Ne hewceyê ku bêjin, ku pispor li ser tomokên bingehîn ên herî mezin hene? Bi dîtina vê, gelek tedbîran hene ku ji bo darikê wan, bingehîn ku di nav de, bêguman, xwarina tomato di xweya xwe de ji bo zivistanê.
Tomatoesên xwe di juê de
Amadekirina amadekariyek wisa bikişîne ji demên teyrên di kulikê de bêtir zêde dibe. Lêbelê, bi fêkiyên cenazeyên sirûştî, hûn ê dîka kevir, bîranîn û tomato juê bibin .
Kişandin:
- tomatoes (piçûk) - 3.2 kg;
- tomatoes (mezin) - 2.2 kg;
- xwê, şekir
Amadekirin
Tîmên piçûk ên ku bi tantpikên biçûk ên Nakolite û bişûşin jars. Ji bilî tomokên mezin, em ê juê bikişînin, da ku ew di çarçoveyên mezin ên mezin ên mezin de dabeş bikin û wan di nav xwarinên enamel de cih digerin. Ger fêk nexwar e, hingê hûn dikarin avê wan veşartin. Ji bo 15 deqîqeyan ji bo teyrê tomîlk, ew bi rêya xemgîniyê veşartin, ji dakêşên nebaş ên mîna peel û tovên xwe veşartin, û vegerin nav xwarinên enameled. Piştî ku xweya jencê, avê bi xwê û şekir bi bîhnfirehê vexwarinê, û paşê naveroka dakêşên bi juice derxistin. Li dorpêçê bi kûçikek veşartî û her tiştî diçin ku hûn tercîh bikin. Piştî hilweşandin, tomatoes di nav xwê xwe de bêyî bêkêşê şikilandin û ji bo parastinê.
Tomatoes di dirûşmên xwe de ji bo zivistanê
Dema ku hûn bi tenê di sauştan de bikar bînin, paşê li ser vê dermanê bikişînin, ku fêk tevahî nebe, lê di nav wan de perçeyan veşartin, da ku ew bi lez dema ku di saucekirinê de bixwin.
Tu hewcedariya we hewceyê teyrên teyrên di nav hewceyê de jî, hewceyê piçûk jî.
Tomatoyê ji ber ku paqij ji fêk veşartin, paşê veşartin, paşê paşê paqij bikin û dansel di paqij û paqij de paqij kirin. Ji jorên tomarokên li ser sermîlîzasyonê hilbijêre, berî ku li ser teyrûsên tomarokên li ser topan zêdekirin (hejmarek hejmar, li ser kêlîkên bikaranîna kansêr).
Parastina tomokên di juê de, piştî ku we ji jarsên avê veşartin û wan derxistin temam kirin.
Tomatoes bêyî çermê xwe ya juê
Ji bo wan ên ku pir zehfî ne ku di demekê de hilberîna bilind ya kalîteyên bilind ên tomar vekirî derbas dikin. Wê tomarokên ku ji bo stews , şewq an wekî bikaranîna sauce tê bikaranîn çêtirîn in.
Kişandin:
- tomatoes - 2.3 kg;
- garlic - 1 head;
- masî yên masî
- xwê, şekir
Amadekirin
Nîvê piçûk (nêzîkî 1.5 kîlometr) tomatoes ji bo bingeha juê bikar bînin. Ji bo amadekariyê ew hêsantir e ku ji bo juicer an zêrîn / xwarin / blender + gauze bikar bînin. Dema ku juê amadekar e, ew ew avêtin, şewitandin ku ew bi bîhnfirehî.
Berî ku hûn tomaroyên di juê de, dûr bikin, ew ji ji çermê veşartin, nexşandin. Dema ku kulîlk nixwe, fêk hûrsal, piçûk hûr dibin, û çerm jê rakirin.
Tîmên amadekariyên tomar têne li jars û bi gelek masî yên mizgeft û diranên lûksê têne kirin. Di şîrketê de ev additions, hûn dikarin hemî horseradish, dîlên çandî, cilên cûre yên ku dişewitînin bikar bînin.
Naveroka kûçikên ku bi reşê germî, bi naveroka parastina lîsansên parastinê ve bişînin û ji bo şertê bişînin. Dema ku paşê li ser hêjeya kûran û rêbazek ji bo vakslêdana bijartî ye. Ew tenê bimîne ku ji karên hişk bikin û amadebûna tomokên li jêrê xwe ji bo zivistanan temam dike.