Ji bo zivistanên kedî yan jî nifşên amadekirî - xwarinên nexşterî, carinan bi temamî ne. Ew di formên danûstandinan, jams an bi tenê zelal in girtin. Hemû materyalên kêrhatî yên van fînansê dê pêşniyarên jêrîn ên jêrîn binirxînin alîkarî bikin.
Ma ji çi ji zivistanê ve bête kirin?
Ji bo zivistanên ji zivistanan ji bo zivistanên ku ji gelek malên naskirî têne naskirin in. Ev fêwirîn sereke heye - naveroka kevneşopî ya beta-carotene, ku alîkarî dike ku vîzyona normal normal biparêze. Ji ber berjewendiyên xwe yên kêrhatî, parastinê pir pir gelemper e.
- Ji bo zivistana herî zehf û ziravkirina zeviyên zerfî dakêşin. Her kes dizane zerfên hişk ne zehmet e. Bikaranîna xwarinê, ji xwarin an di bin rojê de rûnê xwarinê bikar bînin.
- Ne tenê tenê tîjê xwe hilweşîne. Ji kerema xwe ji bo dermankirina germê kêmtirîn, zeviyên ku amadekariyê bi vî rengî amadekirin ji bo zivistanan nirxên xwe yên xwe winda nekin.
- Her kes hewce dike ku xwarinên jam, jam û jelly e ku di rêbazê kevneşopî de ne nêzîk e. Ji ber vê yekê, tedbîran bi bi materyalên din re tête kirin.
Ji bo zivistan - pisporek kevneşopan
Wê rêbazek hêsantir ji bo zeviyên ji bo zivistanê - dûr bêyî şexsandin. Ji bo bankan di hilberandina dema hilweşînê de, hûrgelên piçûk kêmtir dibe, ew wekî parastin û karê xwarina vexwarinê bêtir hevrez, nehêle dike. Hûn dikarin di forma paqij ya paqij de an naveroka bi apples, gooseberries or currants. Recipe ji bo 1-sê lîber ji bo hesabkirina hesabê nîşan dide.
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- şekir - ½ item;
- avê 2 l
- cîtric acid - ¼ tsp.
Amadekirin
- Fruit bi awayekî veqetînin, ji hestên xwe vekin.
- Di çarçoveya jar de, zêrîn derxînin, şekir û lemonade zêde bike.
- Avê avê, fêk li zincê bikeve û di pişkek nehêl de. Veguhêrîna danûstandinê.
Slûşên jolê - ji bo zivistanek tedawî
Ji bo zivistanên zindî yên kansî - xwarinê, bi gelemperî tedawîbûna germbûna fêk. Tiştekî herî populer ya billet jam e. Ew dikare di çend awayan de welded kirin: yekemên kevir û mîkrok bi tevahî, deverên vekirî. Hûn dikarin bi bîhnfirehê xweş bikin, û fêk hûr, hûrsek hilbijêre.
Kişandin:
- kewçêr - 2 kg;
- şekir - 1,5 kg;
- cinnamon - 3 dirûşmên
Amadekirin
- Zeviyên paqij bikin, ji hestî veqetînin.
- Şûşên bi şekirê xwe bistînin û 12-15 demjimêr bistînin da ku bila baca berê bidin.
- Jêkûpêk bi tenê carekê bixwin, ji bo 15 deqîqeyan.
- Di kêlika bêdeng de xwarin, dikare dikarim cinamonê her jar bikişînin û ew bi zûtirî seal bikin.
- Ji jivînên ji zivistanan re li jiyîneke şikilî bimînin.
Jîlî ji zeviyên zêrîn - ji bo zivistanê
Ji bo ku ji zivistanê ji zivistanan ve çêbikin, hûn dikarin bikarhênerên karmendên gelîtan an zhelkksom bikar bînin. Lê ji bo ku di van pelan de pisporê xwe têra xwe hebû, ew ne hewce ne ku ew bixwe bikî. Derman dê di stomarkê de bihêz bike.
Kişandin:
- kewçêr - 3 kg;
- şekir - 2 kg;
- zheliks (alternatîf) - 25 g.
Amadekirin
- Zeviyên paqij bike, ji hestî, pûçek bi blenderê veqetin.
- Hêzên mashedê bi riya vexwarinê vexwarin, xwarinê kûçikê bişînin, bixwe.
- Bi şekirê pîvanek paqijî, kulikê kûçikê bişînin.
- Hêzên mashedê divê 15 demjimêr. Vê gavê bistînin da ku jelly transparent ye. Bi pakêtê bi rûnalek bistînin, 15 demjimêr din din.
- Li ser kelêlekê veşartî û paqij bike.
Ji bo zivistana jibîrkirina jiyane
Ji bo zivistanê ji ber zivistan bi alîgiran bi jellyek amadekirin, lê di vê vê şertê de parçeyên piçûk ên piçûk destûr daye, ji ber vê yekê ew hewce ne ku ew gavê girseyî bi riya germê vekin. Hûn dikarin bi fêra grêdanê bixwin an qonaxek an jî kartek ji bo masê mashed. Pêdivî ye ku ji bo her zehliks, gelatin an jî pectîn e, heqê bêhtir hilbijêrin.
Kişandin:
- kewçêr - 3 kg;
- şekir - 2 kg;
- yellix - 25 g;
- Rûsya lemon - 200 ml.
Amadekirin
- Zeviyên paqij bikin, hestên cuda.
- Çiçikên bi hêsanî bi hêsanî.
- Mixabin di zêrikên lemonê de tevlihev bikin û komên mashed mashed.
- Şekir binê, heta ku heta şewitandin.
