Xanî yên xwecihan dizanin ku ji bo zivistana hevgirtî ya zivistanê dikare bikaribe her kes ji malbata xwe kerema xwe bibînin. Ev ne ecêb e: Kulan û kûçikan bi hevdu hevpeymanan, hûn dikarin bi sedan cûreyên celeb hene, ji kevneşopî: bi kûçikan, gewrê û zûçînî, û bi gew û tîmên xwe re bi dawî bibe.
Çawa ji bo zivistanan salixek çêbikin?
Salozên herî zêde yên hêja bi hêsanî û hêsantir re. Gelek awayan hene: Zeviyên kurtkirî têne qut kirin, ji bo 30 deqîqeyan, bi xemgîn, rûn, avêtin, şekir û germê vebirin. Di çarçoveya duyemîn de, ew li ser kulikan têne derxistin, bi xwelê, xwê, şekir û ava, avêtin 15 deqîqeyan û qedexekirin.
- Saledanên ji bo zivistanan li malê dê bi dilsoz, dilxweşiya dewlemendî bibin, ji kerema xwe hûn ji 2 heta 5 beşan pêk bikin. Pêdivî ye ku hûn lihevhatina sebaweran bifikirin. Wekî din, dahatinê dê diheqê xemgîn de.
- Divê hûn tenê tenê nebatên nû û kalîteya kalîteyê hilbijêrin - ev ê di her tûşî û demdirêjiya bilî de bandor dike.
- Ji ber ku salads ji bo zivistanên ku ji aliyên vekirî têne çêkirin dikarin di du awayan de amadekirin. Hemû zivistanan di nav pantryê de tenê bermîlîzan bisekinin.
Ji bo zivistanê bêyî ziravkirin "Sîgorteya Vegetable"
Bi her seyem, saladên ji bo zivistanî bêyî şikilî têne belav kirin. Ev rêbazek ku paqijkirina xwarinê pir kêm dibe, sezên bi xwezayî bi rûs û aromas biqewimin dide, nûjenkirina nûjen, dilxweşiya xwerû, paqijê kûçik û nexweşî vitamin dewlemend.
Kişandin:
- tomatoes - 1 kg;
- kevir - 400 g;
- şil - 2 parçeyan;
- serê lûkulê - 2 pcs.;
- cabbage - 1 kg;
- rûn-700 ml;
- vinegar - 10 ml;
- salt - 20 g;
- şekir - 10 g.
Amadekirin
- Tomên tomar bike.
- Sebên mayî yên din.
- Tomojê paqijî, rûn, germ, salt, şekir û spî digel avê û 15 deqîqeyan bixwin.
- Ji bo zivistanên li ser germên zermî yên pisîkên bermîlkirî belav bikin û wan hilkişînin.
Saladê ji bo zivchini ji bo zivistanê
Dibistana ji bo zivistanên ku ji bo zeviyên bermîlkirî yên zivistanî di hilbijartina materyalan de nexşe ye, lê çiqas çiqas çiqas pirrjimar cûda ye, bi taybetî bi malên zêrîn bijartin. Ew hêsan e ku hêsan e, erzan, bi temamî bi her cûre re hevgirtî heye, hebe ku xwedî bîhnfireh û bîhnfirehiya ku dixwaze di binçavkirinê de nebêjin.
Kişandin:
- qeşe - 5 kg;
- karsot - 350 g;
- pişk - 250 g;
- rûn-450 ml;
- şekir - 250 g;
- vinegar - 450 ml;
- garlic-150 g;
- salt - 50 g.
Amadekirin
- Tûrs, zûçîn û carotên çêdike.
- Avêtin garlic.
- Sermê bi rûn, vinegar, salt û şekir û 20 deqîqeyan diçin.
- Ji bo 15 salan zivistanê saladek zerdeştî ya paqij bikin.
Salixek bi kûçikan ji bo zivistanan ve girêdayî ye
Ji bo zivistanên salad-salad-çareseriyê çêtirîn ji bo bikaranîna nerotonous û bermayên bermayî. Ji ber vê yekê, kûçikên hemî bijarte, di amadekariyên malan de pir bi amadekariyên malê, bi teyrên germî, şewitandin û gewrê re, bi tevahî bîhnfirehiyeke nû, şahiyeke nûjenî û çavkêşînek tedbîrên ku diçûna cûrbîna havîn de sererast dike.
Kişandin:
- kulêj - 1,5 kg;
- tomatoes - 900 g;
- kevir - 500 g;
- seranserî - 400 g;
- peppercorns - 10 pcs.
- rûn-500 ml;
- vinegar - 100 ml;
- salt - 50 g;
- şekir - 100 g.
Amadekirin
- Vegetavên kûr bikin û 30 deqîqeyan ji bo vekişîn.
- Bi rûn, vinegar, xwê, şekir û spî zêde bikin û 3 deqîqeyan bixwin.
- Saladek ji bo zivistana zivistanan li jars.
Saladê bi kûçikek ji bo zivistanan ve girêdayî ye
Saladên kedê yên bi cebbage ji bo zivistanan bi di xwarinê malbatên ku vîzamên vîtamîn hez dikin. Ew ne nûnerên nifşê spî yên cinsî ne, lê li ser kulê "kulîlk" - ne. Bi vî awayî - kirîna pişka bi vitamin C, protein, magnesium, sodium, ku dibe ku parastina dilxweş û dilxweş dike.
Kişandin:
- kulîlk - 4 kg;
- karsot - 1 kg;
- germ - 800 g;
- seranser - 800 g;
- stalks of celery - 6 pcs.;
- germê germê - 2 pcs.;
- vinegar - 200 ml;
- en.wiktionary.org juato juice - 2.5 liters;
- şekir - 250 g;
- rûn-500 ml;
- salt - 80 g.
