Gem ji pişk - xwarinên xweş û nermal ên dilxweşiya dilxweşiyê

Yek ji yekemên herî bijartî yên herî kêfxweş e ku pej jam e. Dermankirina vê dilxweşiyê li malê pir hêsanî ye, bêyî tengahiyê ye, lê wekî encamek bêaqilî ye. Ew dikare ji bo ku ji bo bîhnfirehkirinê ve an jî çayê bi piçûkek xwarinê diranan re xizmetê tê bikaranîn.

Çawa jam ji pişikên xwarinê çêbikin?

Kevneşopî ya kevneşopî ya gelemperî ya fêkûpêk e, ku ji hêla fêk an xwarinê xwarinê an jî dravê wê ve tê derxistin. Gelek caran hejmareke piçûk di binhevkirinên nerazîbûnê de destûr kirin. Given ku pêkhatina pizîneya naveroka pectînek piçûk e, jam her wiha zêde dike.

1. Gelek, damezirandina bilêt, ku girseya germtir dibe, gelatin bikar tîne. Berî berî bikişînin berî diravên dirûşmên ku werin barkirin. Bi gelemperî zhelik û pectin kêm têne bikaranîn.
2. Heke hûn nebaşkerên alîkarî bikar nakin, gavê gavê ji hêsantir dê mûçik, kurtbûn di dema hilberê de, di dema mehekê de hûn dikarin dilxweşiyê hewl bikin.
3. Ji bo ku merivkirina xemgîniya hûrgelan û cûreyek dilxweşiyê, fêkên din ên bi naveroka bilind ya pectin re têne gotin: "zêrîn, apples û din."

Germ ji ber zivistanên zivistanê - xweyek hêsan e

Ji bo zivistanek hêsan a hêsan e ku tenê ji yek curekî fêk amade ye, bêyî ku her cûrên keviran digotin. Fêra bi rêya grûbek mîkroşê, lê hûn hewce ne ku hûn pişkek qirêj bikin, ji bo firotana mashedê bikar bînin. Ew di dema parastina jamê de, lê hûn dikarin zûtirîn hewl didin ku ew çêdibe.

Kişandin:

• kêşan - 3 kg;
• şekir - 2 kg.

Amadekirin

1. Peaches şaş kirin, vekirî, vekirî.
2. Bi riya hêsantir, bi şekirê vekin, ji 5-10 demjimêr derkeve.
3. Ji bo tevlîhevkirina tevlîhevkirina avêtinê. Pêvkirina xwarin û pêvajoya şilkirina 2 caran carî dubare bikin.
4. Ji jibînên zivistanî di jarsên zermî de veşartin û ji bo veguhastinê bişînin.

Gem ji pişkên bi gelatin-recipe

Pêvek pejê gel gelîtan ne ji hêla hêsanek hêsantir e, lê ji ber encamek, nemaze dê kûçikek pir gelemperî, ji ber ku hûn xwarinê paşîn bixwin wê bê xwar dibin. Gelatin bi kevneşopek kevnek tê bikaranîn, lê ji bo daxwaza wusa, ew ê bi lezgîn be jî jî, ew ê wê nexweşî berbiçav.

Kişandin:

• kêşan - 2 kg;
• şekir - 1,8 kg;
• gelatin granulated - 100 g.

Amadekirin

1. Peaches paqij bikin, hestî jê re veşartin û bi rêya grûbê masê.
2. Hêzên kincê yên bi şekirê vekin, şeş 5 demjimêran bimînin.
3. Gelek germê germ bikin.
4. Gelek komkujî agir agir, bi avêtina avêtinê, ji bo 10 deqîqeyan bixwin. Ji bo ku biçûk bikin û piçûk bimînin.
5. Pêvek ji jiravên gûzîlî, tevlihevî girseyî bikişînin (nehêle!).
6. Serve jam dikare rojek an korkê ji zivistanê be.

