Ji bo zivistanê ji bo zivistanan ji bo pêşniyarên ku bi parastina dilxweş û budçeya biyanî hez dikin dê şermezar kirin. Neynikek nerazîbûnek ku naxwaze taybetî ye, hewceya bi hêsantirkirina xwarinê, bandorkirina dermankirinê û nûjeniyê, û guherînek bilind, ku hûn tenê ne tenê "mono-vexwarin" bigire, lê cûda cûda.
Çawa ji bo zivistanên ji çepê bikişînin?
Ji bo zivistanên zivistanê - xwarinên ku ji bo parastina gelek parastî û dilfiraz a amadekar amade dikin. Preparation dikare bi guhertina bingeha destpêkê ji bo ku ew hewce ye ku ji syrupê avê û şekir ji welda weld bikin, û berî wê berî li ser bazara gooseberry belav bike. Piştî, karê karsaziyê hilweşînin, hilkişîn û wê bi şandina barkirinê bişînin.
- Amadekirina danûstendinê ya ji bo gerberbaran ji bo zivistanê divê bi hilbijartina ber berî dest pê bikin. Ji ber vê yekê, ji bo fikrên paqijî, fêk dînan tête danûstandin. Ji bo xwarinê jî, ew çêtir e ku berhemên heman rengê bikar bînin.
- Ji ber ku gooseberry kûçek heye, her berî beriya dermankirina germê divê paqij kirin. Wekî din - ber berî veşartinê.
- Pêdivî ye ku pêvajoyek bi pêvajoya sterilîzasyonê bistînin, bi taybetî heke eger paqijan di navendên sîteyên sîteyê de hene, ku xwedê malê ya zûtirîn bêdeng dibin.
Ji bo zivistanê - tedbîrek hêsan e
Malbata bêkêmkirî dikarin dikarin bi ber berhemên nasnameyê dest pê bikin, ji bo zivistanek hêsan a hêsan a hêsan amade kir. Vê gavê vê hêsan dê alîkarî ji bo tevahiya salan ji vîtamînan re biparêzin, bêyî ku di hilbijark û amadekariyê de pêkhatî û zehmetiyên çêbikin. Hemû hewceyên ku hewce ye: Beriyên germê di şîrînek mizgîn de, avêtin şikandin û wan veşartin.
Kişandin:
- gooseberries - 150 g;
- ava-900 ml;
- şekir - 50 g.
Amadekirin
- Berjeng, her nag.
- Avê avê şekir bişînin û avêtin.
- Di şewitandina avê de, şewitandin û pênc deqeyan derxînin.
- Ji bo zivistanê li ser banşandinên kevir ên kûçikê, blov, veşartin û du rojan bimînin.
Ji bo zivistanên "Mojito" yên bilezê
Pêşveçûnên darizandin û gelek slûkên germê dê êkêşî yên kulikê "bi" Mojito "bi rengek bi zivistanê re rengî biguherînin. Û tevî amadekirin tenê şirovekirina populendek pirrjimar e, ew ji bo kesên ku bi pêdivî ye ku ji bo xwarinê vexwarinê hewce dike, hewce ye, wekî ku tevlîheviya mîkrok li ser hejmareke berfireh dibe.
Kişandin:
- gooseberries - 500 g;
- şekir - 150 g;
- sepên lîm - 4 parçeyan;
- avê - 2.5 lîder
- dûrên mint - 5 pcs.
Amadekirin
- Pêşbigirinê, amir û germê di navên jîn de veşartin.
- Avê avê bixwin û 30 deqeyan dûr bimînin.
- Dravê şewitandinê, şekir lê zêde bike, ji bo avêtinê bike û şewitandin.
- Compote of gooseberries for rolling winter and wrap.
Ji ber zivistanê ji "Tarhun" ji hevpeymanê bistînin
Wêhevkirinahevkirina hevalên rûnê wê êhevkirina kûçikek bi tarragon re ji bo zivistanê, bi navê "Tarhun" re dibêjin şikand. Bi hilberên hilberên heman deverê, heman karsazê bi xwezayî, rengî, bîhnxweş, dilxweşiya hest û bandorek nûjen e, bi vî rengî wekî Mojito tête xurt e.
Kişandin:
- gooseberries - 250 g;
- şekir - 250 g;
- stems of tarragon with leaves - 4 pcs.;
- 2.5 litir
- citric acid - 10 g.
Amadekirin
- Ji ber barê jarçêkerê, hesragon, şekir û citric acid di rêza jar de saz bikin.
- Naverokên avê avê veşartin û bi cih bistînin.
- Ji bo "Tarhun" ji ber zivistanê veşartî, berbiçav kirin, ji bo 10 saetan de karê karsazê bixin.
Compote of gooseberry with orange for winter
Compote of green beesberry for the winter, will be tropical-tropical fragrant, if you add a orange. Bi vî awayî, tête danûstandin ne tenê nexweşî citrus, lê herweha vexwarinek din ên din jî, ji ber ku fêk anîn anîn ku ewlehiyê bigire û bi hêz û enerjiyê bistîne.
Enerjiyê:
- gooseberries - 500 g;
- şekir - 200 g;
- avê 2 l
- orange - 1 pc.
Amadekirin
- Slûkên gencê, kûçikek çepê.
