Heke hûn biryar bidin ku tûzkirina fişkên fransî, pizza, pîrê, rûnirên mashed an jî xwarinên din ên din, tedbîran ji bo zivchini saxê bi rastî hûn ji bo we re bêne bêne. Ev yek yek cilên xwezayî ye, ku dikare ji bo zarokan û bi hûrgelên alerjî re bêne parastin. Herweha, ew ji bo fenikên culinary-dewlemendî veguherîne, da ku hûn ji bo materyalên cûda cûda bikin.
Zucchini û tomato sax ji bo zivistanê
Nû tomokên xweşikêştirîn dewlemend û dewlemendiya dewlemend dikin, xwarinê herî gelemperî di binavê paqij a rastîn de rûdinin. Ji ber vê yekê, heger hebûna we hilbijarkek hilberên hilberê di nav rezrêk de, ev zivchini sauce ji bo zivistanek bêhtir pêdawî ye.
Kişandin:
- kevirê germê reş - 1 teaspoon;
- zucchini - 3 kg;
- petrolê - 160 ml;
- serî - 540 g;
- salt - 2 çermê. spoons;
- tomatoes - 600 g;
- şekir - 3 têr. spoons;
- garlic-120 g;
- mîkroşek germî - 1 çermê;
- karkerên 9% - 2 têr. spoons;
- mayonise - 530
Amadekirin
Paqijkirina paqijî, û heke ew pir baş in, em hilberên paqij dikin. Em germek mezin bigirin û bi alîkariya xwe re bistînin. Tomatoyê min in, stems jê derxînin, avê bi avê avê veşartin ji bo hêsantir û wan di blenderek bistînin. Em pêdiviyên piçûk piçûk bigirin, ew bi kêlîkek bi rûnê germî ve bikişîne û heta ku nîşana radyoyê. Hingê zucchini zêde bike, agirê navîn derxistin û sebên ku ji bo 40 deqîqeyan dakêşin. Piştî wê, tevlîheviya 10-ê deqîqê bi tevlihevî û mîkrojînek paqijê, xwê û xemgîniyê bixin. Lehlic em di rêya çapemeniyê de derbas bikin û bi hevkarê reş, mîştî, şekir û şekir bi zûçikiyê zexm bikin. Bi tevahî 10-12 deqîqên tevlihev û stew. Piştre binavên şikilandî derxistin, di cîhê teyranek tarî de şewitandin û firotin.
Ji bo zivistanê zivchini zêrîn
Bazirganî ya saxê wekî heman zucchini ji bo zivistanan di nav vegetatorî û gûrmên rastîn de pir mezin e.
Kişandin:
- qulpên dadgehê - 2 kg;
- soy sauce - bîhnxweş;
- salt - 1,75 st. spoons;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 teaspoon;
- serî - 530 g;
- oregano - 1 teaspoon;
- leaf leaf - 1 piece;
- basil - 1 teaspoon;
- rezberê% 10 - kelek 0.75;
- Parsleyê hişk - 0,5 tsp.
- şekir şekir - 0.75 cup;
- marê black - 0,5 tsp.
- garlic - 2 diranan;
- paprika - 0,5 tsp.
- Tîma tomato (an jî tomoker) - 200 g;
- ceyenne kepper - 0,5 tsp.
Amadekirin
Em pirtûkên xweş bişewitînin, wan ji ji peş û tovên xwe veşartin û wan di parçeyên piçûk de bistînin. Cenazeyek bi grêdana sermayek navendî ve girêdayî ye. Piştre wan bi şevê, şermezarkirin û tevahiya şevê ji bo sarfê bişînin. Pîran paqij kirin û pêşiya sibê biçûk biçin. Pêvek û pelê bi zûkçînê vekin û wan bi berdewamî nêzîkî 20 deqîqeyan bisekinin. Piştre em şekir û bêdeng dikin, bêyî sekinandin, em ji sîteyên ji tomarok, zûçîn û mîkrobat ji bo zivistanê ji bo 20 deqîqeyan digerin. Me embên firotanê, xwê lûkulê kişand. Em hemî hemî spî diçin û em amadekariya 5 deqîqeyan amade dikin. Venegerin, bisekinin ku ji bo piçûkek bitikînin, pelê bayê veşartin û da ku sauce bi rêya blenderek ji bo yekîtiya xwe bigihînin. Di dawiyê de, em di nav deynên hişk ên keviran de, ew nêzîkî 20 deqîqeyan ji wan re veqetînin û wan veqetînin. Bewerkirina avê di cîhekî tarî de bi nehûjî kêm e.