Gem ji peaches bi yellowfin

Tiştek zêrîn û dilşengî, jicîhûka ku jêrîn tête pêşkêş kirin, bi zêdebûna zhelix-analog gelatin, ku bi tenê beşên plankirî pêk tê, ji ber ku ew di navdar de vebawer e. Ev cûrbekirî cûrbekirî acid, sosyalar a heremî ku parastina demek dirêj.

Kişandin:

• kêşan - 2 kg;
• şekir - 1 kg;
• yellix - 25 g;
• cinnamon sticks - 4 pcs.;
• kevir - 8 buds.

Amadekirin

1. Peaches paqij û paqij bikin.
2. Pûçê paqij
3. ZHELIX bi 2 tbsp. l. şekir, dihêle paqije, tevlîhev.
4. Li ê agir bişînin û şekirê din digire.
5. Cook jam with yellifix ji pişkên avê, avêtî 5 deqîqe.
6. Di jînan de nehêle, li qulikê çepê û du kevirên kevir li ser çepê rûniştin.
7. Germê germ û paqij bikin.

Gem ji pişkên bi pectîn - recipe

Wateya jem û dilovatîk eynî ji nifşên wergirtiye, riya ku bi pectin, vebawerî û bi temamî xwezayî ya gelîtiyê ve girêdayî ye. Pêdiviya xwê bîranîn wê dê paqijan, wek ginger û birîndar. Ev additives ji bo bîhnfireh û bîhnfirehiya nû û ronahiya piçûk bidin.

Kişandin:

• kêşan - 2 kg;
• şekir - 1.5 kg;
• pectin - 10 g;
• ginger gated - 2 tsp;
• kelek - 2 tsp.

Amadekirin

1. Peaches peel, pîtavên bikişînin, bi rêya grûbê xwarinê bişînin. Germ û corir zêde bike.
2. Mixabin çend cotikên bi pectin, tevlî paqijî, tevlihev bikin.
3. Di hemî şekirê de xwar bike û paqijê ji pişkên xwarinê bixwin.
4. Gelek girseyî divê 5 demjimêr bêtir ne.
5. Pêşîn, jarên paqijkirin , ji jibîrên pizikan derxistin, bêdengî xweş bikin û ji bo veberhênanê bimînin.

Mûm ji zerf û pişk

Peach-apricot jam dişewitin ku rengek aromatic, bi rengê "amber" bi dilxweş dibe. Fruit bi tevahî têne hev kirin, ji ber ku temamkirina spayên sazkirinê ne pêwîst e. Di dema gazîna jamê de, lê hûn hewce ne ku bi lez zelal bibin, gelîtan, zelik û pectin bikar bînin.

Kişandin:

• kêşan - 1 kg;
• Apricot - 1 kg;
• şekir - 2 kg;
• vanillin - 5 g.

Amadekirin

1. Peaches paqij û paqij bikin. Pawlos jî ji keviran veşartin.
2. Bi tîrêjek xwarinê, şîrkek bi kişandinê vekin û ji bo 5-7 demjimêr ji bo dabeşandina juê vekişîn.
3. Hêzên mashedê li êgir dişewitin, heta ku şewitandin.
4. Ji bo tîrêjê gavê 10-15 deqîqeyan be, li van vanillin, tevlihev bikin.
5. Komkujî li ser jarsan, cork û veşartinê bişînin.

Pêkşik bi biharan

Bi tevahî bêsûmet hûn dikarin ji bo zivistanan vexwarinê bigirin. Pêvekirina hevpeymanê bi kulîlkên orange-mashed, hûn rakevin ku hûn kesek bêbawer nemînin. Ji bo bîhnfirehiyeke bêtir eşkere, tûrek ziravê zêde bike, lê ew jî tûzek hêşkêş dide. Lovers of citrus can add composition and lemon.

Kişandin:

• kêşan - 1 kg;
• orange - 2 parçeyan;
• lemon - 1 piece;
• şekir - 1 kg;
• yellix - 15 g.