- Avê avê, avêtina nebrîn, germ, şekir û 5 deqîqeyan bixwin.
- Naveroka pişka saxçê jarînek zermî û hilweşînin.
- Piştî şilîn, veguhestina zivistanê ji zivistanê ji bo cîhekî şikilî veguherîne.
Ji bo zivistanên tewrikê û germê bistînin
Compote a gooseberry bêyî şertê ji zivistanê dê bibe alîkariya di heyama berry. Bi vê rêbaziya parastinê, dê malên dê ne tenê tenê di 10 deqîqeyan de vala berbiçav bikin, lê belê herwiha pirtûkên din ên bi karûbarên din yên din veguherînin. Ji ber vê yekê, bertavker dê bi bîhnfirehiyeke nû û pişkek acizên sirûştî tije bikî, ku dê jiyana xwe ya jiyanê ya billet dirêj bike.
Kişandin:
- gooseberries - 250 g;
- xemgîn û sorên barkirî 150 g;
- pelên mint - 3 pcs.;
- şekir - 250 g;
- avê 2.5 lîreyan.
Amadekirin
- Pelikên paqij û pîrên mintê di nav zikê de û pirtûkên avê bi avê avêtin.
- Piştî 10 deqîqeyan, avê di saucepan de avê avêtin, şekir û xwarinê zêde bike.
- Berê bi syrupê hilweşînin û bi lez da wan.
Ji bo zivistanan ji raspberries û çepikêşan tête
Compote of gooseberries and raspberries ji bo parastina herî pir dilxweş e. Berikên gooseberries ne xwedî xemgîniyê ne û ji hêla xwe veqetînin, lê ew bi hevrêzên din bi "congeners" re serketî ne. Tandem bi raspberries tenê paqij e: Pişê bîhnxweşek dewlemend, rengê dilxweş û rengê dilşahiyê çêtir dibe, ji ber ku, ev dibe ku vala zivistana herî zûtir dibe.
Kişandin:
- gooseberries - 350 g;
- raspberry-250 g;
- şekir - 200 g;
- avê 2.5 lîreyan.
Amadekirin
- Berik li paqijê paqij bike.
- Avê avê bi şekirê bixwin, bi avêtina avêtinê û berberan bike.
- Ji bo ku 30 salan ji bo zivistanê di nav avê de avêtina kûçikê de kişandin.
Ji bo zivistanên zewacî û çepikêşan
Ji bo zivistanên zerf û gerîner ji bo ku di heman demê de bixwaze bixwaze vexwarinê û xwarinê bîhnxweş a bîhnxweş bistînin, ji ber ku ev yek ne tenê tenê tûb û vîtamiyên taybetmendiyên hêsantir çêtir dike, lê herweha ev pêkanîna pratîk - fêkiyên zerf dikare wekî ku ji bo firotinê an qewimandin an jî biseketin bikar anîn. wekî xwarinek cûda.
Kişandin:
- gooseberries - 650 g;
- kewçêr - 450 g;
- avê - 2.5 lîder
- şekir - 250 g;
- citric acid - 5 g.
Amadekirin
- Zerikên kevir ên ji hestî, pirtirkêmtir berkêşan çêbikin.
- Parçeyên Blanch di nav sê 10 saetan de avê avê.
- Li jarsan paqij bikin.
- Ji syrupê av ji avê, şekir û cîtricê bixwin û naverokên jars.
- Di encamên encam de hate hilweşandin û veşartin.
Ji bo zivistanê ji irgi û germê bistînin
Amadekirina amadekariya sorê sor ya sor ya zivistanê dê ne dijwar e, lê gelek, mêrgehên hewl dixebitin ku pisporek pispor zêde bikin. Bi tecrûbeyên weha, beşek çêtirtir ji ber berzên irgi - nehatiye dîtin. Ew dilxweşiyek dilxweş e, taybetmendiyên dermanan heye û hejmareke mezin a fructose, ku dibe ku ew nebe ku bêyî şekirê çêbikin.
Kişandin:
- gooseberries - 350 g;
- igra - 500 g;
- avê 2.5 lîreyan.
Amadekirin
- Berries in a barbed jar.
- Avê avê, golê, hilweşîn û ew bimînin heta ku temamî bi şikilî.
Compote of gooseberry with melissa for winter
Compote of gooseberries and apples yek ji xwarinên herî populer e. Baxçeyên baxçê û daristanên berî bi temamî bi hev re temam bikin û bingeha ji bo vexwarinên cuda hene. Hin hûrgehên melissa kêfxweşiya karsaziyê dixebitin, da ku ew dilxweşiya lemon, nexşek zêrîn û ronahiya bîhnxweş û dilxweşiyê.
Kişandin:
- gooseberries - 450 g;
- apples - 3 parçe;
- Melissa stalk-4 pieces;
- şekir - 250 g;
- baxçe - 2, 5 lître.
Amadekirin
- Sêv, kewçêr.
- Berçikên fêk û gooseberry berry di nav çolê de bişînin û ji bo çend hûrsên avê avêtin.
- Fêk, berry û germên lemon balm diçin.
- Şirikê ji şekir û avê vexwarin, di nav vala de binivîse û ji bo 20 deqîqeyan veşartin.