Ji sala 1980yê de ji kozê Mojito ve di nav Amerîka de bûye. Niha, Mojito di gelek welatên dinyayê de, di nav Rûsyayê de tê zanîn. Di destpêkê de, esasê vê vexwarinê (Mojito, Spanî) Kuban e, li ser bingeha ronahiya çerm û pirtûka ronahî amadekirin.
Recipe "Mojito" di navenda Havana de "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") di cafe-xweya cûrbekirî de pêk hat. Ev çand di çarçoveya kolonyalîzmê de, di sala 1942 de malbata Martînez hate saz kirin, bi gelek kesayetiyên navdar ên navdar ên ku di nav Ernest Hemingway de hate damezrandin.
Guhertoya alkolê ya Mojito ya ji şeş konseran ve hatiye avêtin: avê ron, ron, karker, şîn, germ û mint (çend caran dorpêçên Angostura ve têne havîn kirin). Lihevhatina piçûkek piçûk û şefên kurtasî yên kîtroş digel bi mêjûka xurt bi mojito re çêbikin Mojito yek ji xwarinên germa germên yekem ên herî popular. Di dawiyê de amadekariyê "Mojito" di şûna şekir û avê karbonî de gelek bikaranîna vexwarinên şêrîn ên mîna Sprite, ew ne xirab dibe, lê divê ew bisekinin ku ev bijare dikare klasîk neyê dîtin.
Vebijêrk li ser bingeha navê "Mojito" hene. Li gor yek ji wan, navê peyva spanî ya Mojo (mojito kêmtirîn e) ye, ku wateya sauce li Kuba û Kaniyan. Usually this sauce ingredients, wek rûnê rûnê, giyayê, jinekî lemon, garlic û kesk hene.
Li gor guhertoyek din, navê "Mojito" ji peyva guhertina Mohadito (Mojadito, dînameya mojoşopî, spanî) tê tête ku tê wateya "bitikek hinek".
Komputerê ya Koztêlê
Kişandin:
- rûmê kubê spî - 40 ml;
- juê - 30 ml;
- nivînên nû - 6 pelan;
- şekir (bêguman, reed) - 1-2 til.
- ice - 2-5 kubes;
- soda (voliyê variant dike).
Amadekirin
Heke hûn "Angostura" - 2-5 dolaran zêde bikin. Bi gelemperî di tilê de (300 ml) bi tilê re xizmet kir. Ew bi tora piçûk û zêrînek tewrê vekirî ye.
Di navê "Rûsya Mojito" de, rum bi vodka re veguherî ye, ku ne ecêb e, ji vodka ji rûmtirtir vexwarin û vexwarinê ye.
Fans of this cocktail will argue that with vodka ev ne tenê "Mojito" ne, lê ew bi kêfxweş dibe, lewma em ê bi şîrovekirinên ku mimkun bi mimkunek mimkin be.
Bawer bikî ka çawa çawa "aloz" Mojito "bi vodka ve dike. Bêguman, em vîzka bilind ya kalîteya klîmîkî bi bîhnekek neutral bikar bînin.
Recipe for a cocktail "Mojito" bi vodka
Kişandin:
- vodka - 60 ml;
- mint - 3-6 leaves;
- şekir-1-2 tsp;
- ji sêlikê, ji ji nîvê vekişandî;
- ava soda karbonê
- berf - 2-5 kuban.
Amadekirin
Şekir di nav şûşê de bişînin. Bila vodka û lîpê ya giyayê zêde bike. Heta ku şekir şewitîne. Em li çermek pelên mintê dan. Bi ava û avê bi avê karbonîkirî (hûrgel dikare dikare cûda dibe). Avêtina devê kulê bi bi zimên lobed û piçûkek piçûk biçûk bike. Em bi storiyê xizmetê dikin.
Mojito bi vodka û Sprite
- vodka - 60 ml;
- mint fresh - 3-6 leaves;
- lime - 0,5 parçe;
- Sprite;
- kubên kelê.
Amadekirin
Em li çermek pelên mintê dan. Vodka bistînin, li topê bayê û Sprite zêde bike.
Ev vexwarin pir tengahî ye, ji ber ku ew dilxweş û din jî ye, da ku ew bi xewletî, pisporên ku ji bo laşê mirovê nebawer in. Ji bilî encamên din ên derfetên ku ji vexwarinê vexwarinê ve çêbikin, komputerê yên Sprite, zêdebûna zêdebûna wê, ku bi karanîna dubare re vegotin. Ev variant ya "Mojito" ji bo mirovên ji asthma an alerjiyê tengahiyê ye, û mirovên tendurist jî ne tevlî tevlî bibin.
Fansên vê vexwarinê jî dê ji bo koktûrên vodka , ku hêsanî amade dikin amadek din têr bikin.