Amadekirin
- Ji bo 20 deqîqeyan de perçeyên zêrîn di tomona tomato de bixwin.
- Mevê germ, germ, salt, şekir û sûkê zêde bikin.
- Piştî 5 deqîqeyan, ji plankirinê û şewitandinan vekin.
Salad ji ji zivistanan ve girêdayî ye
Gelek kes difikirin ku salad ji bo nebergines bêyî şertê berbiçav kirin, ji ber ku ev fêk dikare çend hejmarên vîtamiyan pêşkêş dike û nermî û hişkek nermî bike, ku bi hevalbendiya berdewamiya amadekirina amadekariyê - garlic. Lêbelê, tenê yên "blue" tenê ciwan ji bo qezenckirina neheq in.
Kişandin:
- îlan - 500 g;
- kevir - 400 g;
- ereb - 3 parçeyan;
- seranserî - 200 g;
- clove ya garlic - 6 pcs.;
- Peking Pebing - 300 g;
- vinegar - 15 ml;
- avê - 1 l;
- salt - 30 g;
- şekir - 50 g;
- rûn-80 ml.
Amadekirin
- Hemû vebawer hilkişînin û derxistin.
- Agirants morg û mirin
- Avê avê, avê, xwê, serek û şekirê bixwin.
- Sebên ku bi kulkek vekêşîn û bi salan 20 deqan zivistanên salixek hûrbekirî bistînin.
Ji bo zivistanan li jelê têne çêkirin
Saladiya zivistan bi marinades ve girêdayî ye. Gelek jelly brine bîhnfirehek nû ye ku şemberên bi bi billetsê xilas dikin. Gelatin, parçeyek sauce, zeytên zêrîn, xemgîniyê biparêzin û paqijkirina materyalên bi materyal û amino acids, pêdivî ye ku ji bo hestî.
Kişandin:
- cucumber-900 g;
- tomatoes - 900 g;
- pepper - 900 g;
- serî - 7 parçeyan;
- avê 2 l
- şekir - 100 g;
- salt - 50 g;
- gelatin - 50 g;
- vinegar - 50 ml;
- rûn-100 ml.
Amadekirin
- Gelatin di 250 mîl avê de hilweşînin.
- Avê rûnê bi xwê û şekir bi xwarinê vekirî ye.
- Sebên li jûpan bişînin.
- Wê gêlîtek hişk bikin, bi ziravê re tevlihev bikin û şewitandin.
- Vêgar, rûnê û 20 deqîqeyan bişînin.
Ji bo zivistana kulikan salixandî
Dibistana ku ji bo şertê daristana daristana xwarinê saladê dê ji hemî xelkê xelata dirûnê de, heger hûn kemînek bikar bînin. Ev fêwirîn gerdûnî gelek felans hene: ev amade ye ku ew amadekar e û bi awayekî hêsan e. Hûn tenê hewce ne ku hûn perçeyên kemîn û sebên ku di nav de 40 deqîqeyan de dakêşin, pêdiviyên li ser xwe belav bikin û piştî çend mehan de karbidestek ronahiyê kêf bikin.
Kişandin:
- pulp pulp - 500 g;
- karsaz - 4 pcs.;
- tomato - 600 g;
- kevir - 4 pcs.;
- şil - 3 parçeyên
- şekir - 50 g;
- rûn-60 ml;
- salt - 10 g;
- sinegar - 40 ml.
Amadekirin
- Tomatoes, xwarin, germ û germ.
- Bi vebaweran tevlihev bikin û ji bo 40 deqîqeyan digerin.
- Di nav sûkê de bistînin û ew hilberînin.
Saladek li Koreyê ji bo zivistanan tête kirin
Fans of hot snakes will definitely choose a salad a salad a zivistana korean. Amînek amadekariyek bi bi tenê rengek dikare maseya festîvê dikî, kîjan qalîteyên wê yên ku em dikarin bêjin. Xweser û rêwîtina xwarinê: hûn hewce ne ku hûn bihevhatina kulan hilbijêre, du çend deqîqan wan wan bişînin û ankêşek dermal-êfxweş bikin.
Kişandin:
- kulîlk - 500 g;
- zucchini - 600 g;
- kulber - 300 g;
- kulot - 400 g;
- ava-900 ml;
- vinegar - 100 ml;
- salt - 50 g;
- rûn-100 ml;
- şekir - 150 g.
Amadekirin
- Squash, kulber û korrotê, kabbage ve li ser pisporan.
- Ji bo du deqeyan ji bo jor û li ser jarsan belav kirin.
- Xwarinê bixwin, rezelan hilweşînin û wan hilberînin.
Saladê ji bo zivistanan vexwarinê
Karên xemgîn ên tecrûbê dixwazin ku ji bo zivistanê bi zivistanê tenê zivistanên nû yên bermayî yên kurtkirî bigirin. Ev parçeyek "kampor" ya marinadeskek e, ku sivik bi destûra zêrîn û aromas digire. Herweha, zirav bixwe xweşikek nerm û dilxweş dibe, û dikare wekî ji bo gelek xwarinên tije bikar anîn bikar anîn.
Kişandin:
- tomatoes - 1,5 kg;
- şev - 5 parçeyan;
- kevir - 1 kg;
- kulot - 400 g;
- vinegar - 200 ml;
- şekir - 70 g;
- salt - 40 g;
- petrol - 600 ml.
Amadekirin
- Vegetable sliced mix with sugar, salt and vinegar.
- Li ser veşartin, bi rûnê germ-germ û biqedînin.