê zêde kir û hingê em ê tevlihev nakin. Piştre em li ser stove danûstandin û herî kêm 40 deqîqeyan digerin. Piştre, acîteya cîtricê zêde bike û ji bo 10 deqîqeyên din ve bikişînin û tevlîheviya homogeneous di blenderê derxistin. Ji ber vê yekê syrup û petulan tevlîhev dibin û her tim bi berdewamiya mûzîka maqûl be. Û hingê ew ê bimîne ku ji bo 5 deqîqeyan ji bo din veşêre, di vê demê de em amade dikin. Em ji jarsan veşartin û jam di nav çepê de bin.
Jam ji bilçikên çayek bêyî xwarinê rabû
Dema ku pirtûka wan diçin, stalk û stamens nehêle, û eger ew nehêle, jam wê hişk be, çimkî rawestî ye. Ji ber vê yekê, rêbazek herî zor e ku pelalên paqijî paqij bikin. Tenê wan di parçeyan de danîn û wan hişyar bikin.
Kişandin:
- germên gulan - 400 g;
- şekir - 800 g.
Amadekirin
Di destpêka zû de ew e ku bêjin ku xwarinên enameled, plastîk an çermê tê bikaranîn, da ku têkiliyek bi têkiliyek re tune ne û jam ne oxîdized.
Pêlên piçûk bi xewrê bi xewê digirin û dest bi dest bi destê xwe bigirin heta ku hemû pawlos di nav deverê de dimînin û mîna şewitandin. Gelek gelek caran kêmahiyê kêm dike û gelekî kêm dike. Piştre em di her tiştek bi jorîn a jar in, her tiştî bi bi kevirê şekirê ve, her tiştî bi tilikê vekirî ye û li ser pencerek veşartî, bi bi tarî tarî re veşartin, da ku em ji 30 rojan derkeve. Yekem, dema ku tenê jam paqij e, tengahî tête, lê dema ku li wir heye - hêrsîn wê biqedin. Di pêşerojê de em di nav rezrê de dikirin.
Recipe best best for jam from the petals tea
Kişandin:
- pink petals - 350 g;
- şekir - 1100 g;
- avê 450 ml
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
Em ê, her dem, her tim, peeled û germên diranê digerin, li kincê şekirê derxistin û ronahî bi wan re biguherînin. Let's juice hour clock at 5-6, carna carinan bisekine. Şekirê bi avê û avê bi lemonê re tevlihev e û heta ku şekir bi temamî bi tevgera bubble ve dest pê dike, em pelên xwe bişînin. Ji ber vê yekê, ku em di wan de li hawirdoreke germ, ew ê paşê rengê xwe biparêze. Ji bo 5 deqîqeyan bidin û ji plankê vekin. Piştî 12 demjimêr dîsa dîsa digerin, 5 deqîqeyan û bi karanîna amade bûn. Hemî tasty, odor û karbidestek çêbibin ji çiyayê kesk amade amadekirin.