Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çiqas dilxweşî û aromatîk ji ji zivistanên ji zewacê re tête xwarinê bixwin. Piştî ku, rojên zivistanî sar, hûn dixwazin çendîn havîna xwe bibîr bikin!
Dibistana ji bo pisîkek ji bo zivistanê re peyivîn
Kişandin:
- kewçêr - 700 g;
- şekir - 1 item;
- avêtin - 2.5 lître.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, em pifroşên şuştin, fêk xemilandî derxistin û pipsên baldarî bistînin. Niha em bankan amade dikin: Em wan wan veqetînin an jî bi hêsanî bi avê avê bişir bikin û li ser tûwalek hişk bikin. Piştre em mexbûr li her jor. Di paqijeke paqij de, avê avêtin, şekir derxînin û agir bişîne. Sûrupê şîrîn dişewitin û bi lezên xwe bi lez veguhestin. Em li ser karmendê veguherînin, ew bi qonaxeke germî vekin û her çend rojan ji bo xweş bişînin. Piştî vê yekê, em lihevhatî an sefîrê ji bo parastinê ji bo hucreyan re nûve dike, û zivistanê em ê dilxweş û kêfxweşiyek pir kêfxweş dikin ku hûn rojên havîn bibînin.
Compote of apricots for winter a bêyî destûrkirin
Kişandin:
- Piyawan - 5 kg;
- citric acid - 1 teaspoon;
- şekir - 1,5 kg;
- avê 15 lîreyan.
Amadekirin
Nifşên pisîk têne çêkirin, gelek caran di nav lukewarmê de rûniştin û darê. Tîrên amadekirî bi fêk vekirî ye û avê bi avê avêtin. Top bi bi kelek veşartî û ji bo 20 deqîqeyan ji bo vekişînê bimînin. Piştre zûçikê pişkek paqij bike, zêrîn bixwînin, lemon avêtin û ew ê avêtin. Piştre em ser şirşek germ li ser kulikan germ bikin, razên xwe hilweşînin û li ser karsaziyê veguherînin. Bi hin tiştek germ bikin û di vê formê de heta ku temamî bi şikilî bimînin.
Ji bo zivistanên zirav û zerfên peyda bikin
Têkiliya mîkrof û pişk gelek serketî ye. Di heman demê de, ev fêk wekhev e ku bi aroma xweşikî tije tije bikin û bi temamî ji bo amadekariyên xwe ji bo zivistanê cuda bikin.
Kişandin:
- kevirên zêrîn - 15 pcs.;
- peach - 3 parçeyan;
- avê - 3 l;
- şekir - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji ber vê, zeviyên zêr û pişk baş tên şuştin, fêkên hişk derxistin, nîvê şîn û kevir derxistin. Niha em bala lênêrînê bikişînin: Wan bi avê avê veşartin û li ser tîşta xwe hişk bikin. Piştre em berê fêk amade kirin her jar. Di paqijek paqij de, avê sar bike, şekir derxînin û agir bişînin. Sûrupê şîrîn şewitandin û bi lezên xwe bi lez veguhestin. Em li ser karmendê veguherînin, wê derxînin û çend rojan ji wê derê bêdeng bimînin. Piştî vê yekê, em lihevhatina dawî ya çermek an sarinc.
Ji bo zivistanan bi kulikê re çêdikin
Kişandin:
- kulikê spî - 1,5 tomar;
- kevirên paqijî - 10 parçeyan;
- avê sar - 3 lître
- citric acid - a pinch;
- şekir - 1 têr.
Amadekirin
Tulikê şewitandin, şûşt û avê bi avê avê. Em li zexmên paqij li paqijan, pîrik û kûçikek lemon bavêjin. Di avê de, avê avêtin, şekir avêtin û 5 şeqan ji serxweşiyê bixwin. Hingê ew dişikîne, paqij bike, hilweşîn û wê li ser dorpêç bikin. Em bi hevpeymanek kelîtek veşartin û wê bihêle, û paşê em ê ji bo sar dişewitînin.
Ji bo zivistanên zêr û zerfên zivistanê
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- cherry - 300 g;
- avê - 5 l;
- şekir - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, em pisîk û berhemên xwe veşartin, wan şaş bikin û hestên xwe bigirin. Di şewitandinên paqij ên pêşî de, pêşî du kevirên zêrîn derxînin, û paşê kişandin. Di saxên enamel de avê avêtin, agir li dar xistin, şekir ji bo bîhnfireh û şilm bikin. Bi serxweşek germ bi tîrêjê germ bikin û li jor di 85 deqîqeyan de 85 dersan veşartînin.