Gelek rêbaz hene ku ji bo zivistanan amade dikin ku ji zivistanan re amade bikin. Pêwî dikare ji tevahiya fêk an bi qirêj an jî tenê ji hêlên din, bi bila din fêk an jî her cûrên ber berfireh têne çêkirin. Her cûreyek amadekirina amadekirinê dilxweş be û bi dilsozên dilsoz bibînin.
Çawa ji bo zivistanan ji zewacên amade bike?
Kişandina dilxweşiyek dilxweşî wê jî ji bo xwarina paqij e jî dijwar e. Têgihiştina nansiyonên amadekariyê de, tenê ew e ku tenê fêmkirina bingehînên bingehîn, pêvajoya ku dê wê gengaz bibe ku encamek idealek bidestxistin.
- Ji bo hesabên mûçik, dent û rîteyên ku bi hevgirtinê ve tête danûstandinên nermalîkî, bi qulpek, bijartî têne hilbijartin.
- Fêran bi awayekî şuştî, hilweşîn û zilaman têne destnîşankirin, eger bixwazin, hûrbikin û parçeyên hilweşînin.
- Tiştên tiştî yan şikilan li pêş-şûş û şikilandî binivîse û, li gorî riya dermanê, bi syrup an avê tije ye.
- Dema ku hilberkirina bêyî şînbûnê, nifşên nû yên kevneşopî tehlîl kirin û bi baldarî veguherînek di forma bûçê de heta ku bi temamî şikilî tête kirin.
- Di nav konserên avê de veguherî têne avêtin lîd û çepê di formê de ji bo ku li ser sifrê rûnin.
- Hin ji hêla materyalên jêrîn di pêşniyarên pêşniyaran de nîşan dide, ji bo sê-lîtek jar tê hesab kirin.
Compote of apricots for winter a bêyî destûrkirin
Ji hêla hêsantirên nifşên bêyî nehêlek dikare li gor riya jêrîn amade amadekirin. Di vê rewşê de, her dem ji her tiştî berbi kalîteyên kalîteyê hilbijêrin girîng e, bi baldarî veguhestin jars û lîsans. Heke hemî daxwazên rast bi awayekî rast têne dîtin, her weha bi tenê syrupê germ digire û paşê di formên wrapped in aqilê de dê encamên herî baş çêbikin: bila dê demek dirêj di rewşên odeyê de dirêj bikî.
Kişandin:
- kewçêr - 1-1.5 kg;
- şekir kewçêr - 3 kîlan;
- avê 2 jêhatî paqij kirin.
Amadekirin
- Nifşên amadekirî li wê derê veşartin, hûrdanê bistînin.
- Ji avê û şekir, pişkek şekir, berbi 5 deqîqeyan derxistin, û ew bi kincê bi mirinê veşêre.
- Ji bo zivistanên ji zivistanan ji hev re bêjin û formek di binavê devera wê de bête ku heta ku ew şikir bibin.
Compote of aphicots with hones
Ji ji zivistanên ji zivistanan ve tête kirin dikare bêtir aromatîkî çêbikin, û ji bo kûçikên kevir ên spî an an cinnamon. Fruit di vê rewşê de bi tevahî hest bi kar tînin, wan bi bi kincê, nîv û sêyek tije bikin, li ser pêvajoyên dawiyê yên berbiçavkirina xwerûya xurtkirinê digire.
Kişandin:
- kewçêr - 1,5-2,5 kg;
- şekirê şewitandin - 2-3 kîlan;
- budçeyên nerazîbûn an an çîtek kincê - 1 parçeyê;
- avê - 1,5-2 lîrek paqij kirin.
Amadekirin
- Şewitandinên zewacî li jarsan têne avêtin kirin, lêv û ankîn.
- Avê bi şekir bi avê vekin, naverokên naveroka syrupê bike.
- Veşelan bi lîsan veşartin, di nav kulikê 10-15 deqîqeyan de bi avêtina avê vebikin.
- Ji bo zivistanên zivistanî yên kevneşopî lihevhatinê binivîsin, destûrê bidin ku di forma veguhestin.
Compote of apricots without any pits - recipe
Ji bo zivistanên ku ji zivistanan ve tête xwarinê, hestiyên ji fêk derxistin kurtkirina kulîlk. Ji bo bîhnfirehiyê, hûn dikarin şirketa vanilla an vanilla veguherînan bikin û bîhnfirehiya vexwarinê bi citric acid re hev bikin. Gelek avê avê di vê rewşê de piştî ku pêşiya pêşîn tê de tête diyarkirin.
Kişandin:
- Nîvro - 1,5 kg;
- şekir - 350 g;
- citric acid - 0.5 teaspoons;
- ava avê.
Amadekirin
- Di sê lîberê de şewitandin û pisîk veşartin, avê avêtin.
- Piştî 20 deqeyan, avê di saucepan de tête xwar kirin, şekir gewra, vanilla, citric acid, û destûr da ku tê avêtin.
- Şîrketên germê yên bi kulîlkên mirinê vekin.
- Bêguman bermîlên zewacê paqij kirin û sealed û heta ku bi temamî tûjî veşartî.
Ji bo zivistanên zêr û zerfên zivistanê
Bi awayek zehmetî bi bîhnfirehî û bîhnfirehî ya eromatîk dê bibe hevpeymanên kewçêr û pîran be, ku ne tenê pişkên nû bikişîne dide, lê rengê wê rengê zûtirîn zûtir bike. Pêşveçûnên niştecîh dikarin bêne şandin an kirin û şîrîniya vexwarinê veguherînin, şekirê şekirê şekirê kûçandî.