- Ji bo ku gemî avêtin divê 15-20 deqîqeyan be, wê li ser jermên jûrsaz bikin û şandin ji bo şandin.
Ji bo sipopî ji bo zivistan - zivistan
Ji bo ji bo zivistanan - amûrên amadekirin ku dikare ji bo bîhnfirehiya xwe çêtir be. Slûkên şîrîn di syrupê de bêne bikaranîn ku ji bo cûreyek cûrbekirî an jî heta ku ji bo bîhnfirehkirina wê bikin. Herweha, delîliyek dilxweş û dilxweş e, û şîrîn pir hêsan amade dike. Fruit gelek mezin û hûrgelan hilbijêrin, zehmet.
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- avê - 1.5 lîder
- şekir - 400 g;
- en.wiktionary.org jumon - 50 ml.
Amadekirin
- Zeviyên zeviyan dişewitînin, hestî veşartin.
- Di kulikê vekirî de, citrus juice, şekir û ava ava bike.
- Heta ku şekir bisekine.
- Slûkên fêleyê bi şikilê bistînin, germê kêm bikin û ji bo 40 deqîqeyan digel germek dilşik.
- Zeviyên parastina bi lobûlan re ji bo zivistanan, corking in a container.
Ji bo zivistanê ji bo xwarinê zêrîn
Ji bo ku ji bo zivistanê ji bo zivistanê bêkêmayî ya bêhêzî ya bêhêzî ya bêhêzî hebikot dê dê ji hemî hezkirî yên xwarinê bêsusual re banga banga xwe bikin. Ji bo bîhnfirehkirina adzîkayê bîr bikişînin, lê ew xwedê xweşê xwe ya rastîn û bîranîn e. Bi saheşê bi lûkul û germê germê vekin, û bi rezek vexwarinê, lê ew ne hewce ye, hewce ne, li seranserê zivistanê.
Kişandin:
- kewçêr - 2.5 kg;
- kewçêr - 4 pcs.;
- kevirê kevir - 2 pods;
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 7 diranan;
- vinegar - 40 ml;
- salt - 1 tsp;
- flakes of chili - 1 tsp;
Amadekirin
- Pifroşan, ji ji tovên cuda vekin.
- Fêk xilasek paqij bike, agir bişînin.
- Piştî 20 deqîqeyên dirêjbûnê, du pîvanê kûçikê, û du cûrek pispor.
- Heta ku mîkroş nerm be.
- Silt, di nav rezçê de, lîçikên lûksî, çîlên çîlî derxistin.
- Ji germê vekin, bila berbiçav bikin. Pêdivî ye ku hewce ne homogeneity.
- Li ser stove û pênc deqîqeyan bistînin.
- Sawê li ser jarsên zermî bistînin û ew bi zûtirîn sekinî bikin.
Peyvên zêrîn ji bo zivistanê zehmet kirin
Taybetên herî xurt ên berhemên kurt ên fêkî ji hêla zêrîn re ji bo zivistanê bêyî ku xwarinê bixwin. Bi vî rengî bi taybetî bi jinên karsaziyê bikişîne, ji ber ku ew hewce ne girîng e û wext nake. Pêdivî ye ku hûn hewce ye ku dabeşên bi bi blenderê vekêşin û li ser kevirên şekirê bidin. Ev pargîdaniyê ji bo salek di sarfê de tête parastin û ne xirab e.
Kişandin:
- kewçêr - 2 kg;
- şekir - 2 kg.
Amadekirin
- Zeviyên paqij bikin, hestî bistînin.
- Kevirên şekirê bistînin û ji 4-5 saetan vekişin.
- Punch bi blenderê û li ser kincê vekirî belav dibe, ne gihîştiye navenda 2 cm.
- Cihê mayîn di bankê de bi şekirê ve girêdayî ye, bi xeber vekirî ye.
Çawa ji bo zivistanên zerfî bistînin?
Ji bo zivistanan ji bo du awayan têne çêkirin - hemî pişk an pûçê veşartin û di nav malzerê de li konseran an qehrên bermayî veguherînin. Riya pêşîn ku pêşniyar amadekar e, ji ber ku ji zivistanên frozen ên ku hûn di tedawî de gelek dikanin û tedawî çêbikin.
Kişandin:
- lobules - 1 kg;
- şekir - 200 g.
Amadekirin
- Slûşên tehlîlan bi tewra kaxezê veşartin, li ser sifrê bi xwarina bedenê belav kirin.
- Bişîne frezer.
- Piştî 20 demjimêr, hûn dikarin kulîlkan di nav kişandina selekê de bigirin.
- Billetek ji bo salek zindî ye.
Çimkî zivistanên zivistan çiqas zindî?
Ji bo zivistanan ji bo zivistanên herî zûtirîn zehf e, lê belê pir kêrhatî ye. Şevan di xwê anwar an vexwarinê de xwar bikin. Bi destê xwe biafirînin, hûn dikarin zeviyên zewacî yan jî zerfên xweş bikî, paşê bijare çêtir e ku amade bikin, ji ber ku berê bi temamî û hestek taybetî ye. Li dara sar û tarî di dakêşê germ an çermê de rûnê diranê.
Kişandin:
- kewçêr - 2 kg;
- şekir - 1 kg.
Amadekirin
- Di şucepan de şewitandin û zêrîn bişînin. Ji 8 saetan vekişin.
- Bi agir bişînin û heta ku şewitandinê bixwin.
- Syrup drain, û li ser pirtûka kulikê belav kirin û di rûnê de rûnin.
- Zeviyên paqijî heta ku di 100 dersan de amade ne, bêyî ku xwarinê hişk bike.