Heke wisa heye ku ji bo zivistana strawberry jam bixwin, ji bo rênîşkên ji bo qenciyên di binê jêrîn de bêne hilbijartin. Xwarin dikare bi tevk pişk an kûçik tête xwarinê, û hûn nikarin wan jî avêtin, lê bi tenê bi şekir bi wan re bixwin.
Çawa ji bo zivistanê strawberry jam bixwin?
Ji bo zivistana strawberry - recipe ne li tevlihevhev e. Ya sereke ew e ku materyalên xurt ji kalîteya rastîn û hemî mercên stêrîniyê divê bêyî bêbawer kirin. Û pêşniyarên jêrîn dê pêşniyar bikin ku bi karê vê karê re bikin.
- Divê berhemên jam ên bêhtir hilbijartin, bêyî nîşanên germ û yên din jî bêne hilbijartin.
- Pêdivî ye ku strawberries bi awayek baş veşartin, da ku ne tenê riya sand.
- Ji bo zivistana strawberry jiyayê baştirîn di enamelware de paqij e - panekek an tilikê.
- Foam, ku dê li ser rûya jam ava bibe, divê bê rakirin.
Strawberry jam ji bo zivistanek zivistan e
Ji bo zivistana strawberry jam, xweyek pir hêsan e ku jêrîn tête pêşîn, dermanek rastîn e. Ew qeçikek pêdivî ye, wek jam. Ji ber vê yekê, ew dikare li nan, belavkirina pancakesk an jî bi pancakes re dihêlin. Pêwîstiya şerê syrup di bin vê yekê de tête binçavkirin: kûçikên kevir li ser hişkek hişk, û eger ew belav nakin, jam amade ye.
Kişandin:
- Strawberry - 2 kg;
- lemon - 2 slices;
- şekirê şîrê - 1,5 kg.
Amadekirin
- Berzên Paqijkirî yên bi krîza şekir re heval kirin û ji bo rojê ji bo rezberê vekişîn.
- Next, konserê li ser stoveyê bikin û ta ku heta avê bixwin.
- Hingê şewqek piçûk çêdikin û komkujiya 10 demjimêr bistînin.
- Hişyariya berryek ji sipupê bi kar bînin, bi qasî kûrek û syrupê digotin, ji bo nêzîkî saetekê davêjin.
- Kûçek mugê şewitandin di nav kubê de û şewitandinê zêde bike.
- Ji bo du saetan ji bo syrupê veşartin, li ser ku hûn çiqas pir dixwaze ew dixwazin bibin.
- Vegere ber berî şirikê bişînin û bi zelal xistin, saet du nîv din amade bike.
- Ji strawberiyên pêşîn ên jorkirî hatine çêkirin ji bo zivistanê tête li kincêran û belav kirin.
Strawberry jam "Pyatiminutka" ji bo zivistanê - recipe
Ji ji bo zivistanên pênc-şeş ji strawberry - dema ku ew hewce dike ku berhemên pêvajoyê pêwîst e, bi rengek pirr baş e, û dem bi temamî ne. Û ev qala sereke ne. Ew girîng e ku ji ber vê rastiya ku ber berjewendiya germê pir kêmtir bûn, wan gelek vîtamans parastin. Û ev pir girîng e, ji ber ku delîlbûn tenê nexşandin, lê lê jî jî bikêr.
Kişandin:
- Strawberry - 500 g;
- Freshly spoiled lemon juice - 50 ml;
- ava 100 ml
- Sand of sugar - 500 g.
Amadekirin
- strawbarên şûşandî têne avêtin û 2 û 4 parçeyan têne avêtin.
- Di saucepan de avê bi şekir û lemonê reşik bike.
- Li agir piçûk ji sîlekê re bişîne.
- Jêrîn dirûşmên navîn û 5 deqîqeyan ji bo avêtinê.
- Hingê vekişin, pênc hûrdanê bikişînin, 5 kelek kûçik bixwînin, jamên hêsan ên ji strawberî ji bo zivistanan li ser jars û rol.
Strawberry jam bi temamî ji bo zivistanê
Ji bo zivistanên ji jêrîn ve tête strawberry jam an çavkanîya xweşik, dilxweş û dilxweşiyek pir baş e. Ji bo bicîhkirina ku ber berfireh e û di dema xwarinê de nehêle, ew e ku ew bi awayek rast bijartin. Strawberries must dry and dense. Ji bo ku jamên xwarinê xemgîn e ku materyalên hilberîn û zehf bikar tînin.
Kişandin:
- Strawberry - 0.6 kg;
- şekirê şîrê - 0.6 kg.
Amadekirin
- Berî paqij kirin, bi şekir û çepê re ji bo nîv saet.
- Xwarinên li ser stoyê rûnin, bi avêtina xwe bigirin.
- Ji bo 5 deqîqeyan vekişîne û venegerin.
- Piştî 8 saetan, ji bo çend çend deqîqan bişînin.
- Hingê dîsa brav û digestin.
- Li jars û corkê belav bikin.
Jibo strawberry jam ji bo zivistanê
Ji bo zivistana strawberry, pêşniyarek balkêş ya ku jêrîn tête xuya kirin, bi awayekî vebigere nebe. Ev kolekek pîşesaziya rastîn e, lê belê ev pir hêsan amade dike. Û her tiştî ji bo çîkal. Di vê versiyonê de, çîkaya spî tê bikaranîn, lê hûn dikarin an jî reş an jî şîr bibin.
