Mêrdûran ji hêla xwarinên dilxweş ên bêhnxweş ve têne xwar kirin. Herweha jî, ew jî bilezên cuda hene, da ku hûn bi zivistanî hûn dikarin jar vekin û bîhnê havîna bîr bînin. Di vê gotarê de em ê ji wezîfeyên rozê yên roe dibêjin.
Recipe for the roe chanterelle bikini
Kişandin:
- chanterelle - 500 g;
- karsot - 200 g;
- serî - 350 g;
- garlic - 3 kevir
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê.
Amadekirin
Zêrîn paqij kirin û qirêj kirin. Em di wan de pênc deqîqê di rûnê rûnê de rûniştin, û carinan bi hêşîn. Di nav 10 deqîqeyan de, di dema demekê de divê ew bi rengek zelal û tenê bi rengek zelal bibe. Gûrên kûçikê û bixweber veqetînin. Hemî materyalên amadekirî di kulîlê blenderê de têne kirin, em xwê xwê, xwê, gewrê û girseya homogeneous veguherînin. Hemû hemî zêrîn bi lûksanê amade ne! Hûn dikarin bi bizî re bikin û an ji bo sandwichan bikar bînin.
Kavar bi chanterelles û dadgehên malê
Kişandin:
- chanterelle - 2 kg;
- zucchini - 700 g;
- kûrrên - 300 g;
- serî - 300 g;
- garlic - 1 head;
- germê tomato - 50 g;
- petrolê - 350 ml;
- Vinegar 9% -20 ml;
- giyayê sorê - 1 teaspoon;
- salt - 1 têr. spoon;
- şekir - 1 têr. spoon;
- pelên piçûk - 5 pcs.
Amadekirin
Hevrêzên 20-ê de bi bilî bila pelên bayê paqij kirin, paqij kirin û şandin. Foam, ku hate çêkirin, em derxistin. Piştî wê, em kincên bin bin avê sar. Bira nehêle, em ê hewce ne. Li rûnê rûnê, rûnê pêdivî ye, heta ku ew zelal e, germên gûrkirî, pişk , tomar û stewê dihêle. 4. Di çarçoveya germ û piçûk de bi rûnê rûnê piçûkek biçûk.
Hemû vebên amadekirinê tevlihev bikin û wan bi damezirandina komkujî ya homogeneous bi wan re bi benderek an xwarinê an xwarinê. Piştî vê yekê, dîsa di pencerê piçûk de an panê bi xiftanek xist, li nêzîkî 500 mîlî ya birayên zêrîn derxistin. Şekir, salt, garlic û zelal zêde bike, ji bo nêzîkî nîv an saet diçin. Em girseyî bi sinegar tije û zû li ser kulikan, berê veşartî û şaş kirin. Em li ser kişandina metalê, li ser wan veguherînin, wan li ser xwe veşartin û wan bişînin. Em ji cenazeyên ku bi zucchini re di qeşek baş de vedike.
Mushroom roe from chanterelles
Kişandin:
- chanterelles - 2 kg;
- serî - 0,5 kg;
- sêvê apple - 100 ml;
- tatoşta pakê - 10 têr. spoons;
- kulot - 400 g;
- garlic - 1 head;
- şekir - 3 têr. spoons;
- xwê - tamê
- giyayê reş reş
- petrolê.
Amadekirin
Chanterelles ji bo şuştinê pak û baş e. Piştî wê, keleşên mezin bi parçeyên mezin veşartin. Di avê avê de em pêlavên jêrîn bikin û pan bi lidarxistin. Ji bo heya 25 deqîqan heta heya nîvê xwar. Dema ku xwarinên xwarinê, em pisîk paqij bikin û paqij bike. Rûnê rûnê rûnê vexwarinê de di panê de xilas bike û pişka wê bigihîne heta ku ew zêr bibe.
Piştre, em ji cavar ji agir vekin û bila şîn. Em di bin kulenderê de, danûstandinên garlic zêde bikin û hemî vê yekê qirêj kirin û paşê em gihîştin pan. Di rezçê de xwar bike, şekir, xwê, kemper û tevlihev bikin. Pêgotînan bişînin, agir bike û pan li ser agirek piçûk bike. Ji bo 20 deqîqeyan ji bo din, Stirring, da ku ji kincê kincên chanterelles neyên şewitandin. Em li ser dakên stencilan digire û hilweşînin. Hestiyên zêrîn ên ji chanterelles têne avêtin ji bo rezber an hucreyê ji bo hilberîn.