Amadekirina amadekariyên xwarinên celeb ên ne tenê dilfirêj, lê jî jî karbidest in! Bila pereyê li juê deyn nekin, lê herkes bi hev re bihevreşandin û wan ji zivistanan amade bikin!
Ji bo zivistanên apexên hevpeyivî
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- avê - 1 l;
- barberry - 200 g;
- şekir - 300 g.
Amadekirin
Apples bi dirûşmên dirûşmê û tov derxistin. Me li berhemên amadekirî yên jar û barbarên barbaran dorpê kirin, ev şireya germê germ bikin û ji bo 20 deqîqeyan diqewime. Piştre pişkek mîkrojên apexên xweş bikin û ji xwe re şikandin.
Ji bo zivistanên zêr û zerfên zivistanê
Kişandin:
- kewçêr - 500 g;
- cherry - 300 g;
- avê 2 l
- şekir - 500 g.
Amadekirin
Ji bo zivistanên ji zivistanên amadekariyê ji bo zivistanan amadekirin , em berê fêk û berjê derxînin, wan hilweşînin û hest ji wan re bişînin. Piştre, li jûpan û kulikan belav kirin û diçin ku pêşî amade bikin. Em li ser agir avê avêtin, da ku ew avêtin û şewitandin, şekir derxistin. Hûrên piçûk yên piçûk hinek şiralek şewitandin, û paşê veqetandin. Piştî vê yekê em parastina bi lîsan veguherînin û ew di nav hucreyê de bikin. Bi vî awayî, hûn dikarin ji bo zivistanê amade bikin û bileziya çîrek.
Hevpeymanên ji bo zivistanê
Kişandin:
- acidê cîtîk
- pearl - 1 kg;
- avê 2 l
- şekir
Amadekirin
Pearlên şuştin, vekirî, rijandin û di binê 5-10 deqîqan de bi kulê avê û citric acid. Di çarçoveyek cûda de em ê çareseriyek din a amadekariyên citricê amade bikin, pan di ser stove da, şermê bikişînin, bi agir kêmtir bikin û fêk belav bikin. Ne bi lezê nehêle, em ji hêsirên germê di nav 10-15 deqîqeyan de diparêzin. Piştre ji serxwebûna şekirê vekin, tevlihev bikin, li şilê xwe bişînin û 15 deqîqeyan bixwin. Ji bo ku ji agir û zelaliyê veşartina mestîvê veşartî bixwîne. Em parsên amade ne amadekariyên jînan belav kirin û bi sipopê germ digirin. Piştre, em ji jarsan veqetînin, wan hilkişînin û ji wan re şikandin. Her tişt, danûstandinên ji bo zivistanê amadekar e!