Apples kvassê bi temamî rojên havîna germê xwe dihêle, û zivistanê dê her kes bi kêfxweşiya xweş û nû ya dilxweş bike. Recipe ji bo vê vexwarina vê vexwarinê pir hêsan e û ji we re wext û wextê nehêle. Bila hûn bi we re bifikirin ku çawa li ser xaniyê apex kvass ava bikin.
Recipe for apple kvass
Kişandin:
- ava avê - 4 lîder
- apple ju - 1 l;
- şekir gewra - 1 item;
- kêliyek bilez - 2 tsp;
- xwarina rûnê - 1 tsp.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, apple juê bikişînin, da ku di nav şekirê de, di nav şekirê de, da ku dihêle zû û rûnê qehwe. Piştre her tiştek tevlihev, ava avê germ bikin û bi zelal ve girêdayî ye. Em di çarçoveya 24 saetan de li ser avê rûniştin. Ji dema ku agirê kvassê di germê de, encama encamê xweşikê xwe girêdayî ye. Di demeke dirêj de kvas ji apple juê di germê ye, ew çêtir dibe ku ew êriş dike û wê bêtir rûnişt e. Piştî rojekê, em bi hêdî bi vexwarinê vexwarinê vexwarinê vexwarin, li ser şîrîn û li sarfêk paqij bikin. Em bi apple-amedê kvassê dixebitin, ew li ser goblets li ser golên bilind.
Apple bê kastê kvass
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- xwarin kvass - 3 liters;
- şekir germ - 200 g.
Amadekirin
Em apex, min, ji me re bi tewra hişk bike, û bi hev re bi peel û bingehîn, em li ser germek mezin. Piştre, komkujiya appleyê veguhestina kûçek kûr a veguhastin, di pêşî xwarinê an xwarinê kvas kir. Hemû stêrk baş, bi baldarî veguhestina veguhestinê an vexwarinê vexwarin bikin û şekir şewitandin. Em li ser şaneyên pêşfiraz ên kov-kvassê dişewitînin û ew di qeşek şîn de dikirin, lê ew ji hêla hefteyê bêtir çêtir e.
Dixwazin kûasê kûas Piştre bev kvass , an kvass ji birch sap amade bike .