Jam ji kemmelonê li malê li ser çepê

Em dixwazin hûn bi xwarinên xwe yên ji bo dessertê, ku ji qirêjên her kesê bijartî amadekirin amade bikin, û em ê ji we re dibêjin ka çawa ji wan jam bixwin.

Jam ji kemmelonê li ser malzarokê bi kulîlk

Kişandin:

Amadekirin

Bi qirçikên çermê çermê dorpêçandî, û ji hundurê hundur ên ku em bedena xwêkêşiyê derxînin. Di kulanderê de pisek peelkirî û bi tevliheviya avê ve avêtin ava avê. Niha nuqteyên wan biçûk bikin û di kewçêr 1.5-2 cm. Di saucepan de dermankirina avê derxistin, şekirek piçûk xistin û ji bo 12-13 deqeyan li ser germê kêmtir. Piştre, di kulika mezin de an pencerê stenbolê, em qirêjên kûçandî dipirse, wan bi sîpekê avê bikin û her tiştî li ser stove, da ku ji jamê xwe bikişînin. Piştî ku ew ji 15 deqîqeyan veqetîne, em bi zûtirîn germên kûçikên piçûk ên herî biçûk re çêdike. Piştre, me her pisîk di nîv û dorpêçê de, wekî gelek zencîra asûra navîn jam. Ji ber nîv saetek bixwin û li ser paqijê xweş bike, di hundirê rûnê de rûdinîne. Em ev yekem, lê jamikek ecêb derxistin û li şevê bi amadekirina zivistanê re dan.

Jam ji kemmelonê bi lemonê re ji zivistanê

Kişandin:

Amadekirin

Bi qeşikek tûj, tehlika piçûk a kesk vekirî bikişîne û bedena mayîn mayîn ku jê re zûtir dibe. Ji ber ku jam li gorî vê tedbîra çêkirî ye, wê bîhnfirehiyeke piçûk mîna we, em ê krîza mezin, hûrgotikek mezin in mezin. Di kêlek vala de, li sê avêtin avê avê û soda soda bikişînin. Em li ser kêşan bistînin û ji bo 3-4 saetan ji bin lidê dûr bin. Piştre çareserkirina dorpêçê, û kevê kulander e, ku bi avê vekişîne û wan şaş kirin. Em di her tiştî de pişkek mezin a mezinahiya mezin anî û her tiştî hemî kemmelonê bi şekir re bişînin. Dema ku em dibînin ku li kasa celebê pir gelek juê ye, her tiştê bi şîrînek bêbawer re tevlihev bikin û li ser stenê xweşê xweş bike. Di pêvajoya avê de, em di nav lîmê de bikevin, kubên piçûk birin. Piştî 15 deqîqeyan, pencil ji bo 5-6 saetan veguherandin, û piştre pêvajoya xwarinê dubare dike. Hêzên jolê yên jorkirî têne avêtin li ser paqijî paqij kirin û bi baldarî alîgirên kincê veguherandin. Em bi wan re bi kulîlkên stêrîn ên dûr vekin û ji bo zivistanan bisekinin!

Ji kelek kemmelê di nav gelemperî de jamê xweşxweş e

Kişandin:

Amadekirin

Li gor prensîbên pêşîn û duyem duyemîn, em meşrên amade dikin. Me ew bi qeşikek tûle derxistin, da ku nîşana dirêjiya dirêj. Em ji stirên ji kulîlên pirrjimar digotin. Em li vir qeçikek zêrînek li cîhek din digotin û bi wê re tevlihev bikin. Em ava ava dikin û bi, "Mîhenga" ya li ser modê "15" de ji bo "15" de, ji bo jamê hilbijêre. Niha veşartina pirrjimar vekin û hemî şekir şewitin nav kûle û aroma vanillin zêde bike. Ew bi avîl jam bixwaze, dîsa careke din û ji bo 55 demjimêr li vê modê cookî bike. Jam ji ber ku pir ji me vekişîna bankayan vekişîne û ew hilkişînin, bendên bermîl.