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- cherry - 500 g;
- şekir - 400 g;
- ava avê.
Amadekirin
- Paqijkirin û zêrên di jarselan de têne girtin, ji bo 20 deqeyan bi avê avê re bişînin.
- Avê paqij e, şekir zêde dibe, ji bo çend kêlîkan veşartî ye, naveroka kûçikan di nav vê de ye.
- Ji bo zivistanên zevî û pîranan tête binivîse, heta ku bi temamî bi şiklekî kermî ve di bin kermek germ de vedigire.
Compote of apples and apricots
Wê dewlemend û dewlemend ji bo zivistanên apples û kewçêr hene. Sîlikên apple dê şewqek ronahî û xwarina xwarinê vexwarin. Heke ku gengaz dibe, hûn dikarin her jar piçûk biçûk a raspberries an jî berryên din ên din bikin: encama wê hildar û pisporan daxwaz dikin.
Kişandin:
- kewçêr - 700 g;
- apples - 300 g;
- berry (alternatîf) - toçê;
- şekir - 400 g;
- ava avê.
Amadekirin
- Kewçêr amadekar kirin û pişikên kevirên pêşî yên kevir têne avêtin li jorên zermî têne kirin, eger berî xwestin.
- Naveroka hilberên avê avêtin, û piştî 5 deqîqeyan dakêşin.
- Çekirê avê bişînin, syrupê şewitîne û bi şirketên xwe bişînin.
- Ji bo zivistanên ku bi kincên stencilî yên mîkrof û apples de têxe hevgirtinê, bisekinin û heta ku bi temamî têde tije bibin.
Peyvek ji bo zivistanê zivistanê bi nîvrojînek bihevre
Piyawanên ku bi dirûşmeyên navîn re, dibe ku hûn bi encamê kêfxweş bibin. Bi bîhnfirehiya dewlemendiya dewlemend û aramên bilez dê herdem bi we re bi rûmet û sophistication re bigire. Citrus berî çend çend deqeyan di nav avê avê de bikar bînin, paşê paşçikên piçûk veşartin û ji sîteyên xwe veşartin.
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- navîn-navîn-orange-¼;
- şekir germî - 300 g;
- avê derxistin - 2-2.5 lîtir.
Amadekirin
- Şaşî amadekirî û, eger bixwazin, kewçêr û zêrîn anîn zelal kirin û li kelê têne avêtin, bi avê avê veşartin, çepê veşartin.
- Avê paqij e, şekir lê zêde dibe, şewitandin, û şirş bi naveroka katalê re tije ye.
- Lihevhatina kewçêr û zirav ji bo zivistanan seal bikin, ji bo şînbûna hêdî û xweseriya xweş bikin.
Ji bo zivistanên zirav û zerfên peyda bikin
Pêwîstan bi temamî bi hev re bi hevalên xwe re hevbigirin , vedixwînin ku ji bo hemî parameterên vexwarinê çêbikin. Piştî kêfxweş e ku xwarina vî rengî wê neyê sînor nabe, û riya ku dê yek ji belengaz e. Fruit dikarin bi tevahî an jî herdu bikar anîn, an yek ji wan dikarin ji hestî veşartin.
Kişandin:
- kewçêr - 700 g;
- peaches - 500-700 g;
- şekir germî - 300 g;
- avê derxistin - 2-2.5 lîtir.
Amadekirin
- Nav û pişk têne veşartin, di çarçoveyê de veşartin, 20 deqîqeyan bi avê avê re bişînin.
- Avê veşartî, şîrîn, şîn, paşê veguhestin.
- Bişkojka nifşik û pişkên xweşikên germî yên germî, germê vekin û heta ku şikilî bimînin.
Compote of apricots with mint
Lihevhatina bîhnfirehiya zêrîn bi bi zivistanê zivistan dikare li gorî riya jêrîn hêsan amadekirin. Teşwîqkirina bîhnfirehiya vexwarinê vexwarinê dê lêpirsînên herî daristana gourmetsên herî hişk bigirin. Pêdivîbûn û hûrgelê vexwarin dikare bi kêmkirina nifşê û şekirê şekirê kêm dibe kêm dibe.
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- mint - 2 şaxan;
- şekir germî - 300 g;
- citric acid - 1 teaspoon;
- avê derxistin - 2-2.5 lîtir.
Amadekirin
- Nîştîran an bi kevneşopî di nav zelalek de têne şandin, lêbigere.
- Çekirê şekir, citric acidî û naveroka dakêşkerê digel avê avê.
- Bi hişkek vekirî di qeçaxek vekirî de bête dirêj kirin, heta ku ew bi temamî bêdeng bike.
Compote of apricots for winter a sugar
Bi gelemperî, parastina piyawanek ziravê de bikaranîna beşek bandor a bandor, ku ne tenê tama bîhnfireh dike, lê her weha curek parastî ye. Pêwîstina jêrîn bêyî tevlî beşdariya krîpên mihrîcanê bi darve kirin, û bara dirêjiya bila bilîlînê berdewam dike.
Kişandin:
- kewçêr - 1-2 kg;
- ava avê.
Amadekirin
- Nifşên amadekariyê li wê derê veşartin, di kincê de, avê avêtin.
- Pêwîstina nifşên zêrîn, bêyî şekirê şekir, daketin ku di nav 30 deqîqeyan de avê vexwarinê veguherîn bikin, hingê paşê û germê heta ku bi temamî re şikand.