Amadekirin

1. Pîrek veşartin û kevir avêtin, bi rekêşek bi tevlihev bikin.
2. Pîranê bi citrusê, pûçê dihêle paqijek homogeneous.
3. Bi zest û pitrus paqij bike, şekir û zêrîn zêde bikin, baş baş bikin.
4. Bi tevliheviya 15-ê deqilan bike.
5. Li jars û corkê veşêre jam.

Gem ji bêtir şekir

Gem ji pişikên paqijê dê dişewitin û bêtir şêrînvanan bibin. Ji bo bicîhkirina ku fêk di dema pêvajoya tarî de tarî ne, rûsiya lemonê bikişînin. Ji bo paqijkirina paqijî, hûn dikarin pîtin an jî gelatin zêde bikin. Ji bo cûrbecûrek cûrbecî, zehf û xwarina citrus, germî an jî fêkî zêde bike, wek nimûne, pişk, nîştarîn û zincî.

Kişandin:

• kêşan - 1 kg;
• Nîştarines - 1 kg;
• Juice-lemon-150 ml;
• yellix - 25 g.

Amadekirin

1. Fruit paqij bikin, hestî bistînin, bi renderek pêdivî bikin.
2. Zheliksên lûksê derxînin, xwarinên mashedê dakevin.
3. Ji bo 15 deqîqeyan ji bo germê kêmtir, tevlihevkirina xweş bikin
4. Li jînkek zermî vekin, paqij bike.

Peach jam di navxwarinê de

Gem ji hêsantirên nanê çêkirî ye. Heke ku amûrek bi "Gem" re tête, hûn tenê hewce ne ku materyalên di kûçikê de, û her tiştê, stove dê ji bo we karê hemû karan bikin: û bixwin û tevlîhev, hûn tenê hewce ne ku hûn şirketên bermîl û karker a karsaziyê bikin. Ji bo spî û spînanên din ên alîkarî yên spî zêde bikin: nîkararîn, germî û germ.

Kişandin:

• kêşan - 1 kg;
• Nîştarines - 1 kg;
• orange - 2 parçeyan;
• şekir - 1 kg;
• germ - grêr 1. l.

Amadekirin

1. Proses û pêkanînên pêvajoyê, paqij û hest veşartin. Bi rêya blender.
2. Pelikê bi bi nîjînal, çil. Paqijê bedena
3. Hemî fêwirîn paqijê di kulê ya amûreyan de, li şekir û zincê bişînin.
4. Hilbijêre "Gem" hilbijêre û hilbijêre "Destpêk" bitikîne.
5. Heta ku nîşkê vexwarinê bixin, li ser kelkerek û cork derxistin.

Peach jam di pirvarkirî de

Gem ji ji hêla pisîkan ve di pir multivarquet de pir ji cihekî di rêyên kevneşopî de li ser stove ne cuda ye, lê fînanseya sereke kûçek ne-tixal e û qewimiyek germ berdewam e. Di bîhnfirehê de bîhnfirehiyê amade bibin û ev ji bo bikaranîna pêşerojê amadekirin. Bi tevlihevkirina aromaticên cuda yên bi aromatic re: Komîteya jam tê bicihkirin: vanillin, cinnamon, kevir an ginger.

Kişandin:

• kêşan - 3 kg;
• şekir - 1,5 kg;
• yellix - 25 g;
• vanillin - 5 g;
• Juice-lemon-150 ml.

Amadekirin

1. Pêvajoya pêvajoyê, pejirandin û hestî derxistin. Komkujî bi pizkerek bikişînin.
2. Hêzên mashedê di kulikê de, şekirê bişînin.
3. ZELELIX di şewitandina lemonê de, di nav paqijê de paqij bikin.
4. Li du "saet" 2-ê de bixwin, di bin kulikê û corkê de bicivin.