Kişandin:
- Strawberry - 1 kg;
- gişk - 500 g;
- citric acid - 5 g;
- çîkal spî - 100 g.
Amadekirin
- Strawberries di du parçeyan de têne avêtin, ew bi şekir gewrê veşartin.
- Add to citric acid, girseyê bide 10 kîlometre.
- Çaxê çîkikek spî bike û bi zûtir bikişîne heta ku ew hilweşîne.
- Ji ber ku zivistanan li jarsan vexwarinê vexwarinê belav bike û di sar de veşartin.
Strawberry jam bi mint - a recipe for winter
Ji bo zivistana Strawberry jam, ku riya ku hûn ê bêtir lê digerin, bîhnfirehên nû yên nûjen e. Ev bi hêla çend spîçeyên mintê ve girêdayî ye ku di dema dema xwarinê de derman bikin. Berî karê karsaziyê vekirî ye, mint dikare jêbirin, wê bîhnfireh û bîhnfirehiya hilberê bi temamî bête dayîn.
Kişandin:
- Strawberry - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- mint - 3 şirketên
Amadekirin
- Berikên paqij ên strawberî bi şekirê ve girêdayî ye û ji bo rojê di nav sar de paqij kirin.
- Pûçikên tîrêjê zêde bike û germê li ser germê kêm bikin.
- Ji bo 5 deqîqeyan, şîn.
- Pêvajoya 2 caran carî, û paşê strawberry jam bi zivistana zivistanê belav dibe û li jor belav kirin û hilkişîn.
Strawberry jam bi gelatin ji bo zivistanê
Jelly jam ji strawberên ji bo zivistanek xwezayî ye, amadekariyek pir pirzimanî ye, ku di demsala sar de bi temamî vexwarinên firotanê veguherînin. Ji kerema xwe ji bilî gelatin, girseyê piştî şewqê şikilî xist. Di vê cureyê de, pîrên berfireh têne hiştin ku jam heye avahiyeke yekem. Lê ew dikarin bi temamî derketin.
Kişandin:
- Strawberry - 5 kg;
- gelatine - 20 g;
- şekirek zêr - 4 kg.
Amadekirin
- Berik di saucepan de têne avêtin, 8 demjimêr ji kevirên çep û çep digire.
- Ji bo 10 deqîqeyan girseyê bi qelekek avêtin û avêtin.
- Pan ji agir bistînin, naveroka masî û şêr.
- Dîsa, 5 deqîqeyan bixwin, ji gelîtina pêşîn û zêrîn ve zêde bike.
- Stêr baş,, ji zivistanên ziravî li ser jaravên zelal bikin, germ û hilgirtin di nav sar de.
Jam ji bo zivistanên daristanê ji bo zivistanê
Ji ber ku zivistanek zivistanê ji zivistanek kêfxweş vebawer e. Ji ber vê rastiyê ji ber ku rastiya daristana piçûk, çiqas piçûk, pir kêfxweş e, lê hê jî ew bi xemgîniyê xemgîn e. Bi van taybetmendiyan, ew ji bo hemî astengiyên ku bi komkirina paqijan û paqijkirina paşê ve girêdayî ye.
Kişandin:
- berries of strawberries - 1 kg;
- şekir - 1 kg.
Amadekirin
- Berzên paqij ên paqij ên krîştî yên ku di 3 saetan de têne avêtin.
- Konserê li ser stoveyê hilbijêre û xistin, ji bo 10 deqîqeyan ji bo xwarin bikin.
- Jam li jars belav bikin û wan bigirin.
Jam ji strawberên bêyî ku xwarinê ji zivistanan bixwin
Jibo strawberry jam ji bo zivistanê - zînkek vitamin a xwezayî, ku di demjimara sar de dê ji bedenek rastînek rast e. Berî di vê rewşê de ji bo tedawiya germê ne, lewma, ji bo bila çêtirîn berbiçav, ew e ku pêşniyarek zêrîn li ser 1 cm mîlyek li ser topê jor pêve bike, û paşê jor be û ew di nav sar de veşartin.
Kişandin:
- berries of strawberry - 1 kg;
- şekirê şîrê - 1,5 kg.
Amadekirin
- Berberya Berberê bi kulînek an xwarinê re çêdikevin.
- Çekirê xweş bikin, bi tevahî tevlihev bikin û li ser jêrên belav bikin.
Strawberry jam ji bo zivistanek li zivistanek eşkere ye
Jam ji strawberiyan ji bo zivistanan di pirjimar de pir ji xirabtir e ku ji ber ku li ser stoveya kevneşopî vexwarinê ne xirab e. Heke karsazê planî ku di cîhek şîn de tête parastin - hucrek, hucrek an sarûrek, paşê hebê şekir dikare heta nêzîkî 800 g per kin ber berî. Bêguman, heke ev ne mimkun e, hingê ew çêtir e ku bi pêşniyarên ku di hînkirinê de nîşan dide.
Kişandin:
- Strawberry - 1 kg;
- şekir - 1,2 kg.
Amadekirin
- Pre-washed and peeled strawberry berries in a bowl of appliance, bi şekirê veşartin û ji bo 10 saetan di cîhê şîn de paqij kirin.
- Mode di jamê de "Mîheng" ya bi bi 50 deqîqeyan vekirî vekirî vekirî ye.
- Hot jam di kincêran de belav kirin, vekirî û ji bo parastinê ji bo vekişînê ye.